Cholesterol, 'n ou vriend wat goed is om op 'n afstand te hou
Cholesterol is 'n vet wat in die menslike liggaam voorkom: daar is twee tipes, die 'slegte' LDL en die 'goeie' HDL. Hoekom is dit belangrik om sy waardes onder beheer te hou? Kan jy aksie neem om dit op 'n afstand te hou?
Cholesterol is 'n vet wat in die bloed en weefsels voorkom, wat deur die liggaam geproduseer word en in 'n mindere mate deur voedsel ingebring word.
Wanneer dit in oormatige hoeveelhede teenwoordig is (hoë cholesterol of hipercholesterolemie) kan dit 'n risikofaktor vir kardiovaskulêre siektes (soos hartaanval of beroerte) word omdat dit die skepping van aterosklerotiese gedenkplate kan veroorsaak wat bloedsirkulasie in die bloedvate beperk of blokkeer.
CHOLESTEROL, NORMALE BLOEDWAARDE
Bloedtoetse kan gebruik word om beide totale cholesterolvlakke, bestaande uit die LDL- en HDL-fraksie, sowel as die individuele LDL- en HDL-komponent te bepaal.
Die normale waarde vir totale cholesterol is minder as 200 mg/dL.
Die normale waarde vir LDL-cholesterol is minder as 100 mg/dL.
Die optimale HDL-cholesterolwaarde is bo 60 mg/dL.
LDL EN HDL CHOLESTEROL
Om in die bloedstroom vervoer te word, benodig cholesterol 'n proteïenkomponent wat lipoproteïene vorm.
Daar is verskillende tipes lipoproteïene en dus cholesterol, wat onderskei word volgens die hoeveelheid cholesterol wat vervoer word:
LDL-cholesterol, wat 'slegte' of aterogeniese cholesterol genoem word, word na perifere weefsels vervoer en wanneer dit in oormaat is, kan dit aterosklerotiese gedenkplate veroorsaak.
HDL-cholesterol, ook genoem 'goeie cholesterol', word van perifere weefsels na die lewer vervoer waar dit óf afgebreek word óf vir die sintese van galsoute gebruik word.
OORSAKE VAN VERHOOGDE CHOLESTEROL
Swak dieet en 'n sittende leefstyl word dikwels met hoë cholesterolvlakke geassosieer.
Ons moet nie vergeet dat hipercholesterolemie ook sekondêr tot genetiese faktore kan wees nie, soos in die geval van aangebore familiële hipercholesterolemie.
Veranderde cholesterolvlakke kan ook 'n gevolg wees van sekere siektes soos diabetes en hipotireose en as gevolg van die gebruik van dwelms soos orale kortikosteroïede, die voorbehoedpil en betablokkers.
HOË CHOLESTEROL EN KARDIOVASKULÊRE RISIKO
Versuim om hoë LDL (slegte) cholesterol gekombineer met lae HDL cholesterol en hipertrigliseriedemie te behandel, kan geneig wees tot die vorming van aterosklerotiese gedenkplate, wat bloedvloei binne die are belemmer.
Hierdie toestand staan bekend as aterosklerose.
Sodra dit gevestig is, is hierdie proses onomkeerbaar en kan dit geleidelik lei tot die breuk van die aterosklerotiese gedenkplaat, die vorming van trombi en die daaropvolgende obstruksie van bloedvloei hoofsaaklik in die hart- en serebrale arteries.
Aterosklerose veroorsaak verskeie ernstige siektes soos beroerte, miokardiale infarksie en arteriële ontoereikendheid van die onderste ledemate.
Lewenstylverandering speel 'n belangrike rol in beide die voorkoming van dislipidemie (veranderinge in die hoeveelheid vet in die bloed) en die behandeling daarvan
Die LARN (aanbevole innamevlakke vir die Italiaanse bevolking, vervaardig deur die Italian Society of Human Nutrition in 2014) stel 'n daaglikse cholesterol-inname van 300 mg voor.
