AMR (антимикробтық кедергі) соңғы онжылдықта бақыланатын мәселе болды. Алайда, Еуропалық тағам қауіпсіздігі жөніндегі орган (EFSA) және Еуропалық аурулардың алдын алу және бақылау орталығы (ECDC) өте қорқынышты нәрсе туралы хабарлады. Қазіргі уақытта AMR адамдар үшін де, жануарлар денсаулығы үшін де үлкен қатер болып табылады. Микробқа қарсы бактериялардың әсерінен болатын инфекциялар ЕО-да жыл сайын 25,000-ға жуық өлімге әкеледі.

EFSA хабарлаған

Еуропалық Одақтың денсаулық сақтау және азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі комиссары Вятенис Андриукайтис былай деді: «Микробқа қарсы тұрақтылық адам мен жануарлардың денсаулығына қауіп төндіретін қауіпті қауіп. Біз оны тоқтату үшін елеулі күш жұмсадық, бірақ бұл жеткіліксіз. Біз тезірек, күшті болуға және бірнеше бағыт бойынша әрекет етуге тиіспіз. Сондықтан Комиссия осы жазда Микробқа қарсы төзімділіктің таралуын төмендету үшін болашақтағы келісілген іс-қимылдың жаңа негізін беретін жаңа іс-қимыл жоспарын іске қосады ».

Баяндамада жалпы алғанда көптеген дәрілік қарсылықтар бар Сальмонелла ЕО арқылы бактериялар жоғары. Дегенмен, сарапшылардың айтуынша, антибактериялардың сыни маңызы бар адамның ауыр жағдайларын емдеу үшін қолданылатын қарсылық Сальмонелла инфекция төмен болып қалады. Сальмонеллез, бұл бактериялар тудыратын ауру ЕО-дағы ең көп таралған тамақ ауруларының ауруы болып табылады.

Майкл Сакполе, ECDC бас ғылыми қызметкері, былай деді: «Кейбір жалпы типтері ерекше алаңдаушылық тудырады Сальмонелла адамдарда, мысалы, монофаз Сальмонелла Typhimurium, өте жоғары дәрілік төзімділікке ие. Адамдар мен ветеринарияда антибиотиктерді үнемді пайдалану антимикробтық кедергіден туындаған қиындықты шешу үшін өте маңызды. Бізде антибиотиктің жұмыс істеуін қамтамасыз ету жауапкершілігі бар.

Баяндамада Еуропадағы антимикробтық қарсылық деңгейлері географиялық аймаққа қарай әр түрлі болып келеді, солтүстік және батыс Еуропа елдерінде Оңтүстік және Шығыс Еуропаға қарағанда төмен қарсылық деңгейі бар. EFSA биологиялық қауіпті заттар мен ластаушылардың бөлімшесінің бастығы Марта Хугас былай дейді: «Бұл географиялық өзгерулер, ең алдымен, ЕО арқылы антимикробты пайдаланудағы айырмашылықтарға байланысты. Мәселен, жануарларға микробқа қарсы заттарды қолдануды азайту, ауыстыру және қайта санау бойынша іс-шаралар қолданылған елдер микробтарға қарсы төзімділіктің төмендеуі мен үрдістердің төмендеуін көрсетеді ».

Биылғы жылы баяндаманы жариялауға елде тамақ өнімдерінде, жануарлар мен адамдарда кездесетін кейбір бактериялардың микробқа қарсы тұрақтылығына арналған деректерді көрсететін деректерді визуализация құралы қосылады.

Есепте сондай-ақ қоғамдық денсаулыққа әсер етуі мүмкін келесі қорытындылар қамтылған:

• Қарсылық карбапенем антибиотиктер алғаш рет ЕО-дағы жануарлар мен азық-түліктерге мониторинг жүргізу бөлігі ретінде анықталды. Carbapenems әдетте басқа да антибиотиктерге бірнеше дәрілерге төзімді бактериялармен ауыратын науқастар үшін соңғы емдеу нұсқасы болып табылады. Қарсылықтың өте төмен деңгейі байқалды E. coli шошқа мен шошқалардан алынған бактериялар.
• Кеңейтілген-спектрлі бета-лактамаз (ESBL) - өндіруші E. coli сиыр, шошқа еті, шошқа мен бұзауда табылған. ESBL ферменттерін шығаратын бактериялар пенициллин туындылары мен цефалоспориндерді қамтитын β-лактам антибиотиктеріне көп дәрілік төзімділік көрсетеді. ESBL өндірісінің таралуы E. coli әртүрлі елдерде, төменнен өте жоғарыға дейін (біздің деректерді визуализация құралымен көбірек біліңіз).
• Колистинге қарсылық өте төмен деңгейде табылған Сальмонелла және E. coli шошқа мен ірі қара малды. Colistin көбінесе кейбір елдерде жануарларға, әсіресе шошқада жұқпалы ауруларды бақылау үшін қолданылады. Кейбір жағдайларда бұл адамдарда соңғы курорттық антибиотик ретінде қолданылуы мүмкін.
• Тексерілгеннен көп 10% Campylobacter coli адамның бактериясын көрсетті екі сыни маңызды антимикробтықтарға қарсы тұру (фторквинолоны және макролидтер), ауыр жағдайларды емдеу үшін пайдаланылады Campylobacter адамдардағы инфекциялар. Campylobacteriosis - ЕО-дағы ең көп таралған тамақ ауруларының ауруы.

Ғылыми баяндама:  2015-дағы адам, жануарлар мен тамақтанудың зооноздық және индикаторлық бактерияларындағы микробқа қарсы тұру туралы Еуропалық Одақтың қысқаша баяндамасы

фон

Биылғы баяндамада мүше мемлекеттердің шошқа мен ірі қара малға шоғырланған 2015 үшін ұсынған деректерді талдау нәтижелері келтірілген. Келесі жылы есепте бройлерге, тұқым мен түйетауыққа арналған.