Nefropatia: munuaissairauden lapsen ruokinta

By Cristiano Antonino On Voi 25, 2023

Munuaissairaus ja ravitsemus: munuaissairautta sairastavien lasten vanhempien tulee kiinnittää erityistä huomiota oikeaan ja erityiseen ravitsemukseen

On tärkeää, että nefropatiaa sairastavien lasten vanhemmat ymmärtävät natriumin poissulkemisen tärkeyden ruokavaliosta

Nefroottinen oireyhtymä on sairaus, jolle on tunnusomaista nesteen kerääntyminen kudoksiin (turvotus), suuri proteiinin menetys virtsassa (proteinuria), hypoalbuminemia (alhainen albumiinipitoisuus veressä) ja korkea rasvapitoisuus veressä (hyperlipidemia). . .

Noudatettava ruokavalio on pohjimmiltaan tasapainoinen ruokavalio, normaali määrä proteiinia, jossa on vähän suolaa (vähän natriumia) ja vähän rasvaa (vähärasvainen), vaikka ruokavaliot voivat vaihdella henkilöittäin ja jopa muuttua sairauden aikana.

Kortisonilääkkeiden hoidon seuraus on ruokahalun lisääntyminen, joten ruokavaliossa on oltava erityisen tarkkaavainen korkeakaloristen elintarvikkeiden käyttöönotossa.

Nefropatia, "kiireellisin" vanhemmille välitettävä ravitsemusnäkökohta on natriumin poisto.

Nefroottisen lapsen turvotusaste on itse asiassa verrannollinen natriumin määrään, jonka lapsi kerää.

Natrium on ruokasuolan ja liemikuutioiden osa.

Vähän natriumia sisältävä ruokavalio sisältää suolan poistamisen ruoasta ja natriumpitoisten ruokien rajoittamisen, kuten:

Lehmänmaito;
tavallinen leipä;
Maitotuotteet, juusto;
Kaikki makkarat;
Säilötyt elintarvikkeet yleensä;
sooda juomat.

Akuutille munuaisten vajaatoiminnalle on tyypillistä munuaisten normaalin toiminnan nopea heikkeneminen, johon liittyy muutoksia, jotka johtuvat proteiinien saannin jälkeen muodostuvien tuotteiden kertymisestä elimistöön, joita ei voida poistaa.

Ruokavaliohoito on yleensä kiireellistä hoitoa ja sisältää runsaasti kaloreita sisältävän reseptin neste-, elektrolyytti- ja proteiinirajoituksella:

Kalorit: suositus iän mukaan;
Proteiinit: suositeltu tarve iän mukaan; eläinperäiset ovat suositeltavia. Mahdollinen proteiinirajoitus erityistapauksissa.

Erityisen tärkeää on veden ja elektrolyyttien määrän säätely.

Liiallinen vesi ja kalium voivat olla hengenvaarallisia akuutista munuaisten vajaatoiminnasta kärsivälle lapselle.

Siksi näillä potilailla on yleensä odotettavissa veden, natriumin, kaliumin ja fosforin saannin alkurajoitusta.

Kasviöljyt, voi, margariini, laardi, tomaattipasta, hillot ja useimmat hedelmät ja vihannekset ovat fosforipitoisia nolla tai erittäin alhainen.

Kaikissa proteiiniruoissa on korkea fosforipitoisuus, joten päivittäisen proteiinin saannin tulee noudattaa määrättyä määrää, jotta fosforin saanti ei kasvaisi.

Nefropatia, sallitut elintarvikkeet:

Lammas, ankka, naudanliha, kani, kana, vasikanliha, silli, kalmari, rypäle, tikkuja, tonnikala, turska, lahna, mustekala, seepia, meriantura, taimen, munanvalkuainen, tuoreet vihannekset, säilykevihannekset, kuivatut kasvikset (jos keitetyt paljon vettä).

Nefropatia, kielletyt elintarvikkeet:

Hevonen, sianliha, kalkkuna, äyriäiset, katkaravut, lohi, munankeltuainen, juusto, kaakao ja suklaa, kuivatut hedelmät. Joka tapauksessa tietyt säilykkeet, jotka sisältävät fosforia "säilöntäaineena", tulisi sulkea pois.

Kaliumia on enemmän tai vähemmän tärkeitä määriä lähes kaikissa elintarvikkeissa.

Siksi seuraavat asiat on pidettävä mielessä:

Palkokasvit ja erityisesti perunat sisältävät runsaasti kaliumia, ja ne tulisi keittää runsaassa vedessä;
Sallittu: mustat kirsikat, ananakset, viikunapäärynät, mansikat, kaki, mandariinit, omenat, mustikat, päärynät, viinirypäleet, hedelmäsäilykkeet ja luumut;
Kielletty: aprikoosit, ananakset, banaanit, kirsikat, kookos, vesimeloni, viikunat, kiivit, granaattiomenat, melonit, herukat;
Leipä, pasta, jauhot, riisi ja polenta sisältävät vähän kaliumia, täysjyväleipää ja pastaa tulee käyttää kohtuudella;
Kaikki öljyt, rasvat, voita, margariinia voidaan käyttää vapaasti sekä hunajaa, sokeria ja hilloa, hedelmähyytelöitä, virvoitusjuomia.

Krooninen munuaisten vajaatoiminta on tila, jolle on tunnusomaista progressiivinen ja peruuttamaton munuaisten toiminnan heikkeneminen.

Krooninen munuaisten vajaatoiminta, joka ei saa dialyysihoitoa

Ruokavalion periaatteet ovat:

Riittävä kalorien saanti;
Proteiinin saannin säätely;
Elektrolyyttiarvojen stabilointi (natrium ja kalium);
Kalsiumin ja fosforin saannin säätely;
Vesihuollon sääntely;
Vitamiinilisäys.

LASTEN TERVEYS: LISÄTIETOJA Lääkärilapsista KÄYTÄ HÄTÄ-EXPO STANDILLE

Terveyskulut Italiassa: kasvava taakka kotitalouksille

Huhtikuu 11, 2024

Aviary Alert: Viruksen evoluution ja ihmisriskien välillä

Huhtikuu 4, 2024

Päivä keltaisessa endometrioosia vastaan

Mar 28, 2024

Toivoa ja innovaatioita haimasyövän vastaisessa taistelussa

Mar 27, 2024

Krooninen munuaisten vajaatoiminta dialyysihoidossa

Lapsi pääsee dialyysikorvaushoitoon, kun kreatiniinipuhdistuma laskee alle 15 ml/min/1.73 m².

Hemodialyysin ruokavalion käyttöaiheet ovat seuraavat:

Normo-hyperkalorinen;
Proteiinit: normo-hyperproteiini (riippuen dialyysistä, peritoneaalisesta tai hemodialyysihoidosta);
Elektrolyytit: dialyysiä edeltävien veriarvojen mukaan;
Vesi: se määritetään tulojen ja menojen välisen tasapainon perusteella.

Se edustaa lapsen viimeistä odotettua tavoitetta korvaushoidon vaiheen jälkeen.

Jos näemme siirrossa munuaisten toiminnan palautumisen, on silti tarpeen noudattaa joitain ravitsemussääntöjä liittyen kortisonihoitoon.

Siksi ensimmäinen suositus on ravintoaineiden suhteen vapaa ja tasapainoinen ruokavalio, mutta erityisen tarkkaavainen kalorien saanti, erityisesti lapsille, joiden ruokahalu on selvästi lisääntynyt, ja natriumin saanti, jos verenpainetautia esiintyy.