AMR (resistensi antimikroba) selalu menjadi masalah yang dikendalikan dalam beberapa dekade terakhir. Namun, itu Makanan Eropa Otoritas Keamanan (EFSA) dan Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Eropa (ECDC) melaporkan sesuatu yang sangat mengkhawatirkan. AMR sekarang menjadi ancaman serius bagi manusia dan kesehatan hewan. Infeksi yang disebabkan oleh bakteri yang resisten terhadap antimikroba menyebabkan sekitar 25,000 kematian di UE setiap tahun.

Dilaporkan oleh EFSA

Vytenis Andriukaitis, Komisaris UE untuk Kesehatan dan Keamanan Pangan, mengatakan: “Resistensi antimikroba adalah ancaman yang membahayakan kesehatan manusia dan hewan dalam bahaya. Kami telah berusaha keras untuk menghentikan peningkatannya, tetapi ini tidak cukup. Kita harus lebih cepat, lebih kuat dan bertindak di beberapa bidang. Inilah sebabnya mengapa Komisi akan meluncurkan Rencana Aksi baru musim panas ini yang akan memberikan kerangka kerja baru untuk tindakan terkoordinasi di masa depan untuk mengurangi penyebaran resistensi antimikroba. ”

Laporan ini menunjukkan bahwa secara umum resistensi multi-obat di Indonesia Salmonella Bakteri tinggi di Uni Eropa. Namun, para ahli mencatat bahwa resistensi terhadap antimikroba penting yang penting digunakan untuk mengobati kasus berat pada manusia Salmonella infeksi tetap rendah. Salmonellosis, penyakit yang disebabkan oleh bakteri ini, adalah penyakit bawaan makanan kedua yang paling sering dilaporkan di Uni Eropa.

Mike Catchpole, Chief Scientist di ECDC, mengatakan: “Ini menjadi perhatian khusus dari beberapa jenis yang umum Salmonella pada manusia, seperti monophasic Salmonella Typhimurium, menunjukkan resistensi multi-obat yang sangat tinggi. Penggunaan antibiotik yang hati-hati dalam pengobatan manusia dan hewan sangat penting untuk mengatasi tantangan yang ditimbulkan oleh resistensi antimikroba. Kita semua memiliki tanggung jawab untuk memastikan antibiotik tetap bekerja. ”

Laporan ini juga menyoroti bahwa tingkat resistensi antimikroba di Eropa terus bervariasi berdasarkan wilayah geografis, dengan negara-negara di Eropa Utara dan Barat umumnya memiliki tingkat resistensi yang lebih rendah daripada di Eropa Selatan dan Timur. Marta Hugas, Kepala unit Bahaya Biologi dan Kontaminan Biologi, mengatakan: “Variasi geografis ini kemungkinan besar terkait dengan perbedaan penggunaan antimikroba di Uni Eropa. Sebagai contoh, negara-negara di mana tindakan telah diambil untuk mengurangi, mengganti dan berpikir ulang penggunaan antimikroba pada hewan menunjukkan tingkat resistensi antimikroba yang lebih rendah dan tren menurun. ”

Tahun ini, publikasi laporan disertai dengan alat visualisasi data, yang menampilkan data berdasarkan negara pada tingkat resistensi antimikroba dari beberapa bakteri yang ditemukan dalam makanan, hewan dan manusia.

Laporan ini juga mencakup temuan berikut yang mungkin memiliki dampak kesehatan masyarakat:

• Resistensi terhadap carbapenem antibiotik telah terdeteksi untuk pertama kalinya sebagai bagian dari pemantauan tahunan seluruh UE pada hewan dan makanan. Karbapenem biasanya pilihan pengobatan terakhir yang tersisa untuk pasien yang terinfeksi dengan bakteri yang resistan terhadap berbagai obat terhadap antibiotik lain yang tersedia. Tingkat resistensi yang sangat rendah diamati pada E. coli bakteri yang ditemukan pada babi dan daging dari babi.
• Extended-spectrum beta-lactamase (ESBL) -producing E. coli telah terdeteksi pada daging sapi, babi, babi dan betis. Bakteri yang menghasilkan enzim ESBL menunjukkan resistensi multi-obat terhadap antibiotik β-laktam, yang termasuk derivatif penicillin dan sefalosporin. Prevalensi penghasil ESBL E. coli bervariasi di seluruh negara, dari rendah hingga sangat tinggi (cari tahu lebih banyak dari alat visualisasi data kami).
• Ketahanan terhadap colistin telah ditemukan pada tingkat yang sangat rendah di Salmonella dan E. coli pada babi dan ternak. Colistin mungkin biasa digunakan di beberapa negara untuk mengendalikan infeksi pada hewan, terutama pada babi. Dalam beberapa keadaan mungkin digunakan sebagai antibiotik terakhir pada manusia.
• Lebih dari 10% yang diuji Campylobacter coli bakteri pada manusia menunjukkan resistensi terhadap dua antimikroba yang sangat penting (fluoroquinolones dan macrolides), yang digunakan untuk mengobati kasus yang parah Campylobacter infeksi pada manusia. Campylobacteriosis adalah penyakit bawaan makanan yang paling sering dilaporkan di Uni Eropa.

Laporan ilmiah:  Uni Eropa ringkasan laporan resistensi antimikroba di zoonosis dan indikator bakteri dari manusia, hewan dan makanan di 2015

Latar Belakang

Laporan tahun ini menyajikan hasil analisis data yang diajukan oleh Negara Anggota untuk 2015, dengan fokus pada babi dan sapi. Tahun depan, laporan itu akan mencakup ayam pedaging, ayam petelur dan kalkun.