لچک اور شہری تحفظ: بجلی کی فراہمی کے بغیر کیسے کھانا پکانا؟

ونڈربگ: کرہ ارض کی بچت… ایک وقت میں ایک مزیدار کھانا۔ یہ جنوبی افریقہ کی ایک کمپنی کا مقصد ہے جس نے پوری دنیا کے بہت سے بدقسمت خاندانوں کی روز مرہ زندگی کو بہتر بنانے کے لئے ناقابل یقین اور انقلابی پروجیکٹ کا آغاز کیا اور ساتھ ہی ساتھ اس کے استحکام میں بھی مدد فراہم کی۔

اس کے نام سے پتہ چلتا ہے، Wonderbag برتن اور ککروں کو مشتمل کرنے کے لئے تیار ایک بیگ ہے جو اب بھی کھانے میں ابلتے یا بھوک لگی ہے. استعمال کریں Wonderbag آسان ہے: کھانا ایک برتن میں ڈالیں ، جوڑے کے لئے جوڑے کے لئے ابالیں یا ابالیں ، برتن میں بیگ رکھیں ، کھانا تیار ہونے کا انتظار کریں اور اس کی خدمت کریں۔ کے اندر Wonderbag، کھانے کے لئے آہستہ آہستہ پکانا جاری رکھیں گے 12 گھنٹے تک.

لوگوں اور سیارے کے لئے کیا فوائد ہیں؟

  • اس کی محفوظWonderbag میں سست کھانا پکانا کم پانی کا استعمال کرتا ہے، کھانا نہیں جلا جاتا ہے اور نہ ہی آپ یا آپ کے خاندان کو؛
  • یہ نہیں ہے فضائی توانائیWonderbag توانائی کی فراہمی کے بغیر کھانا پکانا ہے اور یہ قدرتی وسائل کی آلودگی یا استحصال نہیں کرتا؛
  • یہ نہیں کرے گا اپنا وقت برباد: جب Wonderbag کھانا پکاتا ہے، آپ دوسرے اہم چیزیں کر سکتے ہیں.

مدد کرنے کے لئے مہم تیسری دنیاخواتین کے ساتھ عورتیں جنم لیتی ہیں.

در حقیقت ، دنیا بھر میں 3 بلین خواتین اب بھی ہر روز کھلی آگ پر کھانا پکاتی ہیں جس سے ماحولیاتی اور صحت پر شدید اثرات پڑتے ہیں جو خواتین اور بچوں کو غیر متناسب طور پر متاثر کرتے ہیں۔ ہر سال ، ان آگ اور دھواں سے ہوا کے آلودگی سے دھواں اٹھانا عالمی سطح پر 4 لاکھ سے زیادہ افراد کی ہلاکت اور متعدد دیگر لوگوں کو بیمار کرنے کی موت کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ گھریلو فضائی آلودگی کی وجہ سے قبل از وقت اموات کا 50٪ پانچ سال سے کم عمر کے بچے ہوں گے۔

لیکن سب کچھ تبدیل کرنے والا ہے Wonderbag.


 

تین طرفہ شراکت داری آبادی کی تبدیلی سے لڑنے کے لئے کمیونٹی کو فروغ دیتا ہے

کیپ نئٹی، Gouritz کلسٹر Biosphere ریزرو (GCBR) اور Wonderbag - اسی کمپنی کے نام سے گرمی برقرار رکھنے والی کھانا پکانے والا بیگ تیار کرنے اور مارکیٹ کرنے والی کمپنی نے آڈسٹورن اور ڈی رسٹ میں ایک پروجیکٹ شروع کیا ہے جو تیار کررہا ہے روزگار کے مواقع، مہارت کی نشوونما اور پسماندہ گھرانوں کو آب و ہوا کی تبدیلی سے لڑنے میں مدد کے ل tools ٹولز دینا۔

کیپ نئٹی اور جی سی بی نے کمیونٹی ورکشاپوں کو تھوڑی دیر کے لئے موسمیاتی تبدیلی کے بارے میں چلانے کی کوشش کی ہے. GCBR سے وینڈی کرین کا کہنا ہے کہ "Wonderbag پہل ایک تیز اپ ورژن ہے جو ہم کرتے رہے ہیں". "اب ہم بہت زیادہ لوگ پہنچ سکتے ہیں."

