Nikel alerjisi: Hangi nesnelerden ve yiyeceklerden kaçınılmalı?

By Cristiano Antonino On Aralık 18, 2022

Nikel alerjisinin belirtileri: Nikel neredeyse her yerde bulunan bir ağır metaldir çünkü değişen derecelerde de olsa pek çok günlük nesnede ve yaygın gıdada bulunur.

Nikel alerjisi ve intoleransı, giderek yaygınlaşan reaksiyonlardır ve ciltte meydana gelebilir, ancak sadece

Özellikle, nikel alerjisi, deride iltihaplanmaya neden olan ve egzama benzeri lezyonlar olarak kendini gösteren cildin hiperaktivitesine bağlı bir reaksiyon türü olan Alerjik Kontakt Dermatitin (ACD) en yaygın nedenidir: kaşıntı, kızarıklık, şişme, yanma, pullu lezyonlar ve kabarcıklar.

Bazı durumlarda, kabuk oluşumuna yol açan serum kaybı.

Genellikle dermatit, nikele maruz kaldıktan 12 ila 48 saat sonra ortaya çıkar ve birkaç gün devam edebilir.

Temas alerjisinde, vücudun sadece alerjene maruz kalan kısımları etkilenir: nikel alerjisinden en çok etkilenen bölgeler eller ve yüzdür ancak diğer bölgelerde de dermatit görülebilir.

Sistemik nikel alerjisi sendromu (SNAS) ise deri dışı belirtilerle (Sistemik Kontakt Dermatit veya SDC olarak adlandırılır) deri dışı (gastrointestinal, solunum, nörolojik vb.) kendini gösterir.

Klasik gastrointestinal semptomlar kusma, ishal, karın ağrısı, karında şişkinlik ve gerginlik, kabızlık ve mide ekşimesi.

Mesleki maruziyetten kaynaklanan rinit ve astım vakaları da ortaya çıkabilir.

Nikele karşı gıda alerjisi: Hangi yiyeceklerden kaçınılmalı?

Sağlık Bakanlığı'nın internet sitesine göre, gıdalar başlıca çevresel kaynaklı toksik elementlere maruz kalmanın ana kaynağıdır: Bunlar arasında kurşun, kadmiyum, cıva, krom ve arseniğin yanı sıra nikel de bulunur.

Bazı alerjiler gıdayı etkileyebilir: Bunlar, gıda da dahil olmak üzere farklı kaynaklarda alerjik reaksiyonları tetikleyen çapraz alerjilerdir.

Bu nedenle, özel testlerden geçmek, alerjisi olan kişinin vücudunun ihtiyaçları için önemli olan gıdalardan kendisini mahrum bırakmamasına, bunun yerine kendini uygun şekilde beslemesine olanak tanıyan dengeli bir diyetin ayarlanmasına yardımcı olur.

Ancak hangi besinler en yüksek nikel içeriğine sahiptir ve nikel alerjisi durumunda hangi yiyeceklerden kaçınılmalıdır?

Nikelin tamamen ortadan kaldırılması mümkün değildir ve hatta faydalı değildir ve bu nedenle bu metalden düşük bir diyet düşünülmelidir.

Tıp literatüründe hangi yiyeceklere gerçekten izin verildiği ve hangilerinden kaçınılması gerektiği konusunda kesin bir bilgi yoktur.

Bazı diyetler oldukça değişkendir: bazı durumlarda dışlama, az çok oybirliğiyle yüksek nikel içeriğine sahip olduğuna inanılan gıdalarla sınırlıdır, ancak diğer durumlarda diyetler aynı zamanda daha düşük nikel içeriğine sahip gıdaları da içerir.

İtalyan Pediatrik Allergoloji ve İmmünoloji Derneği'nin internet sitesinde yayınlanan bir makalede bildirildiği üzere yeşil yapraklı sebzeler, patates, havuç, brokoli, soğan, sarımsak, mantar, çay, kahve, bira ve şarap bazı beslenme kalıplarında yasaklanmıştır. diğerlerinde izin verilir.

Yüksek nikelli bir yiyecek olarak gösterilen kayısı ise hiçbir zaman yasaklanmazken, muz, portakal ve ananas yüksek nikelli yiyecekler listelerinde yer almamakla birlikte bazı diyetlerde yasaklanmıştır.

Balıkla ilgili görüş de çelişkilidir: Bazı yazarlara göre taze balık asla yasak değildir, bazılarına göre ise ton balığı, uskumru, somon ve ringadan kaçınılmalıdır.

Genel olarak, kaptan nikel salınımı riski nedeniyle konserve balık yasaktır.

Ayrıca pişirme kaplarından ve pişirmede yaygın olarak kullanılan kaplardan nikel salınımı riski konusunda da fikir birliği yoktur.

Yiyeceklerle alınan nikelin çoğu emilmez, gastrointestinal sistemde kalır.

Yüzde 1 ile 10 arasında değişen emilim, örneğin diyetle alınan nikelin emilimini azaltan C vitamini ve demir alımı gibi bir dizi faktöre bağlıdır.

İlgili Mesajlar

İtalya'da sağlık harcamaları: Hane halkı üzerinde büyüyen bir yük

Nisan 11, 2024

Kuşhane Uyarısı: Virüs Evrimi ile İnsan Riskleri Arasında

Nisan 4, 2024

Endometriozise karşı sarı bir gün

Mar 28, 2024

Pankreas Kanseriyle Mücadelede Umut ve Yenilik

Mar 27, 2024

Nikel duyarlılığının teşhisi

Nikel duyarlılığının teşhisi, hastanın metale maruz kalma şeklini, yani cilt temasını taklit eden Atopik Kontakt Dermatit için spesifik test olan yama testi ile konur.

Yama testinin yalnızca bir duyarlılaşma durumunu ifade ettiği, ancak duyarlılığın alerji anlamına gelmediği unutulmamalıdır.

Nikel alerjisi durumunda tedaviler

Nikel alerjisini ortadan kaldırmak için kesin bir tedavi yoktur, ancak kontakt dermatit semptomları azaltılabilir.

Doktorunuz şunları yazabilir:

oral veya sistemik kortikosteroidler
yatıştırıcı kremler

“Nikel içermeyen” ürünler

Cilde temas etmesi amaçlanan ürünlerin etiketlerinde yer alan "nikel içermez" ibaresi ne anlama gelmektedir?

Sağlık Bakanlığı'nın internet sitesinde yayınlanan bir belgede, örneğin küpe, kolye, bilezik gibi ürünlerde "nikel içermez" ibaresinin, ithalatçı ve imalatçıların, akredite laboratuarlar tarafından üretilen analizler yoluyla, bu tür ürünlerde nikel salınım oranının vücudun delinmiş kısımlarına (örn. küpeler) sokulan ürünler için cm kare/hafta başına 0.2 mikrogramdan daha az olduğu; kolye, bilezik vb. ise bu sınır cm0.5/haftada XNUMX mikrograma çıkar.