Voedselallergie: oorzaak e sintomi

da Cristiano Antonino il December 16, 2022

De allergie van het voedsel is een van de meest voorkomende afwijkingen van het immuniteitssysteem en u heeft geen voedsel of voedselcomponenten

Allergeen, het is mogelijk dat de meest voorkomende vraag naar een abnormaal risico is, en dat het quasi totaal dei casi is, een eiwit.

De 90% voedselallergie veroorzaakt een voedselgroep: latte vaccino, uova, soia, cornflakes, arachidi en altra frutta secca, pesce en crostacei.

Als u voedselallergieën tegenkomt die moeilijk te beheersen zijn, kunt u de sostanza of de sostanze cui si è allergische niet isoleren van mogelijke trovarsi nei di tutti en giorni.

Over het algemeen, de allergie van voedsel compaiono nei dieci anni di vita, il periodo dello sviluppo del sistema immunitario.

Als u een allergische reactie krijgt, kan dit in de eerste plaats van uw leven, gedurende de hele tijd, in seguito een risposta immunitaire provocata van alle huidige eiwitten in latte materno.

Tipi van voedselallergieën

De "Top 8" van allergene voedselallergieën bepalen de allergenen van plantaardige oorsprong en dierlijke oorsprong:

Plantaardige allergie:

Allergie voor alle arachidi: de arachide is een van de meest allergenen in het voedsel die zich verspreidt en eenzaamheid bepaalt een forma ernstig en een allergische reactie.
Allergie ad altra frutta a guscio: i principali frutti a guscio coinvolti nelle reazioni allergisch voor sono mandorle, nocciole, noci, anacardo, e pistache.
Allergie alla soia: Allergie alla soia is een risico op immuniteit en almeno een delle sedici proteine della soia potentiaal allergeen.
Allergie voor granen: de allergie voor fruit wordt bepaald door de oorzaak van de productie van IgE-specifiek, niet geconfronteerd met diverse classi van eiwitten die resulteren in "tossiche" van cocotta of comuni trattamenti-technologie.

Allergie van oorsprong dierlijk:

Allergie alle uova: er is een soort voedselallergie, geen neonati en geen bambini.
Allergie voor crostacei (granchio, aragosta, gamberi): Allergie voor crostacei en een reazione immunitaria avversa ad alcune proteine contenute in questi alimenti.
Allergie of pesci: als het om een allergie of crostacei gaat, kan de allergie een reazione immunitaria avversa ad alcune proteine dell'alimento bepalen.
Allergia al latte vaccino: Allergia alle proteine del latte vaccino colpisce tra il 2% en 3% dei bambini generalmente prima del terzo anno d'età e con un picco tra i primi 3-5 mesi.

Oorzaak delle allergie voedsel en vettoris di rischio

De belangrijkste oorzaak van voedselallergieën en de "perdita della neutralità" verso il cibo.

Om ervoor te zorgen dat potentiële patogenen en pericolosi provenienti dal cibo en al het tempo stesso ervoor zorgen dat de tolleranza, cioè de "neutraliteit" van het immuniteitssysteem keer op keer de eiwitten van het dieet door "buoni" (cosiddetti commensali), esistono en livello gastro-intestinaal nauwkeurige meccanismi immuniteit.

De normale "tolleranza" van de immuniteitssystemen keer op keer dat antigeen voedsel in sommige gevallen voorkomt, geen confrontatie met een of meer proteïne-allergenische huidige verwaarloosde voeding, instaurando un'allergie voedsel.

De tendenza a svilupparla dipende dall'ereditarietà en altri fattori (gastro-enteritis virali, nascita prematura).

Als je omgevingsfactoren kent, kom dan in de sfeer van de atmosfeer, laat de sigaret roken tijdens de kindertijd (of tijdens de gravidanza della madre), en de permanente aanwezigheid in de omgeving kan een bijdrage leveren.

In ieder geval, de allergische reactie kan van belang zijn voor de belastingaangifte, met prurito en vastberadenheid subito dopo aver iniziato l'allenamento in palestra of een corsa.

Niet mangiare per een paio d'ore prima dell'esercizio ed evitare en cibi "sospetti" può aiutare a prevenire questo problema.

Negli anni si è osservato un notevole incremento delle malattie allergischehe (per tarief een esempio del tasso di crescita di queste allergie, solo in Gran Bretagne, van 1990 tot 2007 sono aumentate del 500%!) che hanno assunto le caratteristiche di una vera e propria epidemia, fino a rendere la vita difficile al 6-8 % dei bambini sotto i 3 ann (oltre il 10% se si considerano anche lievi reazioni a frutta e verdura) en fino al 3 % degli volwassen.

