Целиакия - это хроническое аутоиммунное заболевание, которое вызывает иммунную реакцию организма на потребление глютена.

В Италии более 200,000 пациентов страдают глютеновой болезнью, но на самом деле, с учетом недиагностированных случаев, возможно, из-за того, что они протекают бессимптомно, фактическое число будет около 600,000.

Глютеновая болезнь - это заболевание, которое диагностируется на разных этапах жизни, как у младенцев в возрасте всего несколько месяцев, так и у взрослых, которые могут протекать бессимптомно.

Однако иммунная реакция, вызванная глютеновой болезнью, если ее не диагностировать и не лечить, может привести к воспалению тонкой кишки и кишечных ворсинок, что препятствует правильному усвоению питательных веществ и серьезно подрывает здоровье человека.

Что такое глютен и как развивается глютеновая болезнь?

Глютен - это белковый комплекс, содержащийся во многих злаках, таких как ячмень, пшеница и рожь.

После приема глютена у глютена развивается воспаление кишечника, которое является основой заболевания.

По этой причине терапевтическое показание - полностью избегать употребления любой пищи, которая может содержать даже небольшие следы глютена.

Хотя пусковым агентом является этот белок, глютеновая болезнь является многофакторным заболеванием, которое у восприимчивого человека запускается также физиологическими факторами (например, желудочно-кишечными инфекциями, беременностью) или другими аутоиммунными заболеваниями, связанными с глютеновым состоянием, такими как сахарный диабет 1 типа, тиреоидит. , ревматоидный артрит и генетические синдромы, такие как синдром Дауна и синдром Тернера.

Каковы симптомы целиакии?

Не всегда у взрослого пациента наблюдаются симптомы, но обычно воспаление, вызванное приемом глютена у пациента с глютеновой болезнью, вызывает желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея, метеоризм, вздутие живота, спазмы в животе и потеря веса.

Есть и другие симптомы, которые нельзя недооценивать, такие как язвы во рту, покалывание в руках и ногах, алопеция и мышечная слабость, а также анемия, потеря плотности костей и судороги.

Если вы подозреваете, что у вас глютеновая болезнь, очень важно не импровизировать диеты своими руками, которые могут нанести вред вашему здоровью, а проконсультироваться со специалистом, который с соответствующими анализами (анализы крови и, в случае положительного результата, , гастроскопия с биопсией двенадцатиперстной кишки) диагностируют заболевание.

Читайте также:

Бактерии кишечника ребенка могут предсказывать ожирение в будущем

Педиатрия / целиакия и дети: каковы первые симптомы и какое лечение следует проводить?

Источник:

Гуманность