یہ تیز اپ ورژن کمیونٹی کے اراکین کو ماحولیاتی تبدیلی پر معلومات حاصل کرنے کے ساتھ ساتھ ماحول کے تحفظ کے بارے میں تجاویز اور آلات حاصل کرے گا، سمجھدار پانی کا استعمال کریں اور بجلی اور دیگر ایندھن کے ذرائع کو بچانے کے. ایک ہی وقت میں، لوگ وینڈربگ اور سپیکبووم کے بارے میں سکھایا جائیں گے - مشرق وسطی اور مغربی کیپ میں ایک چھوٹا سا بچہ لچکدار ھسپانوی، جن کی بہت ساری کاربن اسٹوریج کی صلاحیتیں یہ قدرتی آب و ہوا کی تبدیلی سے لڑنے والے ہیں.

ہر شرکاء کو گھر میں پودے کاٹنے کے ایک سپیکبووم مل جائے گا. چند مہینے بعد ایک پیچیدہ ورکشاپ منعقد ہو گی اور گھر والوں کو جن کے سپیکبووم پلانٹس زندہ ہیں اور صحت مند ہوجائیں گے Wonderbag.

کیپ فطرت سے سوسن باؤا کہتے ہیں:

"ہمارا مقصد ماحولیاتی تبدیلی کا پیغام پھیلانا ہے. ہم چاہتے ہیں کہ کمیونٹی اس کے بارے میں جان لیں اور پھر شراکت کے لۓ کچھ کریں. اس اختتام کے لئے، ہم انہیں ان کے اپنے گھروں میں جنگ میں شمولیت کے لئے، فورمز جیسے جیسے Wonderbag اور spekboom دیتے ہیں. نقطہ یہ ہے کہ اگر ہم سب کچھ کرتے ہیں تو، آب و ہوا کی تبدیلی کم ہوسکتی ہے. "

ونڈرباگ کے بارے میں: کمپنی اور پروجیکٹ

Wonderbag کمپنی، جس کا بنیادی فیکٹری کوازوول-نال میں ٹونگاٹ میں ہے، نے اس منصوبے کو فراہم کیا 1 000 ونڈرباگ کھانا پکانے والے بیگ بنانے پر DIY کٹس اور عورتوں کے دو گروپوں کو تربیت دی. اوڈٹسہوورن اور ڈی مورسٹ میں گھروں میں دو مائکرو فیکٹریاں قائم کی گئیں جہاں مینوفیکچرنگ ٹھیک ہے. ایک بار جب کافی اسٹاک تیار ہوجائے تو، کمیونٹی ورکشاپ شروع ہوجائے گی. مینوفیکچررز اور کمیونٹی ورکشاپ کی لاگت اس کی طرف سے فنڈ ہیں فاؤنڈیشن انسانی حقوق کے لئے اور Flanders کی حکومت.

اس منصوبے میں GCBR کی شرکت کی وضاحت کرتے ہوئے، وینڈی کا کہنا ہے کہ این جی او کے مقصد کو مثال کے طور پر نمائش دینا ہے کہ ماحولیاتی تحفظ کے ساتھ انسانی ترقی کیسے مل سکتی ہے. "یہ حقیقت یہ ہے کہ ہمارے ماحولیاتی اثاثوں کو نجی زمین پر امیر لوگوں کے ہاتھوں پر موجود ہے. ہمارا چیلنج یہ ہے کہ غریب کمیونٹی کی مدد کرنے کے طریقوں کو تلاش کرنے کے لۓ ماحولیاتی تحفظ کو ان کے اپنے معیشت کے ساتھ برقرار رکھنا. یہ منصوبہ کیا کیا جا سکتا ہے کی ایک بہترین مثال ہے. "

ایک کمیٹی جس پر تمام تین شراکت داروں کی نمائندگی کی جاتی ہے وہ کمیونٹی کا دورہ کرنے کی شناخت کرے گی. تفصیلات اب بھی اس بات کی تصدیق کی جارہی ہے، لیکن منصوبہ بندی یہ ہے کہ Oudtshoorn اور De Rust میں کم از کم 10 اور زیادہ سے زیادہ 20 کمیونٹیز کو نشانہ بنایا جائے گا.

اس منصوبے میں کاروباری ترقی کا عنصر بھی ہے۔ تیار کیے جارہے 1 بیگوں میں سے 000 تجارتی ماڈل میں استعمال ہوں گے۔ بقیہ 750 افراد کو مقامی خواتین کو بااختیار بنانے والے گروپ کو بیچنے کا اختیار دیا جائے گا اور ایسا کرتے ہوئے ایک چھوٹا سا کاروبار شروع کیا جائے۔

ذریعہ

شاید آپ یہ بھی پسند کریں