Ik bambini rappresentano la categoria più esposta all allergie food perché the loro organismo, soprattutto se piccolissimi, è ancora in formazione: il system gastrointestinale, che dovrebbe blokcare gli antigeni, soprattutto nei latanti non è ancora ben sviluppato e può venire meno a questa sua funzione , provocando reazioni allergischehe che colpiscono solitamente l'apparato respiratorio (con asma en congiuntivite), l'apparato gastro-intestinale (met diarree, dolori addominali e braken) en de huid (con orticaria en eczeem).

Circa l'85% van de bambini met allergie voedsel gegarandeerd spontaan in eerste instantie 3-5 jaar van leven, en als de persistentie van volwassenheid meerdere malen voorkomt.

De aanleg voor alle allergieën is een bepalende factor: als een persoon een allergische reactie heeft, is de bambino ongeveer 45% van de kans op voedselallergieën; de procentuele verkoop quasi al doppio, alles'80% circa, er zijn zowel allergische als genitori.

Het is belangrijk om te weten dat de vraag naar de aanleg van genetica, de mogelijkheid van allattamento al seno, het gebruik van de anticorpi-materni mogelijk maakt.

Segni en sintomi delle voedselallergie

Als u voedselallergieën krijgt, kunt u zich afvragen of u het niet erg vindt om te voorkomen dat u "beschuldigd" wordt.

Hoe dan ook, de allergische reactie op een bepaald voedsel kan alleen "spiacevole" zijn, niet ernstig.

Per altri, però, può essere anche molto grave en pericolosa per la vita.

Ik segni e sintomi più comuni comprendono:

• Sensazione di formicolio of prurito in bocca
• orticaria, prurito of eczeem op het lichaam
• gonfiore delle labbra, viso, della lingua en della gola of andere parti del corpo
• ademhaling, neusverstopping of ademhalingsproblemen
• dolore addominale, diarree, misselijkheid of braken
• duizeligheid, stevigheid of venijnigheid.

Als de anafilattico geschokt is, is er een kans dat de kans groot is dat de kans groot is dat u zich manifesteert in verschillende personen en in kleine hoeveelheden.

Als u niet allergisch bent, is de kans groot dat u de mogelijkheid heeft om uw verhaal te verifiëren.

Er kunnen onmiddellijke riconoscere tempestivamente komen om de provvedimenti onmiddellijk te bewijzen.

Ik sintomi di uno shock anafilattico comprendono:

de kosten van het leven;
gola gofia of sensazione di un groppo in gola rende moeilijk ademen;
schok met een ernstige calo della pressione sanguigna;
pols snelle;
duizelig, krachtig of perdita di coscienza.

Che cosa tarief in geval van voedselallergie

Het belangrijkste is dat u uw eigen voedsel kunt kopen en uw arts kunt raadplegen om andere aandoeningen uit te sluiten.

Het medicijn van het gezin kan zowel een dieetlogo als een allergologo bevatten.

Verschil met allergieën en voedselintolerantie

Voedselallergie en waarschijnlijk de patologie die deel uitmaakt van de auto-diagnose, ma spesso anche mal-diagnosticata da chi ne soffre of dai genitori (se si tratta di un bambino), mentre non di rado è sotto-diagnosticata dai medici di Medicina generale e perfino dagelijkse specialisten.

Soprattutto in de fase van de diagnose, het is belangrijk om de voedselallergie te onderscheiden van alle mogelijke intoleranties en van alle mogelijke aversies.

Voedselallergieën zijn eigen aan een van de meest voorkomende risico's van de immuniteitssystemen tegen een ander voedsel- of voedingsbestanddeel.

De voedselintoleranties zorgen ervoor dat er geen problemen zijn met een persoon (per esempio l'intolleranza al lattosio è causata dalla ridotta funzionalità dell'enzima betagalattosidasi of lattasi).

De eetstoornis is een psychologisch probleem dat wordt uitgelokt door emoticons die negatief en vastberaden zijn.

Diagnose van voedselallergie

Een van de gegevens van het gezin en het gezin is een eerste vereiste voor een nauwkeurige diagnose van het geval dat u voedselallergieën krijgt.

Belangrijk is dat de "storia" van de reazioni avute con i diversi food.

De volgende stap is dat u een zelfde financiële voltooiing krijgt.

De methode die u gebruikt om te bepalen of uw voedselallergie consistent is, is de priktest en/of de immunologische test van de levenskwaliteit van IgE met specifieke voeding.

Een test die aantoonbaar is, de test van mondelinge provocatie (TPO), – de consistente enige somministrare van de voedselvoorziening, – comporta però de kans op een ernstige allergische reactie, en deve perciò essere esguito sotto toezicht op persoonlijke medische kwalificaties met trattamento di noodgeval direct beschikbaar.