Podle středomořské stravy může být recept na dlouhý život, protože se zdá, že lidé udržují geneticky mladší, říkají americkí badatelé.
Její směs zeleniny, olivového oleje, čerstvých ryb a ovoce může zastavit náš kód DNA od kolísání ve stáří, podle studie v British Medical Journal.
Sestry, které dodržovaly dietu, měly ve svých buňkách méně známky stárnutí.
Výzkumníci z Bostonu sledovali zdravotní stav téměř 5,000 zdravotních sester za více než deset let.

Středomořská strava byla opakovaně spojena se zdravotním ziskem, například snižováním rizika srdečních onemocnění.
Tyto výsledky posilují naši radu, že jíst vyváženou a zdravou výživu může snížit riziko vzniku srdečních onemocnění "

I když to není jasné, co je pro něj tak dobré, jeho klíčové složky - hojnost čerstvého ovoce a zeleniny, drůbeže a ryb, spíše než množství červeného masa, másla a živočišných tuků - to vše má dobře doložené příznivé účinky na tělo .
Potraviny bohaté na vitamíny vypadají, že poskytují pufr proti stresu a poškození tkání a buněk. Z této nejnovější studie vyplývá, že středomořská strava pomáhá chránit naši DNA.

Telomeres
Vědci se podívali na drobné struktury nazvané telomere, které chrání konce našich chromozomů, které uchovávají náš kód DNA.
Tyto ochranné kryty zabraňují ztrátě genetické informace během dělení buněk.
Jak stárneme a naše buňky se dělí, naše telomery se zkracují - jejich strukturní integrita oslabuje, což může buňkám říci, aby přestaly dělit a umírat.
Odborníci se domnívají, že délka telomer má okno na buněčné stárnutí.
Kratší telomere byly spojeny se širokou škálou onemocnění souvisejících s věkem, včetně onemocnění srdce a různých druhů rakoviny.
Ve studii, sestry, kteří se většinou drželi jídla středomořské stravy, měli delší, zdravější telomeře.
Žádná individuální složka stravy se nezjistila jako nejlepší, což výzkumní pracovníci zdůrazňují, že je důležité mít dobře zakulacenou stravu.
Nezávislí odborníci uvedli, že zjištění jsou zajímavé, ale v žádném případě nejsou přesvědčivé.

David Llewellyn, vedoucí vědecký pracovník v klinické epidemiologii na univerzitě v Exeteru, řekl: „Všechny pozorovací studie mají potenciál vytvářet zavádějící odhady a neměli bychom předpokládat, že spojení s délkou telomeru je nutně příčinné.
"To znamená, že tato rozsáhlá dobře provedená studie je v souladu s hypotézou, že dietní intervence mohou vést k podstatnému zlepšení zdraví."

British Heart Foundation prohlásila: „Tyto výsledky posilují naše rady, že konzumace vyvážené a zdravé stravy může snížit riziko vzniku srdečních onemocnění.“

čtěte více