Pēc Vidusjūras uztura varētu būt ilgstoša recepte, jo, šķiet, ka cilvēki uzturas ģenētiski jaunāki, norāda ASV pētnieki.
Saskaņā ar Lielbritānijas medicīnas žurnāla pētījumu, tā maisījums ar dārzeņiem, olīveļļu, svaigām zivīm un augļiem var pārtraukt mūsu DNS koda kodināšanu no vecuma.
Medmāsām, kuras ievēroja diētu, šūnās bija mazāk novecošanās pazīmju.
Bostonas pētnieki vairāk nekā desmit gadus sekoja gandrīz 5,000 medmāsu veselībai.

Vidusjūras uzturs ir atkārtoti saistīts ar veselības ieguvumiem, piemēram, samazinot sirds slimību risku.
Šie rezultāti pastiprina mūsu padomu, ka, ēdot līdzsvarotu un veselīgu uzturu, var samazināt sirds slimību attīstības risku "

Lai gan nav skaidrs, tieši tas, kas padara to tik labi, tā galvenie komponenti - svaigu augļu un dārzeņu, kā arī mājputnu un zivju pārpilnība, nevis daudz sarkanās gaļas, sviesta un dzīvnieku tauku - visiem ir labi dokumentēta labvēlīga ietekme uz ķermeni .
Pārtikas produkti, kas bagāti ar vitamīniem, šķietami nodrošina buferi pret stresu un audu un šūnu bojājumiem. No šī jaunākā pētījuma izriet, ka Vidusjūras diēta palīdz aizsargāt mūsu DNS.

Telomeres
Pētnieki pētīja mazās struktūras, ko sauc par telomeriem, kuri aizsargā mūsu hromosomu galus, kuri uzglabā mūsu DNS kodu.
Šie aizsargcimdi novērš ģenētiskās informācijas zudumu šūnu dalīšanās laikā.
Kad mēs esam vecumā un mūsu šūnas sadalās, mūsu telomeri kļūst īsāki - to strukturālā integritāte vājinās, kas var likt šūnām pārtraukt dalīšanu un mirst.
Eksperti uzskata, telomēra garums piedāvā logu mobilajam novecojumam.
Īsāki telomēri ir saistīti ar plašu ar vecumu saistītām slimībām, tostarp sirds slimībām, un dažādiem vēža veidiem.
Pētījumā medmāsas, kas lielā mērā pieskārās Vidusjūras diētas ēdināšanai, bija garākas un veselīgākas telomeres.
Neviena atsevišķa uztura sastāvdaļa netika izgaismota, kā vislabāk, un pētnieki apgalvo, ka ir svarīgi, lai būtu labi noapaļota diēta.
Neatkarīgi eksperti teica, ka konstatējumi bija interesanti, bet nekādā ziņā nav pārliecinoši.

Ekseteras universitātes klīniskās epidemioloģijas vecākais pētnieks David Lelevlins teica: "Visi novērošanas pētījumi var radīt maldinošus aprēķinus, un mēs nedrīkstam pieņemt, ka saistība ar telomēru garumu noteikti ir cēloņsakarība.
"Tas nozīmē, ka šis lielais labi veiktais pētījums atbilst hipotēzes, ka uztura intervences var būtiski uzlabot veselību."

Britu Sirds fonds teica: "Šie rezultāti pastiprina mūsu padomu, ka, ēdot līdzsvarotu un veselīgu uzturu, var samazināt sirds slimību attīstības risku."

lasīt vairāk