Cöliákia: hogyan lehet felismerni és milyen ételeket kerülni
A lisztérzékenység krónikus autoimmun betegség, amely a szervezetben gluténbevitelre adott immunreakciót vált ki
Olaszországban több mint 200,000 600,000 beteg szenved cöliákiában, de a valóságban, figyelembe véve a diagnosztizálatlan eseteket, talán azért, mert tünetmentesek, a tényleges szám XNUMX XNUMX körül lenne.
A lisztérzékenység olyan betegség, amelyet az élet különböző szakaszaiban diagnosztizálnak, mind a néhány hónapos csecsemőknél, mind a tünetmentes felnőtteknél.
A cöliákia által kiváltott immunreakció azonban, ha nem diagnosztizálják és nem kezelik, a vékonybél és a bélbolyhok gyulladásához vezethet, ami megakadályozza a tápanyagok megfelelő felszívódását, és súlyosan veszélyezteti az érintett személy egészségét.
Mi a glutén és hogyan alakul ki a cöliákia?
A glutén egy olyan fehérjekomplex, amely sok gabonafélében megtalálható, mint például az árpa, a búza és a rozs.
A glutén bevitelét követően a cöliákiában kialakul a bélgyulladás, amely a betegség alapja.
Ezért a terápiás javallat az, hogy teljesen kerüljük az olyan ételek fogyasztását, amelyek akár kis mennyiségű glutént is tartalmazhatnak.
Bár a kiváltó tényező ez a fehérje, a cöliákia multifaktoriális betegség, amelyet az érzékeny egyénben fiziológiai tényezők (pl. Gasztrointesztinális fertőzések, terhesség) vagy más, a lisztérzékenységgel összefüggő autoimmun betegségek is kiváltanak, például 1 -es típusú cukorbetegség, pajzsmirigy -gyulladás , reumás ízületi gyulladás, és genetikai szindrómák, például Down -szindróma és Turner -szindróma.
Mik a coeliakia tünetei?
A felnőtt beteg nem mindig tüneti, de általában a lisztérzékenységben szenvedő betegek gluténbevitele által okozott gyulladás emésztőrendszeri tüneteket okoz, például hasmenést, meteorizmust, hasi puffadást, hasi görcsöket és súlycsökkenést.
Vannak más tünetek is, amelyeket nem szabad alábecsülni, például szájfekély, bizsergés a kezekben és lábakban, alopecia és izomgyengeség, valamint vérszegénység, csontsűrűség csökkenés és görcsök.
Ha gyanítja, hogy cöliákiában szenved, nagyon fontos, hogy ne improvizáljon diétát, ami káros lehet az egészségére, hanem forduljon szakemberhez, aki a megfelelő vizsgálatok (vérvizsgálatok és pozitív eredmény esetén) elvégzésével , gasztroszkópia a nyombél biopsziájával) diagnosztizálja a betegséget.
Olvassa el még:
A baba bélbaktériumai megjósolhatják a jövőbeni elhízást