Diabetes ja joulu: 9 vinkkiä juhlakauden elämään ja selviytymiseen

By Cristiano Antonino On Joulukuu 24, 2022

Juhla-aika on mahdollisuus tavata perhettä, ystäviä ja tuttuja sekä istua katetun pöydän ääressä

Diabeetikon kannalta on välttämätöntä, että loma-ateriat kokevat rauhassa, mutta asianmukaisella varovaisuudella, jotta vältytään terveydentilan huononemisesta.

Juhlakausi ja joululomat, tässä on joitain sääntöjä diabeteksen hallintaan:

Erota vapaapäivät ja vapaapäivät

On tärkeää rajoittaa suuret ja erittäin monimutkaiset lounaat vain juhlapäiviin ja välttää syömistä samalla tavalla ja samoissa määrin koko joulun ajan.

Ei-juhlapäivinä on hyvä suosia terveellistä ruokavaliota, joka ei sisällä rasvaa ja sokeria samassa määrin kuin juhlalounas.

Älä jätä väliin aterioita äläkä paastoa

On välttämätöntä ylläpitää tasapainoista ruokavaliota myös muina kuin vapaapäivinä jättämättä väliin aterioita nautittujen kalorien "kompensoimiseksi", mutta ennen kaikkea ilman paastoa.

Tärkeää on myös olla jättämättä aamiaista väliin, jotta diabeetikko ei saavu seuraavalle aterialle niin nälkäisenä, että hän syö liikaa.

Suunnitellut välipalat ovat hyödyllisiä myös pitkittyneen paaston ja siitä johtuvan ahmimisen välttämiseksi: esimerkiksi 20-30 gramman kuivattujen hedelmien syöminen, koska ne ovat erittäin kaloripitoisia.

Tarkkaile annoksiasi

Mottona pitäisi olla: "vähän kaikkea, mutta huolellisesti". Näin voit vaihdella syömääsi ja pitää verensokerisi kurissa. Aterioiden tulee aina sisältää:

vilja-annos, kuten leipä, pasta ja riisi, edullisesti täysjyvä;
edullisesti vähärasvainen proteiinilähde, kuten sininen kala ja valkoinen liha;
osa vihanneksia.

Vihannekset, kylläisyyden liittolainen

Kuitupitoisuutensa ansiosta kasvikset voivat herättää kylläisyyden tunteen varhaisessa vaiheessa.

Voit lisätä niiden kulutusta lomien aikana välttääksesi liiallisen kalorien nauttimisen aterioiden aikana ja vähentääksesi verensokerihuippuja.

Toinen hyödyllinen tapa välttää ahmimista ja saada kylläisyyden tunne nopeammin aterian lopussa on pureskella hitaasti.

Alkoholia, vähän ja vain aterioiden yhteydessä

Loman aikana olemme taipuvaisia nauttimaan enemmän alkoholia aterioiden aikana ja niiden ulkopuolella.

Tämä tapa on erityisen väärä diabeettiselle potilaalle, jonka on minimoitava, ellei kokonaan poistettava, nauttimansa viinin ja väkevien alkoholijuomien määrä.

Paahtoleipää on mahdollista tehdä juhlapäivinä, mutta vain ruokailuaikoina.

Sokeri, makea vaara

Juhlakaudella kotitekoiset makeiset, mutta erityisesti teollisuusmakeiset, ovat pöytiemme tähtiä.

Neuvo on käyttää niitä vain juhlapyhinä, rajoitettuina annoksina ja mieluiten aterian lopussa.

Tämä pätee vielä enemmän insuliinihoitoa saaviin potilaisiin: sokerin nauttiminen aterioiden yhteydessä mahdollistaa insuliinin säätämisen ja lisäämisen verensokeritason nousun estämiseksi ja siten hoidon korjaamiseksi.

Niiden, jotka eivät käytä insuliinihoitoa, on hyvä muistaa, että makeisten tulee saada potilas rajoittamaan muiden hiilihydraattien kulutusta päivän aikana.

Kiinnitä huomiota ruoanlaittomenetelmiin

Erityisesti diabeetikon on aina hyvä suosia terveellisiä ruoanlaittomenetelmiä, kuten höyrytystä, grillausta ja leivontaa. Vältä joka tapauksessa minkäänlaisen mausteen lisäämistä.

On tärkeää välttää paistamista ja kaikkia öljyn, voin ja margariinin lisäyksiä.