Apa yang harus dimakan saat Anda berisiko terkena batu ginjal kalsium oksalat?

By Cristiano Antonino On 22 Mei 2023

Makanan mana yang lebih disukai dan mana yang harus dihindari ketika seseorang berisiko terkena batu ginjal kalsium oksalat? Sulit untuk menemukan data yang tidak kontradiktif tentang kandungan oksalat dari makanan tertentu, yang terkadang juga mengandung cukup banyak kalsium yang seharusnya membantu mencegah penyerapan oksalat bebas.

Misalnya kembang sepatu (digunakan dalam infus sebagai teh karena sifat hipotensifnya yang saya suka).

Dalam kasus batu ginjal, selain bertindak, bila memungkinkan, dengan mengeluarkan batu dengan berbagai teknik yang tersedia saat ini, dengan bantuan ahli urologi, penting juga untuk berkonsultasi dengan ahli nefrologi untuk menyelesaikan masalah dengan tes khusus tentang penyebab dan untuk mendapatkan saran yang disesuaikan dengan kebutuhan seseorang.

Misalnya, dalam kasus batu kalsium oksalat, suplementasi dengan kalium sitrat sering direkomendasikan.

BATU GINJAL – APA YANG HARUS DIHINDARI

Sejauh menyangkut saran nutrisi, umumnya disarankan untuk membatasi sebanyak mungkin makanan berikut yang mengandung oksalat dalam jumlah tinggi.

bayam
asparagus
buah kering
minuman berbahan dasar cola
perkelahian
ubi bit
dedak gandum
stroberi
coklat

Kharkadè (infus yang terbuat dari bunga kembang sepatu), sebaliknya, meskipun mengandung oksalat, baik-baik saja karena juga mengandung banyak sitrat.

TIPS BERMANFAAT DALAM KASUS BATU GINJAL

Selain itu, penting untuk mempertimbangkan peringatan lebih lanjut ini

pertahankan volume urin lebih dari 2 liter per hari (pemeriksaan sederhana adalah warna urin, yang harus selalu jernih)
batasi asupan garam sebanyak mungkin, tidak hanya menambahkan garam, tetapi juga garam yang terkandung dalam makanan (misalnya produk asinan, pengganti roti, sosis, daging yang diawetkan, keju matang, camilan asin, dll.)
batasi daging dan pilihlah sumber protein nabati (sereal dan polong-polongan)
mengkonsumsi produk susu segar (susu, yoghurt, keju segar, keju cottage)
konsumsi sayuran dengan bebas, batasi hanya yang tinggi oksalat
membatasi asupan gula sederhana, kolesterol dan asam lemak jenuh
gunakan minyak zaitun extra virgin sebagai bumbu
menjaga berat badan normal
berolahraga secara teratur