Devido a episódios de criação de funghi riportano em alto l'attenzione sulla necessità de agora controlar o raccolto. Ecco mergulhou.

Devido a episódios de sospetta intossicazione de consumo de funghi spontanei, com cinque persone ricoverate nei giorni scorsi nei Pronto soccorso di Pavullo e Sassuolo, riportano em alto l'attenzione sulla necessità di distante controllare il raccolto prima del consumo. A disposizione per questo ci sono gli ispettori micologi di tutte le aziende sanitarie pubbliche italiane. Dal primo setembre foram informados todos os ativos em pontos do Ispettorato Micologico, dove i profissional verificano la commestibilità dei funghi, scongiurando intossicazioni e avvelenamenti. Le condizioni meteorologiche degli ultimi giorni, che hanno visto l'alternarsi di pioggia e sole, hanno favorito la crescita dei funghi e, di conseguenza, le passeggiate a “caccia” delle prelibatezze del sottobosco, come ovuli, finferli e porcini. Nei due recenti casi, sul banco degli imputati ci sono due specie tossiche, Omphalotus Olearius e Entoloma Sinuatum, che insieme all'Amanita Phalloides, sono molto difuso nelle aree montane e collinari modenesi, in particolare nei castagneti e querceti.

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I casi di intossicazione foi avvenuti nel modenese, che da Mirandola a Montefiorino, passando por Carpi, Modena, Sassuolo, Vignola e Pavullo, risulta uma provincia ben coperta com experti del Servizio Igiene degli Alimenti and della Nutrizione sono che a eliminação controller free del raccolto: ma il servizio é ativo em toda a Itália. I funghi, infatti, possono nascondere insidie ​​da non sottovalutare, da quelle più frequenti, come i disturbi gastrointestinali, a quelle mais raro, come gli stati di allucinazione in case di ingestione di funghi tossici. Quelli velenosi, invece, possono portare alla morte. Por questão é importante essere sicuri che il raccolto sia commestibile, mettendosi al riparo dai rischi. L'anno scorso, na província de Modena, ele registrou 14 episódios de publicação de fungos, com 20 pessoas. O controle de tarifas nos funghi prima di cucinarli é perfeito para os inesperti, mas é normal para os conoscitori, che troveranno negli Ispettori micologici interlocutori esperti e qualificati.

O controle consiste nella valutazione delle caratteristiche morfologiche e cromatiche dei funghi, vindo ad esempio le dimensioni del cappello, la forma del gambo e il colore delle spore.

Cosa succede e cosa fare in case di intossicazione of funghi?

O risco de desenvolvimento e intoxicação em casos graves ou pericolosia se manifestará depois de algum tempo ou até 7/8 dias após a ingestão da tosse fúngica velenosa. Eu sintomi principali sono náusea, vômito, diarréia, tremores, epatiti. Se você pode chegar à morte em pouco tempo com algum tipo de fungo. É indispensável chamar o Pronto Soccorso e avisar o 118 affinché para poder prosseguir com o transporte mais rápido possível em direção ao hospital

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