Akdenizli bir diyetin ardından uzun bir yaşam için bir reçete olabilir çünkü insanlar genetik olarak daha genç görünüyor, diyor ABD'li araştırmacılar.
British Medical Journal'daki bir araştırmaya göre, sebze, zeytinyağı, taze balık ve meyvelerin karışımı, DNA kodumuzu yaşlandıkça karıştırmaktan alıkoyabilir.
Diyete bağlı hemşirelerin hücrelerinde daha az yaşlanma belirtileri vardı.
Boston'dan araştırmacılar, yaklaşık on yıldan fazla bir süredir yaklaşık 5,000 hemşirelerinin sağlığını izledi.

Akdeniz diyeti sürekli olarak kalp hastalığı riskini azaltmak gibi sağlık kazanımlarına bağlanmıştır.
Bu sonuçlar dengeli ve sağlıklı beslenmenin kalp hastalığı gelişim riskinizi azaltabileceği yönündeki tavsiyemizi güçlendirir. ”

Neyin bu kadar iyi olduğu kesin olarak bilinmese de, ana bileşenleri - bol miktarda kırmızı et, tereyağı ve hayvansal yağlar yerine, taze meyve ve sebzelerin yanı sıra kümes hayvanları ve balıkların bolluğu - hepsi vücut üzerinde iyi belgelenmiş etkilere sahip .
Vitaminler açısından zengin besinler, strese ve doku ve hücrelerin zarar görmesine karşı bir tampon oluşturuyor gibi görünmektedir. Ve bu son çalışmadan, bir Akdeniz diyeti DNA'mızı korumamıza yardımcı oluyor.

telomer
Araştırmacılar, DNA kodumuzu saklayan kromozomlarımızın uçlarını koruyan telomer diye adlandırılan küçük yapılara baktılar.
Bu koruyucu kapaklar, hücre bölünmesi sırasında genetik bilginin kaybolmasını önler.
Yaşlandıkça ve hücrelerimiz bölündükçe, telomerlerimiz kısalır - yapısal bütünlükleri zayıflar, hücrelere bölünmeyi bırakmalarını ve ölmelerini söyler.
Uzmanlar telomer boyunun hücresel yaşlanma üzerinde bir pencere sunduğuna inanıyorlar.
Daha kısa telomerlerin, kalp hastalığı ve çeşitli kanserler de dahil olmak üzere geniş bir yelpazede yaşa bağlı hastalıklarla bağlantılı olduğu bildirilmiştir.
Çalışmada, büyük ölçüde Akdeniz diyeti yemeye takılan hemşireler daha uzun, daha sağlıklı telomerlere sahipti.
Araştırmacıların, çok yönlü bir diyete sahip olmanın önemini vurgulayan, bireysel bir diyet bileşeni en iyi şekilde ortaya çıkmadı.
Bağımsız uzmanlar bulguların ilginç olduğunu ama hiçbir şekilde kesin olmadığını söyledi.

Exeter Üniversitesi'nde klinik epidemiyoloji alanında kıdemli araştırma görevlisi olan Dr. David Llewellyn, “Bütün gözlemsel araştırmalar yanıltıcı tahminler üretme potansiyeline sahiptir ve telomer uzunluğu ile ilişkinin mutlaka nedensel olduğunu varsaymamalıyız.
“Bu iyi yürütülen bu çalışma, diyet müdahalelerinin sağlıkta önemli gelişmelere yol açabileceği hipotezi ile uyumlu” dedi.

İngiliz Kalp Vakfı, “Bu sonuçlar, dengeli ve sağlıklı bir diyet yemenin kalp hastalığına yakalanma riskinizi azaltabileceği konusundaki tavsiyelerimizi pekiştiriyor.” Dedi.

daha fazla oku