जब आपको कैल्शियम ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी होने का खतरा हो तो क्या खाएं?

कैल्शियम ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी होने का खतरा होने पर कौन से खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें और किन से बचें? कुछ खाद्य पदार्थों की ऑक्सालेट सामग्री पर गैर-विरोधाभासी डेटा खोजना मुश्किल है, जिसमें कभी-कभी कैल्शियम की उचित मात्रा भी होती है जो मुक्त ऑक्सालेट के अवशोषण को रोकने में मदद करती है।

उदाहरण के लिए, हिबिस्कस (इसके काल्पनिक गुणों के लिए चाय के रूप में जलसेक में उपयोग किया जाता है जो मुझे पसंद है)।

गुर्दे की पथरी के मामले में, जब संभव हो, अभिनय के अलावा, आज उपलब्ध विभिन्न तकनीकों के साथ पत्थरों को हटाकर, मूत्र रोग विशेषज्ञ की मदद से समस्या की तह तक जाने के लिए एक नेफ्रोलॉजिस्ट से परामर्श करना भी महत्वपूर्ण है। कारणों पर विशिष्ट परीक्षण और किसी की आवश्यकताओं के अनुरूप सलाह प्राप्त करना।

उदाहरण के लिए, कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों के मामले में, पोटेशियम साइट्रेट्स के साथ पूरकता की अक्सर सिफारिश की जाती है।

गुर्दे की पथरी - क्या बचें

जहाँ तक पोषण संबंधी सलाह का सवाल है, आम तौर पर निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को जितना संभव हो उतना सीमित करने की सिफारिश की जाती है जिनमें उच्च मात्रा में ऑक्सालेट होते हैं

  • पालक
  • asparagus
  • सूखे फल
  • कोला आधारित पेय
  • एक प्रकार का फल
  • चुकंदर
  • गेहु का भूसा
  • स्ट्रॉबेरी
  • चॉकलेट

दूसरी ओर, खर्कडे (हिबिस्कस के फूलों से बना आसव), हालांकि इसमें ऑक्सालेट्स होते हैं, ठीक है क्योंकि इसमें कई साइट्रेट भी होते हैं।

गुर्दे की पथरी के मामले में उपयोगी टिप्स

इसके अलावा, इन और चेतावनियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है

  • प्रति दिन 2 लीटर से अधिक मूत्र की मात्रा बनाए रखें (एक साधारण जांच मूत्र का रंग है, जो हमेशा स्पष्ट होना चाहिए)
  • जितना संभव हो सके नमक का सेवन सीमित करें, न केवल नमक जोड़ा जाए, बल्कि भोजन में मौजूद नमक भी (जैसे कि अचार वाले उत्पाद, ब्रेड के विकल्प, सॉसेज, ठीक किया हुआ मांस, परिपक्व चीज, नमकीन स्नैक्स, आदि)
  • मांस सीमित करें और प्रोटीन के वनस्पति स्रोतों (अनाज और फलियां) का पक्ष लें
  • ताजा डेयरी उत्पादों (दूध, दही, ताजा पनीर, पनीर) का सेवन करें
  • सब्जियों का स्वतंत्र रूप से उपभोग करें, केवल उन उच्च ऑक्सालेट्स को सीमित करें
  • सरल शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा अम्लों का सेवन सीमित करें
  • एक मसाले के रूप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का प्रयोग करें
  • सामान्य वजन बनाए रखें
  • नियमित रूप से व्यायाम

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स्रोत

वेरोनेसी फाउंडेशन

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