Opgeblazen buik: wat te eten tijdens de feestdagen

By Cristiano Antonino On December 22, 2022

Opgeblazen buik (in de volksmond bekend als een opgeblazen buik) is een veel voorkomende aandoening die wordt veroorzaakt door verschillende factoren, zoals een onevenwichtig dieet, slechte hydratatie en alcoholmisbruik

Een opgeblazen buik gaat vaak gepaard met de feestdagen, wanneer bijeenkomsten met familie en vrienden en zakendiners leiden tot een verandering in eetgewoonten.

Hoewel het een beperkte periode is, kan het ongemak dat wordt veroorzaakt door onjuiste voeding ongemak en lichamelijk ongemak veroorzaken: door een paar eenvoudige trucs toe te passen, kunt u de feestdagen beter beleven.

Opgeblazen buik: de oorzaken

Een opgeblazen gevoel of meteorisme is het gevolg van overmatige gasproductie in de maag of dikke darm, het laatste deel van de darm.

Het is een veel voorkomend symptoom in onze samenleving dat vaak wordt geassocieerd met een veranderde stoelgang – constipatie of diarree – oprispingen, winderigheid, buikkrampen.

Het kan verschillende oorzaken hebben, vaak van voorbijgaande aard, zoals een te grote of vetrijke maaltijd, de gewoonte om te snel te eten, overmatige consumptie van enkelvoudige suikers of bijzonder fermenteerbaar voedsel.

Fysiologisch gebeurt het als iemand aankomt of bij vrouwen die lijden aan het premenstrueel syndroom of als gevolg van veranderingen in de menopauze.

In sommige gevallen kan meteorisme echter een teken zijn van een ziekte.

De meest voorkomende zijn IBS (Prikkelbare Darm Syndroom) of prikkelbare darm syndroom, lactose-intolerantie of gluten-intolerantie (coeliakie), en misbruik van medicijnen, met name ontstekingsremmende medicijnen, antibiotica of maagbeschermers.

Een opgeblazen gevoel in de buik en de bijbehorende symptomen kunnen ook het gevolg zijn van een dysbiose of liever een overmatig of veranderd type nuttige bacteriën in de dunne darm, ook bekend als SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), dwz een wijziging van de microbiota.

Psychofysieke stress, alcoholmisbruik en roken kunnen allemaal bijdragen aan de stoornis.

Welk voedsel doet de buik opzwellen

Een dieet dat te rijk is aan voedingsmiddelen met veel zetmeel, suikers, vooral fructose, en vezels kan meteorisme bevorderen.

Dieetbenaderingen om deze aandoening te verminderen variëren afhankelijk van persoonlijke problemen. In de afgelopen jaren is het low FodMap-dieet (Fermentable Oligo-Saccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) voorgesteld voor een verscheidenheid aan gastro-intestinale problemen.

Dit zijn verbindingen die worden gevormd uit kleine koolhydraatketens in bepaalde voedingsmiddelen die, als ze niet volledig worden opgenomen, fermentatie en spijsverterings- of darmproblemen veroorzaken.

Dit type dieet beperkt de inname van granen, bepaalde soorten groenten en fruit die zeer aangenaam zijn voor de bacteriën.

Het acroniem FodMap staat in feite voor: Fermentable Oligosaccharides = gevormd uit meer dan 2 eenvoudige suikers, gevonden in tarwe, rogge, peulvruchten, verschillende soorten fruit en groenten, knoflook en uien. Disachariden = gevormd uit 2 enkelvoudige suikers zoals lactose gevonden in melk, yoghurt en in lagere percentages in zachte kazen. Monosacchariden = gevormd uit 1 eenvoudige suiker, voornamelijk fructose gevonden in fruit, met name vijgen, mango's, bramen, lychees maar ook honing en agavesap. Polyolen = caloriearme zoetstoffen zoals die in suikervrije kauwgom, xylitol, mannitol, sorbitol.

Stoffen die het darmslijmvlies irriteren, kunnen ook de integriteit ervan aantasten, dus pas op voor overmatig gebruik van cafeïne, theobromine, theofylline en alcohol.

Tijdens de feestdagen zijn er veel gelegenheden om te overdrijven.

Afhankelijk van de regio is het de traditie om de vele typische gerechten uit deze periode te koken, van hors d'oeuvres tot desserts, allemaal lekker, rijk aan vet en koolhydraten en vaak vergezeld van meerdere glazen wijn.

