בואו נדבר על פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה: המיקרוביוטה של ​​המעי, הידועה גם בשם פלורת המעי, היא מכלול המיקרואורגניזמים והחיידקים שנמצאים בתוך המעי שלנו ומבטיחים תפקוד תקין של גופנו

מיקרוביוטה בריאה חיונית לשמירה על בריאות כללית טובה, החל מהגנה מפני פתוגנים חיצוניים, ועד לספיגה נכונה של חומרים מזינים והפקת אנרגיה.

המיקרוביוטה של ​​המעי, בקיצור, משפיעה באופן פעיל על איזון המערכת המטבולית ומערכת החיסון ומסיבה זו רצוי לשמור עליה תמיד באיזון.

מהן פרוביוטיקה?

כשמדברים על פרוביוטיקה מתכוונים למיקרואורגניזמים "חיים" המצויים במערכת המעי, כמו חיידקים (כולל ביפידובקטריה ולקטובצילים) ושמרים (כגון Saccharomyces boulardii), מהם יש עשרות מינים שונים.

הם נמצאים בדרך כלל במעי שלנו ובעלי יכולת להתנגד לפעולת העיכול של מיץ קיבה, אנזימי מעיים ומלחי מרה.

הם מסוגלים להיצמד לתאי המעי ולהתיישב בהם, מבלי לתת תגובות חיסוניות או מזיקות בדרך אחרת.

לפרוביוטיקה יש השפעה מועילה על בריאות האדם על ידי התנגדות למיקרואורגניזמים פתוגניים וייצור חומרים אנטי-מיקרוביאליים.

בפרט, הם שימושיים להגנה על מערכת העיכול במהלך טיפולים תרופתיים הקשורים לסיכון לפתח שלשול עם צואה נוזלית, כמו במקרה של טיפולים אנטיביוטיים מסוימים, אך הם גם עוזרים לסובלים מתסמונת המעי הרגיז לחזק את פלורת המעיים ולהילחם בתסמינים כמו נפיחות וגזים.

בכל הנוגע למזון, הפרוביוטיקה נלקחת בעיקר דרך יוגורט, מזונות מותססים וכאלה העשירים בסיבים, אך במידת הצורך, ניתן לקנות ללא מרשם תוספי מזון המכילים אותם.

חשוב, עם זאת, להתייעץ עם הרופא שלך ולקחת אותם דרך מקורות מחוץ לתזונה רק במקרה של צורך אמיתי, מבלי להיות מושפעים מפרסום.

למעשה, בנבדקים עם מצבים קליניים מסוימים, כגון סוגים מסוימים של גידולים ממאירים או השתלות איברים, התעללות בפרוביוטיקה עלולה לגרום לתופעות לא רצויות.

אנזימי חלב: בני ברית של איזון מעיים

בין המיקרואורגניזמים בעלי הפעולה הפרוביוטית, יש לאנזימי חלב חשיבות רבה לאיזון המיקרוביוטה של ​​המעי.

פעולתם, למעשה, תורמת לתסיסה אנזימטית של סוכרים מסוימים, הנחוצים לייצור חומצת חלב.

בדרך כלל, אנזימי חלב מופעלים במקרה של חוסר איזון במעיים, מעי גס ותפקוד לקוי של מערכת העיכול, כדי להילחם בנפיחות או בתסמינים אחרים שעלולים להתעורר ולאזן מחדש את פלורת המעיים.

אנזימי חלב שימושיים גם בסיוע בהורדת רמות הכולסטרול בדם ומכילים את הסימפטומים של אלרגיות למזון.

הם קיימים ביוגורט, גבינת שמנת וחלב מותסס ומעדיפים את חילוף החומרים של הלקטוז.

ניתן למצוא חיידקי חומצה לקטית גם במזונות מהצומח, החל מכרוב כבוש, מיסו, טמפה ועד תה קומבוצ'ה.

ניתן ליטול אותם לפי הצורך גם בצורת תוספי מזון, בדרך כלל במינונים של 1 מיליארד לזן ליום או יותר (אך, גם במקרה זה, רצוי להתייעץ עם רופא כללי), אשר צריך להיות מלווה בדיאטה עשיר בירקות כדי להקל על התפתחותם.

לא רק פרוביוטיקה: פרביוטיקה, מה תפקידם?

מלבד פרוביוטיקה, פרביוטיקה היא גם מרכיב חיוני לאיזון המיקרוביוטה.

הם חומרים שאינם ניתנים לעיכול על ידי הגוף, שפעולתם מקדמת את התפתחותם ופעילותם של אותם חיידקים "טובים", כגון Bifidobacteria או Lactobacilli, המועילים לבריאות המערכת החיסונית והמטבולית.

ניתן להשתמש בפרביוטיקה גם כדי להילחם בתופעות הלוואי של תרופות אנטיביוטיות.

יתר על כן, לפרביוטיקה יש גם פעולה של החלשת ההשפעות השליליות שגורם מתח פסיכולוגי לאורגניזם שלנו.

לחץ, למעשה, מפחית פרוביוטיקה מסוימת, ובכך גורם לשינוי במיקרוביוטה וכתוצאה מכך במאזן האורגניזם עצמו.

דוגמה מעשית? צריכה קבועה של פרביוטיקה יכולה לעזור לנרמל את השינה לאחר תקופה מלחיצה במיוחד.

פרביוטיקה מצויה במזונות מסוימים כמו דגנים מלאים, קטניות, ירקות כמו אספרגוס, ארטישוק, עולש, בצל ושום, אך גם בבננות או דבש.

פרה-ביוטיקה מצויה גם ביוגורט ובחלב מותסס (אשר מכונים "מזונות סימביוטיים" בגלל צריכת הפרה-ביוטיקה וגם הפרוביוטיקה שהם מספקים).

קרא גם:

מיקרוביוטה, תפקידו של 'השער' המגן על המוח מפני דלקת מעיים שהתגלתה

ילדים / מחלת צליאק וילדים: מהם התסמינים הראשונים ובאיזה טיפול יש לעקוב?

מקור:

האנושות