Resiliência e proteção civil: como cozinhar sem fonte de alimentação? Uma ideia revolucionária da África do Sul

Wonderbag: salvando o planeta ... uma deliciosa refeição de cada vez

Este é o lema de uma empresa sul-africana que lançou um projeto inacreditável e revolucionário para melhorar a vida cotidiana de muitas famílias infelizes em todo o mundo e, ao mesmo tempo, ajudar a sustentabilidade.

Como o nome sugere, Wonderbag é um saco criado para conter panelas e fogões que ainda estão fervendo ou fervendo. Use um Wonderbag é simples: coloque os alimentos em uma panela, ferva ou cozinhe por alguns minutos, ensacam a panela, esperam que a comida esteja pronta e sirvam. Dentro de Wonderbag, a comida continuará a cozinhar lentamente por até horas 12.

Quais são os benefícios para as pessoas e o planeta?

  • Está SAFE: cozinhar lentamente no Wonderbag usa menos água, a comida não queima e você ou sua família não devem;
  • Não faz ENERGIA DE RESÍDUOS: Wonderbag cozinha sem fornecimento de energia e não produz poluição ou exploração de recursos naturais;
  • Não vai Perder seu tempo: enquanto o Wonderbag cozinha, você pode fazer outras coisas importantes.

A campanha para ajudar Terceiro MundoO povo de Begans com mulheres.

De fato, o 3 bilhões de mulheres em todo o mundo ainda cozinham em fogo aberto todos os dias, causando sérios impactos ambientais e à saúde que afetam desproporcionalmente mulheres e crianças. Todos os anos, a inalação de fumaça desses incêndios e a poluição do ar interior são a principal causa de morte, matando globalmente mais de um milhão de pessoas e causando muitos outros. 4% das mortes prematuras serão menores de cinco anos devido à poluição do ar em residências.

Mas tudo vai mudar com Wonderbag. Veja mais detalhes em Wonderbag - uma receita para mudar.


Parceria tripartite capacita comunidades a combater mudanças climáticas

CapeNature, pela Reserva da Biosfera de Gouritz Cluster (GCBR) e Wonderbag - a empresa que fabrica e comercializa um saco de cozinhar com retenção de calor com o mesmo nome - lançou um projeto em Oudtshoorn e De Rust que está criando empregos, desenvolvendo habilidades e dando às famílias desfavorecidas as ferramentas para ajudar a combater as mudanças climáticas.

CapeNature e GCBR vêm realizando oficinas comunitárias sobre mudanças climáticas há um tempo. "A iniciativa Wonderbag é uma versão ampliada do que estamos fazendo", diz Wendy Crane, da GCBR. "Agora podemos alcançar muito mais pessoas."

Nesta versão ampliada, os membros da comunidade receberão informações sobre mudanças climáticas, além de dicas e ferramentas sobre como conservar o meio ambiente, usar a água com sabedoria e economizar eletricidade e outras fontes de combustível. Ao mesmo tempo, as pessoas serão ensinadas sobre o Wonderbag e o spekboom - uma suculenta pequena de folhas nativas do Cabo Oriental e Ocidental, cujas enormes capacidades de armazenamento de carbono o tornam um combatente natural das mudanças climáticas.

Cada participante receberá um corte na lança para plantar em casa. Poucos meses depois, um workshop de acompanhamento será realizado e as famílias cujas plantas de lança-espiga estão vivas e saudáveis ​​receberão um Wonderbag.

Susan Botha do Cape Nature diz:

“Nosso objetivo é espalhar a mensagem da mudança climática. Queremos que as comunidades saibam sobre isso e depois façam algo para contribuir. Para esse fim, damos a eles ferramentas, como o Wonderbag e o spekboom, para participar da luta em suas próprias casas. O ponto é que, se todos fizermos nosso pouco, as mudanças climáticas poderão ser mitigadas. ”

O Wonderbag empresa, cuja fábrica principal fica em Tongaat, em KwaZulu-Natal, forneceu ao projeto 1 000 Wonderbag Kits de bricolage e treinou dois grupos de mulheres na confecção dos sacos de cozinha. Duas micro-fábricas foram instaladas em casas em Oudtshoorn e De Rust, onde a fabricação está progredindo bem. Uma vez que estoque suficiente tenha sido construído, os workshops da comunidade serão iniciados. Os custos de fabricação e oficina comunitária são financiados pelo Fundação para os Direitos Humanos e a Governo da Flandres.

Explicando a participação do GCBR no projeto, Wendy diz que o objetivo da ONG é mostrar exemplos de como o desenvolvimento humano pode ser combinado com a proteção ambiental. “O fato é que muitos de nossos ativos ambientais estão em terras privadas nas mãos de pessoas ricas. Nosso desafio é encontrar maneiras de ajudar as comunidades mais pobres a equilibrar a proteção ambiental com seus próprios meios de subsistência. Este projeto é um excelente exemplo do que pode ser feito. ”

Um comitê no qual os três parceiros estão representados identificará as comunidades a serem visitadas. Os detalhes ainda estão sendo confirmados, mas o planejamento é que um mínimo de comunidades 10 e um máximo de comunidades 20 e em torno de Oudtshoorn e De Rust sejam direcionadas.

O projeto também possui um elemento de desenvolvimento de negócios. Das sacolas 1 000 que estão sendo fabricadas, a 750 será usada no modelo comercial. O restante 250 será entregue a um grupo local de empoderamento de mulheres para vender e, ao fazê-lo, iniciar um pequeno negócio.

TERMINA

PALAVRASAS FOTOSDISTRIBUÍDO

INFORMAÇÃO

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513Imagens de Sarah Collins Em nome do Wonderbag

Março 2016

Notas para o editor

O Wonderbag é um revolucionário fogão de retenção de calor, não elétrico, que permite que alimentos levados à fervura por métodos convencionais, continuem a cozinhar por até 12 horas, sem usar nenhuma fonte de energia adicional. O Wonderbag não é apenas uma revolução na cozinha, mas também é uma receita para a mudança social. O mundo abraçou o Wonderbag por causa de seus atributos ambientais e, particularmente, por suas contribuições sociais, porque para cada sacola vendida em todo o mundo é feita uma contribuição à Wonderbag Foundation para ajudar a colocar mais sacolas nas mãos de pessoas em todo o mundo que vivem na pobreza e se beneficiaria muito de possuir um Wonderbag.

Alimentado pelo desejo de empoderar mulheres em posições vulneráveis ​​e garantir liberdade econômica a longo prazo, o Wonderbag foi fundado na África do Sul há seis anos pela empreendedora local e ativista social Sarah Collins. Desde a abertura de suas portas, a empresa cresceu exponencialmente e esse produto local passou das fronteiras para vários mercados estrangeiros. Graças a essa ousada jogada, os Wonderbags cresceram em sua base de SA e agora são vendidos em países em todo o mundo, incluindo os EUA e o Reino Unido. O produto foi listado na Amazon.com no 2013 e as vendas mostraram um crescimento exponencial desde o lançamento.

Para mais informações ou recursos visuais, entre em contato com Janna Strang no janna@promotecommunication.co.za Ou ligue + 27 31 502 4645