Niets is makkelijker dan eindigen met een opgeblazen buik.

Hoe kom je van een opgeblazen buik af

Een pathologische oorzaak uitsluiten, waaronder lactose- en glutenintoleranties, is de eerste stap eenvoudig maar vaak onderschat: langzaam eten door lang te kauwen.

Iedereen weet dit, maar weinigen brengen het in praktijk met het excuus van tijdgebrek, dus het wordt een automatisme om te snel te eten.

Een andere belangrijke tip is om geen maaltijden over te slaan, omdat men in dergelijke gevallen onvermijdelijk de neiging heeft om het goed te maken door te veel te eten bij de volgende maaltijd, vaak de avondmaaltijd, wanneer de energiebehoefte lager is en de spijsvertering trager is.

Het heeft ook geen zin om te vasten met het oog op een groot feest: het spijsverteringsstelsel moet sowieso meer werk doen dan normaal, waardoor het overbelast en vermoeid raakt.

Een opgeblazen buik wordt ook bevorderd door lucht die wordt ingenomen door koolzuurhoudende dranken of voedsel dat lucht bevat, zoals milkshakes en slagroom.

Veel patiënten ervaren meteorisme als ze fruit consumeren aan het einde van een maaltijd, wat vaak wordt aanbevolen als tussendoortje, juist om suikerfermentatie te verminderen.

Het kan ook raadzaam zijn om verpakte voedingsmiddelen met kunstmatige zoetstoffen te vermijden, die calorieën verminderen maar een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Ten slotte is het erg handig om zittend leven te voorkomen: een eenvoudige wandeling helpt de peristaltiek van het spijsverteringsstelsel en vermindert meteorisme.

Opgeblazen buik en alcohol

Een opgeblazen buik en overmatig alcoholgebruik zijn vaak gerelateerd.

Alcohol bevat bijna evenveel calorieën als vet.

Een glas wijn levert ongeveer 100 kcal van een stof die wordt gedefinieerd als een 'niet-voedingsstof' omdat deze niet door het lichaam wordt gebruikt voor zijn functies, maar onmiddellijk wordt omgezet in vet dat zich voornamelijk in de buik en lever ophoopt.

gerelateerde berichten

Dynamiek van reddingsacties op de snelweg in Italië

Februari 21, 2024

De wetenschap van de liefde: wat er gebeurt op Valentijnsdag

Februari 14, 2024

De opkomst en ondergang van kapperschirurgen

Jan 4, 2024

Mondiale hulp: uitdagingen waarmee humanitaire organisaties worden geconfronteerd

December 22, 2023

Hoe hoger het alcoholgehalte, hoe hoger de calorieën en, als consumptie gebruikelijk is, hoe groter de kans op een vergrote buik.

De gewoonte om alcohol te consumeren vergemakkelijkt gewichtstoename, met als gevolg overgewicht, obesitas en het ontstaan van stofwisselingsziekten.

Alcoholgebruik moet daarom niet alleen tijdens de vakantie maar het hele jaar door onder controle worden gehouden.

Maag, darmen en een opgeblazen buik: het belang van hydratatie

Water is essentieel voor al onze functies, inclusief de spijsvertering die, om optimaal te zijn, water nodig heeft om speeksel, maag-, gal- en alvleeskliersappen te produceren.

Hoe minder water er beschikbaar is, hoe meer het lichaam moet afnemen uit de verschillende districten.

Een droge maaltijd vereist meer water dan een maaltijd met bouillon of waterig voedsel, zoals groenten.

Over het algemeen zijn één of twee glazen nipt tijdens een maaltijd voldoende om de maag te helpen zijn werk te doen.

De dagelijkse behoefte aan water ligt rond de 1500-2000 ml, een hoeveelheid die kan oplopen bij hevig zweten.

Een goede hydratatie is ook zeer nuttig voor het behoud van een gezonde darm en regelmaat van de stoelgang.

Goede hydratatie en voldoende inname van voedingsvezels, met name oplosbare niet-fermenteerbare vezels, zorgen voor peristaltische samentrekking van de segmentatie en voortgang van de ontlasting, waardoor verrotting en obstipatie worden verminderd.

Een efficiëntere en minder geïrriteerde darm zorgt voor een aanzienlijke vermindering van symptomen die verband houden met meteorisme.