Restaurante ca puncte fierbinți COVID-19 cu risc ridicat? Un studiu al CDC SUA
CDC SUA sugerează într-un studiu că restaurantele ar putea fi principalul punct fierbinte pentru obținerea COVID-19. Studiul a investigat date de la 314 adulți care au prezentat simptome COVID-19 și au fost testați într-o varietate de centre din Statele Unite.
Mănâncă și bea la restaurante poate rezulta în mod special activitate cu risc ridicat în timpul acestei desfășurări Covid-19 pandemic. Sub explicația SUA Studiu CDC.
COVID-19 și restaurante: studiul CDC SUA
Toți subiecții testați au permis cercetătorilor să adune date demografice și comportamentale detaliate. Cercetătorii au comparat atât cazurile pozitive, cât și cele negative, nu au găsit diferențe între cele două grupuri în majoritatea tiparelor comportamentale.
Conform studiului, ambele grupuri practicau rate similare de purtare a măștilor, săli de sport și vizite la salonul de coafură și ambele grupuri foloseau în mod constant transportul public. Deși din toate acestea, acele cazuri pozitive de COVID-19 au fost de două ori mai predispuse au mâncat într-un restaurant comparativ cu cei din grupul de control negativ.
Desigur, studiul este destul de limitat în sensul că nu se concentrează în mod specific pe căile individuale de transmisie. Adică, studiul nu susține cazurile pozitive de COVID-19 provenite din expunerea în interior restaurante. Dar, în schimb, cercetarea este concepută pentru a identifica acele medii în care oamenii pot fi cel mai expuși riscului de a contracta boala.
Se presupune că restaurantele pot fi medii cu risc intrinsec mai mare, din cauza necesității de a lua măști pentru a mânca. Mediile închise, cu conversații deseori zgomotoase și fără acoperire facială consistentă, sunt factori care se unesc pentru a face restaurantele locații deosebit de provocatoare pentru măsurile de siguranță COVID-19.
Discuția despre impactul restaurantelor asupra cazurilor COVID-19
Potrivit celor raportate de CDC SUA, această anchetă a văzut participanți cu și fără COVID-19 a raportat expuneri comunitare în general similare, cu excepția mersului la locații cu opțiuni de mâncare și băutură la fața locului.
Adulții cu COVID-19 confirmat (pacienți-caz) au fost aproximativ de două ori mai mari decât participanții la control să fi raportat că au luat masa la un restaurant în cele 14 zile înainte de a se îmbolnăvi. În plus față de mese la un restaurant, pacienții cu cazuri au fost mai predispuși să raporteze că merg la un bar / cafenea, dar numai atunci când analiza a fost limitată la participanți fără contact strâns cu persoane cu persoane cunoscute COVID-19 înainte de debutul bolii. Rapoartele privind expunerile în restaurante au fost legate de circulația aerului. Direcția, ventilația și intensitatea fluxului de aer pot afecta transmiterea virusului, chiar dacă măsurile de distanțare socială și utilizarea măștilor sunt implementate în conformitate cu îndrumările actuale. Măștile nu pot fi purtate în mod eficient în timp ce mănâncă și beau, în timp ce cumpărăturile și numeroase alte activități în interior nu împiedică utilizarea măștii. ”
42% dintre adulții cu COVID-19 au raportat un contact strâns cu o persoană cu COVID-19, similar cu ceea ce a fost raportat anterior. CDC raportează din nou „Cele mai multe expuneri de contact apropiat au fost către membrii familiei, în concordanță cu transmiterea gospodăriei SARS-CoV-2. Mai puține (14%) persoane care au primit un rezultat negativ al testului SARS-CoV-2 au raportat un contact strâns cu o persoană cu COVID-19 cunoscut. Pentru a ajuta la încetinirea răspândirii SARS-CoV-2, ar trebui puse în aplicare măsuri de precauție pentru a rămâne acasă odată expus cuiva cu COVID-19, pe lângă respectarea recomandărilor de spălare a mâinilor des, purtarea măștilor și distanța socială. Dacă un membru al familiei sau un alt contact apropiat este bolnav, pot fi luate măsuri suplimentare de prevenire pentru a reduce transmiterea, cum ar fi curățarea și dezinfectarea casei, reducerea meselor și obiectelor comune, purtarea mănușilor și purtarea măștilor pentru cei cu și fără COVID cunoscut- 19. ”
CDC - Constatări clare privind infecția cu COVID-19 în restaurante
„Constatările din acest raport sunt supuse a cel puțin cinci limitări. În primul rând, eșantionul a inclus 314 de pacienți simptomatici care au solicitat activ testarea în perioada 1-29 iulie 2020 la 11 unități de îngrijire a sănătății. Adulții simptomatici cu rezultate negative ale testului SARS-CoV-2 ar fi putut fi infectați cu alte virusuri respiratorii și ar fi avut expuneri similare la persoanele cu cazuri de astfel de boli.
Persoanele care nu au răspuns sau au refuzat să participe, ar putea fi sistematic diferite de cele care au fost intervievate pentru această investigație. Eforturile de a participa la cazurile de vârstă și de sex-pacienți participanți și a participanților la control nu au fost menținute din cauza participanților care nu îndeplinesc criteriile de eligibilitate, refuză să participe sau nu răspund, iar acest lucru a fost explicat în abordarea analitică. În al doilea rând, este posibilă o confuzie nemăsurată, astfel încât comportamentele raportate ar putea reprezenta factori, inclusiv participarea concomitentă la activități în care ar fi putut avea loc expuneri posibile, care nu au fost incluse în analiză sau măsurate în sondaj.
De remarcat, întrebarea de evaluare a mesei la un restaurant nu făcea distincția între opțiunile interioare și exterioare. În plus, întrebarea cu privire la mersul la un bar sau o cafenea nu făcea distincția între locurile sau metodele de livrare a serviciilor, care ar putea reprezenta expuneri diferite. În al treilea rând, adulții din studiu provin din una dintre cele 11 unități de asistență medicală participante și s-ar putea să nu fie reprezentative pentru populația Statelor Unite. În al patrulea rând, participanții au fost conștienți de rezultatele testului lor SARS-CoV-2, care ar fi putut influența răspunsurile lor la întrebări despre expunerile comunității și contactele strânse. În cele din urmă, starea cazului sau a controlului ar putea fi supusă clasificării greșite din cauza sensibilității imperfecte sau a specificității testării bazate pe PCR.
Această investigație evidențiază diferențele în comunitate și expunerile de contact strâns între adulții care au primit un rezultat pozitiv al testului SARS-CoV-2 și cei care au primit un rezultat negativ al testului SARS-CoV-2. Este importantă evaluarea continuă a diferitelor tipuri de activități și expuneri pe măsură ce comunitățile, școlile și locurile de muncă se redeschid. Expunerile și activitățile în care utilizarea măștii și distanțarea socială sunt dificil de întreținut, inclusiv deplasarea în locații care oferă mese și băuturi la fața locului, ar putea fi factori de risc importanți pentru infecția cu SARS-CoV-2. Implementarea practicilor sigure pentru reducerea expunerilor la SARS-CoV-2 în timpul consumului și consumului la fața locului ar trebui luată în considerare pentru a proteja clienții, angajații și comunitățile și a încetini răspândirea COVID-19. ”