Следуя средиземноморской диете, может быть рецептом долгой жизни, потому что, похоже, люди генетически молоды, говорят американские исследователи.
По данным исследования в Британском медицинском журнале, его смесь овощей, оливкового масла, свежей рыбы и фруктов может остановить наш код ДНК от скремблирования по мере нашего возраста.
Медсестры, которые придерживались диеты, имели меньше признаков старения в своих клетках.
Исследователи из Бостона следовали за здоровьем почти 5,000 медсестер более чем десятилетие.

Средиземноморская диета неоднократно была связана с достижениями в области здравоохранения, такими как снижение риска сердечных заболеваний.
Эти результаты подтверждают наши рекомендации о том, что употребление сбалансированной и здоровой диеты может снизить риск развития сердечных заболеваний "

Хотя неясно, что именно делает его таким хорошим, его ключевые компоненты - изобилие свежих фруктов и овощей, а также птицы и рыбы, а не много красного мяса, масла и животных жиров - все имеют хорошо документированные полезные воздействия на организм. ,
Продукты, богатые витаминами, как представляется, обеспечивают буфер от стресса и повреждения тканей и клеток. И из этого последнего исследования видно, что средиземноморская диета помогает защитить нашу ДНК.

теломеры
Исследователи рассматривали крошечные структуры, называемые теломерами, которые защищают концы наших хромосом, которые хранят наш код ДНК.
Эти защитные колпачки предотвращают потерю генетической информации во время деления клеток.
По мере того, как мы стареем и наши клетки делятся, наши теломеры становятся короче - их структурная целостность ослабевает, что может заставить клетки перестать делиться и умирать.
Эксперты полагают, что длина теломер предлагает окно на старение клеток.
Более короткие теломеры связаны с широким спектром возрастных заболеваний, включая сердечные заболевания и различные виды рака.
В исследовании медсестры, которые в основном придерживались еды средиземноморской диеты, имели более длинные здоровые теломеры.
Ни один отдельный диетический компонент не выделялся как лучше всего, что, по мнению исследователей, подчеркивает важность наличия хорошо сбалансированной диеты.
Независимые эксперты заявили, что результаты были интересными, но отнюдь не убедительными.

Д-р Дэвид Ллевеллин, старший научный сотрудник в области клинической эпидемиологии в Университете Эксетера, сказал: «Все обсервационные исследования могут дать неверные оценки, и мы не должны предполагать, что связь с длиной теломер обязательно является причинно-следственной.
«Тем не менее, это большое хорошо проведенное исследование согласуется с гипотезой, что диетические вмешательства могут привести к существенному улучшению здоровья».

Британский фонд сердца сказал: «Эти результаты подтверждают наш совет о том, что сбалансированное и здоровое питание может снизить риск развития сердечных заболеваний».

подробнее