Salmonellosis: อาการการวินิจฉัยและการรักษา

By คริสเตียโน อันโตนิโน On ตุลาคม 4, 2022

เชื้อ Salmonellosis เป็นหนึ่งในกลุ่มของโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียในตระกูล Salmonella (ยกเว้น Salmonella Typhi ซึ่งเป็นสาเหตุของไข้ไทฟอยด์)

ซัลโมเนลลาเป็นแบคทีเรียแกรมลบ แอโรบิก เคลื่อนที่ได้ รูปแท่ง

ซัลโมเนลลามีอยู่ในทางเดินอาหารของสัตว์หลายชนิด (แมลง สัตว์เลื้อยคลาน นก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม) และถูกขับออกทางอุจจาระ

โรคติดต่อโดยการกินอาหารที่ปนเปื้อน (เนื้อสัตว์ ไข่ หรืออาหารปรุงสุก) หรือโดยการสัมผัสโดยตรงกับผู้ป่วยหรือผู้เป็นพาหะ (เช่น ในโรงพยาบาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหอผู้ป่วยของทารกที่คลอดก่อนกำหนดและหอผู้ป่วยเด็ก)

โรคหายาก? เรียนรู้เพิ่มเติม เยี่ยมชม UNIAMO - สหพันธ์โรคหายากของอิตาลีที่บูธที่งานแสดงสินค้าฉุกเฉิน

อ่างเก็บน้ำของการติดเชื้อสามารถเป็นสัตว์ได้เช่นกัน บ่อยครั้งที่สัตว์เหล่านี้แพร่กระจายการติดเชื้อจากประเทศหนึ่งไปยังอีกประเทศหนึ่งผ่านการนำเข้าสัตว์ที่ติดเชื้อ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หรืออาหารจากเนื้อสัตว์

อาการและอาการแสดงของเชื้อ Salmonellosis

เชื้อซัลโมเนลโลซิสปรากฏเป็นกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน ท้องเสีย อาเจียน, ไข้, ปวดท้อง: มีเฉพาะทารกที่รุนแรงเท่านั้นซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้

ระยะฟักตัวคือ 12-48 ชั่วโมง ในขณะที่ระยะแพร่เชื้อจะแปรปรวนอย่างมาก (จากหลายวันถึงหลายสัปดาห์)

อาการท้องร่วง (เข้าใจว่าเป็นของเหลวหรือกึ่งของเหลวมากกว่าสามครั้งต่อวัน) ปวดท้องและในกรณีที่มีไข้รุนแรง (38-39 องศา) คลื่นไส้และอาเจียนการคายน้ำ (ในผู้ที่อ่อนแอและเด็ก) เป็นหลัก อาการซึ่งมักปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเข้าไป

การป้องกันและรักษาโรคซัลโมเนลโลซิส

การรักษาเป็นยาปฏิชีวนะในกรณีของเชื้อ Salmonellosis

ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันเชื้อ Salmonellosis ดังนั้นการปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยทั่วไปและสุขอนามัยส่วนบุคคลที่เหมาะสมหลังจากการถ่ายอุจจาระจึงเป็นสิ่งจำเป็น

นอกจากนี้ยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่อาจติดเชื้อเช่น:

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง