Unohda uusin painonpudotus-tiede - tiede voi olla jo valmistanut, mikä ruokavalio on sinulle parhaiten sopiva. Asiantuntijat sanovat, että henkilökohtainen lähestymistapa voisi muuttaa tapaa, jolla ihmiset laihtuvat.

Tammikuu on kuukausi, jolloin monet menevät joulun jälkeiseen puhdistukseen ja aloittavat ruokavalion. Se on myös kuukausi, jolloin monet epäonnistuvat ja palaavat huonoihin ruokailutottumuksiinsa.

Tutkijat sanovat, että tämä ei ole vain tahdonvoiman puute. Se johtuu henkilön yksilöllisestä meikistä - niiden geeneistä, hormoneista ja psykologiasta.

Viimeisin painonlaskuteoria on, että sen sijaan, että saavutettaisiin yhden kokoinen ruokavalio, ihmisten olisi noudatettava yksilöllisiä tarpeitaan räätälöitäviä.

Ensimmäistä kertaa johtavat lihavuuden asiantuntijat ja BBC Science ovat panneet tämän teorian testattamaan kansallisesti. Yli kolmen kuukauden aikana 75-laihduttajat testattiin testeissä ja seurattiin kotona. Tutkimusta valvoivat Oxfordin ja Cambridgen tutkijat ja heidän tutkimusryhmät.

Tutkimuksessa tarkasteltiin kolmen tyyppisiä overeaterteja. Feasterit, jotka ovat vaikeita lopettaa syömisen, kun he alkavat, jatkuvat himoajat, jotka tuntevat nälkäisiä koko ajan ja emotionaalisia syöjiä, jotka kääntyvät ruokaan, kun he ovat stressaantuneita tai ahdistuneita.

Kun on kyse feastereista, tutkimukset osoittavat, että hormoneilla on suuri merkitys ruokailutottumuksissaan. Erityisesti ne tuottavat alhaisia ​​määriä tiettyjä suolen hormoneja, jotka vapautuvat, kun ruoka saapuu suolistossa. Nämä kemialliset signaalit kulkevat veren läpi aivoihin ja kertovat keholle, kun niillä on ollut tarpeeksi ruokaa ja lopettaa syöminen.

”Joillakin ihmisillä on hämmästyttävän alhaiset määrät eräitä suolistohormoneja ja he eivät saa näitä signaaleja”, sanoo Oxfordin yliopiston ruokavalion ja väestön professori Susan Jebb.

Jatkuvat cravers haluavat aina syödä ja heidän "nälkäiset aivot" haluavat usein rasvaisia ​​ja sokerisia ruokia. Tutkijat tietävät, että tietyt geenit tekevät ihmisistä nälkäisiä. Ne häiritsevät sitä, miten aivoihin lähetetään signaaleja, jotka ilmoittavat lopettavansa syömisen, ja ajattelemaan sitä ajatteleviin rasvavarastoihin jatkuvasti.

”Rooligeenien painoarvo on yksiselitteinen, mutta teknologian muutoksista johtuen olemme alkaneet selvittää, mitä nämä geenit ovat”, sanoo Cambridge-yliopiston geneettinen tohtori Giles Yeo.

Emotionaaliset syöjät tavoittavat ruokaa, kun he ovat stressaantuneita tai ahdistuneita. Kun aivot havaitsevat henkilön olevan vaikeuksissa, se aiheuttaa muutoksia elimistöön, kuten sykkeen nousu. Tämä korostunut tila tekee entistäkin vaikeammaksi ihmisten voittaa sen, mitä he kohtaavat. Tällainen syöjä on kehittänyt tottumuksia, joita on vaikea rikkoa ja stressaavina aikoina, kun heidän aivonsa etsivät palkkion.

”Ihmiset ajattelevat usein, että ruokavalio on noin tahdonvoimaa”, Jebb sanoo. ”Unohda, että ruokavalio on noin tapoja. Ei ole koskaan ollut tutkimusta, jossa sanotaan, että ihmiset voivat itse menettää painonsa, mutta he voivat muuttaa tapojaan. ”

Joten, mitä ruokavaliota kukin ryhmä seuraa onnistuneesti laihtua?

Juhlapäivät tarvitsevat ruokavalion, joka saa heidät tuntemaan olonsa täyteen niin pitkään kuin mahdollista. Tutkijat ehdottivat korkeaa proteiini-, alhaisen glykemiaindeksiä (GI). Nämä ovat elintarvikkeita, jotka lisäävät suolistohormoneja ja sisältävät kalaa, kanaa, basmati-riisiä, linssejä, jyviä ja viljaa. Ei perunoita tai leipää, koska he eivät saa ihmisiä tuntemaan olonsa täyteen pitkään.

"Proteiini ja hiilihydraatit, jotka eivät imeydy nopeasti, imeytyvät alemmaksi suolistossa ja tuottavat enemmän hormoneja, jotka saavat meidät tuntemaan olonsa täydellisemmiksi", kertoo Cambridge-yliopiston guthormoni-asiantuntija Prof Fiona Gribble.

Jatkuvilla craversillä on geenejä, jotka tekevät heistä nälkäisen suurimman osan ajasta. Tämän seurauksena he taistelevat ruokavaliosta seitsemän päivää viikossa. Sen sijaan heille kerrottiin vähentävän dramaattisesti ruokavaliotaan 800-kaloreihin kahdella viikonpäivällä. He söivät tavallisesti, mutta terveellisesti, viidelle muulle. Tätä kutsutaan usein jaksoittaiseksi paastoksi.

”Jatkuvilla harteilla on vaikein työ, sillä niillä on voimakas taipumus olla ylipainoisia”, Jebb sanoo. ”Paaston ruokavalion pitäisi järkyttää heidän kehonsa polttavaksi rasvaksi.”

Lue lisää