Om nie die aanbevole hoeveelhede dieetcholesterol te oorskry nie, moet aandag gegee word aan die verbruik van vleis, kaas en kouevleis, wat die belangrikste bron van cholesterol verteenwoordig, veral wanneer dit vetterig is.
MEDITERREENSE DIEET: 'N WAARDEVOLLE HULP
Verskeie epidemiologiese studies het getoon dat spesifieke dieetpatrone effektief is om plasmacholesterolkonsentrasies te beheer en kardiovaskulêre risiko te voorkom.
Daar is getoon dat die Mediterreense dieetmodel die voorkoms van kardiovaskulêre gebeure met ongeveer 30% verminder en 'n verbetering in totale cholesterolvlakke.
Hierdie dieetregime word gekenmerk deur die daaglikse verbruik van ekstra suiwer olyfolie, volgraanpasta en brood, olierige vis en neute soos okkerneute en amandels, met verminderde verbruik van verwerkte voedsel en bakkeryprodukte en volwasse kase wat ryk is aan vet.
Met betrekking tot vetverbruik beveel die riglyne aan om die verbruik van transvetsure en versadigde vetsure te beperk, wat bewys het dat dit 'n negatiewe uitwerking op sirkulerende LDL-cholesterolwaardes het.
Dit word veral aanbeveel om die verbruik van rooi en verwerkte vleis en diervette te beperk en dit te vervang met plantaardige vette wat ryk is aan poli-onversadigde vetsure.
Omega 3- en 6-vetsure het ook 'n positiewe effek op die verhoging van HDL-cholesterol getoon.
’n Belangrike rol word ook deur vesel gespeel, veral oplosbare vesel, wat help om cholesterol te beheer deur die opname daarvan in die ingewande en die herabsorpsie van galsure te beperk.
Die verbruik van peulgewasse, groente en vrugte met skil en graan soos hawer en gars word dus aanbeveel.
Binne 'n gebalanseerde dieet behoort veselverbruik 25-40 g per dag te bereik, waarvan 7-15 g oplosbare vesel.
DIE ROL VAN BYLAAGS
In sommige gevalle, bykomend tot die dieetbenadering is dit moontlik om die gebruik van dieetaanvullings in te sluit wat op endogene cholesterolproduksie inwerk, veral die gebruik van monacolin k-getitreerde uittreksels uit gefermenteerde rooi rys is algemeen.
Monacolin k tree soortgelyk op as sinteties-afgeleide statiene deur die meganisme van cholesterolproduksie te blokkeer.
Dit is bekend uit kliniese studies dat aanvulling met fitosterole, soos sitosterol en kampesterol, effektief is om totale en LDL-cholesterolvlakke te verlaag.
Sojalesitien kan ook gebruik word om hipercholesterolemie te beheer.
DRUGTERAPIE
Wanneer lewenstylveranderinge nie voldoende is om totale en LDL-cholesterol te verminder nie, kan geneesmiddelterapie nodig wees.
Statiene word beskou as die middels van keuse vir die verlaging van cholesterol en die vermindering van kardiovaskulêre risiko.
Hierby word niasien en galsuursekwestrante gevoeg.
Lees ook
Lipiedprofiel: wat dit is en waarvoor dit is
Gesinshipercholesterolemie: wat dit is en hoe om dit te behandel
Pediatrie / ARFID: Voedselselektiwiteit of -vermyding by kinders
Eetversteurings by kinders: is dit die gesin se skuld?
Eetversteurings: die verband tussen stres en vetsug
Kos en kinders, let op selfspeen. En kies kwaliteit voedsel: 'Dit is 'n belegging in die toekoms'
Bedagsaam eet: die belangrikheid van 'n bewuste dieet
Manie en fiksasies teenoor kos: sibofobie, die vrees vir kos
Op soek na 'n persoonlike dieet