Välimeren ruokavaliota voi olla pitkäikäinen resepti, koska näyttää siltä, ​​että ihmiset pysyvät geneettisesti nuorempina, sanovat Yhdysvaltain tutkijat.
Sen yhdistelmä vihanneksia, oliiviöljyä, tuoretta kalaa ja hedelmiä voi lopettaa DNA-koodimme sekoittumatta ikään, British Medical Journalin tutkimuksen mukaan.
Sairaanhoitajille, jotka tarttivat ruokaan, heillä oli vähemmän merkkejä ikääntymisestä soluissaan.
Bostonin tutkijat seurasivat lähes 5,000-sairaanhoitajien terveyttä yli vuosikymmenen ajan.

Välimeren ruokavalio on toistuvasti liitetty terveyteen liittyviin hyötyihin, kuten sydänsairauksien riskin pienentämiseen.
Nämä tulokset vahvistavat meidän neuvomme, että tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion saanti voi vähentää sydänsairauksien kehittymisriskiä "

Vaikka ei ole selvää, mikä tekee siitä niin hyvää, sen tärkeimmät osat - runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä siipikarjaa ja kalaa, eikä paljon punaista lihaa, voita ja eläinrasvoja - kaikilla on hyvin dokumentoituja hyödyllisiä vaikutuksia kehoon .
Vitamiinien runsaat elintarvikkeet näyttävät tarjoavan puskurin kudosten ja solujen stressiä ja vaurioita vastaan. Ja viimeisimmästä tutkimuksesta ilmenee, että Välimeren ruokavalio auttaa suojaamaan DNA: ta.

telomeres
Tutkijat tarkastelivat pieniä rakenteita, joita kutsutaan telomereiksi, jotka turvaavat kromosomien päät, jotka tallentavat DNA-koodimme.
Nämä suojakorkit estävät geneettisen tiedon menetyksen solujen jakautumisen aikana.
Kun elämme ja solut jakautuvat, telomereihimme pääsevät lyhyemmiksi - niiden rakenteellinen eheys heikkenee, mikä voi kertoa soluille lopettamaan jakamisen ja kuoleman.
Asiantuntijat uskovat, että telomereiden pituus tarjoaa ikkunan solujen ikääntymisestä.
Lyhyempiä telomeerejä on yhdistetty monenlaisiin ikään liittyviin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja erilaisiin syöpätapauksiin.
Tutkimuksessa lääkärit, jotka pitkälti juuttivat Välimeren ruokavalion syömiseen, olivat pitempiaikaisia, terveellisempää telomeerejä.
Mikään yksittäinen ravintokomponentti ei loistaisi parhaiten, minkä tutkijat korostavat hyvin pyöreän ruokavalion merkitystä.
Riippumattomat asiantuntijat sanoivat, että tulokset olivat mielenkiintoisia, muttei kuitenkaan ratkaisevia.

Exeterin yliopiston kliinisen epidemiologian vanhempi tutkija David Llewellyn sanoi: "Kaikilla havainnointitutkimuksilla voi olla harhaanjohtavia arvioita, eikä meidän pidä olettaa, että yhdistyminen telomereiden pituuteen on välttämättä syy-seuraus.
"Sitä vastoin tämä suuri, hyvin suoritettu tutkimus on yhdenmukainen hypoteesin kanssa, jonka mukaan ravitsemukselliset toimet voivat johtaa merkittäviin terveyden parantamiseen."

British Heart Foundation sanoi: "Nämä tulokset vahvistavat neuvoja, joiden mukaan tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion saanti voi vähentää sydänsairauksien kehittymisriskiä."

Lue lisää