Средиземноморская диета - лучший способ борьбы с ожирением, говорят врачи
Средиземноморская диета может быть лучшим способом борьбы с ожирением, чем подсчет калорий, ведущие врачи сказали
Написав в последипломном медицинском журнале (PMJ), врачи сказали, что средиземноморская диета быстро снижает риск сердечных приступов и инсультов.
И они сказали, что это может быть лучше, чем обезжиренные диеты для постоянной потери веса.
Официальная рекомендация NHS - следить за потреблением калорий для поддержания здорового веса.
В прошлом месяце руководители NHS подчеркнули необходимость принятия неотложных мер для борьбы с ожирением и проблемами со здоровьем, которые часто идут с ним.
Редакция PMJ утверждает, что фокус на потреблении пищи - лучший подход, но он предупреждает, что диета при столкновении вредна.
Подписавшие часть включали стул профессора Теренса Стивенсона и доктора Махибена Марутхаппу, занимающего руководящую должность в NHS England, из Академии медицинских королевских колледжей.
Они критикуют индустрию похудения за то, что она фокусируется на ограничении калорий, а не на «правильном питании».
Лучше, чем статины
И они делают дело для средиземноморской диеты, в том числе фруктов и овощей, орехов и оливкового масла, ссылаясь на исследования, предполагающие, что это быстро снижает риск сердечных приступов и инсультов, и может быть лучше, чем диеты с низким содержанием жиров для стабильной потери веса. автор, кардиолог д-р Aseem Malhotra, говорит, что научные данные являются ошеломляющими.
«Что более важно, так это то, что мы говорим людям сконцентрироваться на питательных продуктах.
«Это очень быстро повлияет на их здоровье. Мы знаем, что традиционная средиземноморская диета с высоким содержанием жира, подтвержденная рандомизированными контролируемыми исследованиями, снижает риск сердечного приступа и инсульта даже в течение нескольких месяцев после внедрения ».
В статье также говорится, что принятие средиземноморской диеты после сердечного приступа почти в три раза эффективнее уменьшает количество смертей, как прием лекарства, снижающего уровень холестерина.
Авторы утверждают, что NHS находится в «ключевом положении», чтобы показать национальный пример, предоставляя здоровую пищу в больницах и обеспечивая понимание врачами и медсестрами фактических данных.
'Здравый смысл'
Профессор Стивенсон говорит, что служба может оказывать сильное влияние, навсегда или плохо.
«Наши больницы и хирургические операции являются основой для оказания медицинской помощи, и это не что иное, как здравый смысл, что мы должны подавать пример.
«Мы не мечтали бы разрешить людям пить алкоголь или курить в любой среде здравоохранения, поэтому я считаю непостижимым, что мы облегчаем, а иногда и активно продвигаем еду и напитки, которые в некотором роде вызывают столько же проблем. И хотя были предприняты некоторые положительные шаги в отношении пищи, предоставляемой пациентам в больнице, их посетители и персонал также заслуживают лучшего ».
Общественное здравоохранение Англии пересматривает рекомендации по питанию, приведенные в «табличке с информацией о еде», которая используется по всей Великобритании для получения рекомендаций о том, какую пищу есть. Его рекомендации включают рецепты с подсчетом калорий, чтобы помочь достичь здорового веса.
Д-р Элисон Тедстоун, главный диетолог общественного здравоохранения Англии, сказала, что не было ни одного решения с серебряной пулей.
«Правительственный совет состоит в том, чтобы есть много хлеба, риса, картофеля, макаронных изделий и других мучных продуктов, много фруктов и овощей; и некоторые молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, бобы и другие источники немолочного белка.
«Продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара следует употреблять реже и в небольших количествах. Если у вас избыточный вес, вам нужно меньше есть, чтобы набрать здоровый вес и вести активный образ жизни ».
Председатель Нобелевского форума, профессор Дэвид Хаслам, приветствовал эту статью.
«Калория - это не просто калория, и наивно думать, что сложные системы гормонального и неврологического аппетита организма одинаково реагируют на различные вещества в рационе».
Он сказал, что запрещение точек быстрого питания в больницах станет «законным минным полем», учитывая наличие расширенных контрактов. Но он сказал, что программы здорового питания могут быть внедрены - как это произошло в других крупных организациях - чтобы противостоять так называемому «зловещему эффекту».