Ватрогасци су физички и ментално захтевни Послови што значи да ми (као ватрогасци-спасиоци) имамо захтевне нутриционистичке потребе како би се подударали. Нажалост, истраживања потврђују да већини недостаје неких есенцијалних хранљивих састојака. Најчешћи недостаци су протеини, вода (хидратација), здраве масне киселине и неопходни витамини. Истраживање потврђује исте недостатке код свих спортиста, а не само код спортиста за спасавање. Признајмо, са свим захтевима посла заиста је тешко добити све неопходне витамине и минерале само из хране. Дакле, смислио сам неколико савета који ће вам помоћи да управљате исхраном и добијете више основних хранљивих састојака потребних да бисте остали „способни за дужност“.

Фирефигхтер Фитнесс Тип-Еат море Фруитс анд Веггиес… (мама је била у праву)

Једите више хране богате витаминима и минералима (једите то воће и поврће). У зависности од старости, пола и нивоа активности, свакодневно треба да једете између пет и девет порција воћа и поврћа. Ово треба да укључује воће и поврће различитих боја како би се хранљиви састојци максимизирали. Сорте које се паре у врећици у микроталасној пећници омогућавају вам брзу и једноставну припрему поврћа, а помажу и у смањењу губитака хранљивих састојака. Не брините да ће вам БПА ући у храну са овим „парним паробама“, истраживање показује да (Добро домаћинство 2012) ово поврће није пронашло фталате или поврће у врећици на пари БПА - једнако добро за вас као и друго смрзнуто поврће које кувате изван торбе.

Препоруке
Да бисте добили довољан унос поврћа и воћа, морате бити креативни и доследни. Додајте их сваком оброку и припремите грицкалице са воћем и поврћем. Такође, једну или две ноћи у недељи покушајте да исечете најразличитије поврће попут целера, шаргарепе, махуна грашка и различитих паприка и чувајте их у кесама или контејнерима. Уместо да посегнете за нездравом грицкалицом, уместо тога ћете добити ово резано поврће. Ако нисте навикли да једете пуно производа, почните са малим - циљајте на неколико порција дневно у почетку.

Опширније