Laktoz intoleransı: belirtiler ve çareler

By Cristiano Antonino On Ağustos 28, 2022

Laktoz, esas olarak süt ve süt ürünlerinde bulunan bir şekerdir. Besinlerin sindiriminin ve besin emiliminin temel adımlarından birinin gerçekleştiği organ olan ince bağırsak, laktaz adı verilen bir enzim üretme yeteneğine sahiptir.

Laktazın ana görevi, laktozu iki basit şeker formuna parçalamaktır (parçalamaktır).

glikoz,
galaktoz,

vücudun kan dolaşımına absorbe edebildiği.

Bir kişi laktoz içeren yiyecekleri sindiremediğinde, özellikle gastrointestinal düzeyde çeşitli semptomların ağrısıyla laktoz intoleransından bahsediyoruz; en yaygın nedeni bağırsakta laktaz eksikliğidir.

Bu ciddi bir durum değildir ve genellikle herhangi bir semptomu önlemek için riskli gıdaları tüketmekten kaçınmak yeterlidir.

Laktoz intoleransı belirtileri, laktoz tüketimini takiben ortaya çıkar ve şunları içerir:

karın şişkinliği
ishal,
bağırsak gazının varlığı,
karın ağrısı ve kramp,
dolgunluk hissi,
bağırsak gurultusu,
mide bulantısı.

Semptomlar, laktoz içeren yiyecekleri yedikten veya içtikten yaklaşık 30 dakika ila 2 saat sonra ortaya çıkar ve bunların şiddeti, duruma bağlı olarak hafif ila şiddetli arasında değişebilir.

tüketilen laktoz miktarı,
mevcut laktaz miktarı.

Bu hoş olmayan semptomlara neden olmanın yanı sıra, laktoz intoleransı, uygun şekilde yönetilmezse dolaylı olarak sağlık komplikasyonlarına neden olabilir.

Süt ve süt ürünlerinden az veya yoksun bir diyet aslında sizi süt ve süt ürünleri eksikliği riskine maruz bırakabilir.

D vitamini
kalsiyum.

Güneşe iyi ve düzenli maruz kalma durumunda, vücuda yeterli miktarda vitamin üretimi emanet edilebilir, kalsiyum için durum daha karmaşık olabilir; Kalsiyum, hem büyüme hem de sağlıklı kemiklerin korunması için her yaşta gerekli bir mineraldir.

Yetersiz alım, daha az yoğun ve dolayısıyla daha az dirençli ve kırılma olasılığı daha yüksek olan kemiklere (osteoporoz) yol açabilir.

İyi bir kalsiyum kaynağı olan bazı alternatif, süt ürünü olmayan gıdalar şunlardır:

konserve sardalye ve somon gibi yiyebileceğiniz yumuşak kemikli balıklar,
Brokoli,
biraz kahvaltılık gevrek,
tofu (soyadan elde edilen bir yiyecek)
Kalsiyum ile zenginleştirilmiş bitki sütleri.

BELİRTİ YAŞAMADAN BİRİ NE KADAR LAKTOZ TÜKETEBİLİR?

Laktoz intoleransı olan çoğu insan, diyetlerinde belirli bir miktarda laktoz tüketebilir, bu nedenle onu içeren gıdalardan tamamen kaçınmaya gerek duymaz; Her hasta, başta bağırsakta üretilen laktaz miktarı olmak üzere çeşitli faktörler nedeniyle farklı miktarda laktozu tolere edebilir.

Literatür, laktoz emilim bozukluğu olan yetişkinlerin ve ergenlerin, semptomlar veya küçük semptomlar ortaya çıkmadan bir seferde en az 12 gram laktoz yiyip içebilmeleri gerektiğini önermektedir.

Bu miktar yaklaşık bir bardak sütte bulunur.

Ancak tolere edilen miktar, gün içinde nasıl dağıldığına ve aç karnına tüketilip tüketilmediğine bağlı olarak da değişebilir (yüksek risk durumu).

SÜT ALERJİSİ VE LAKTOZ TOLERANSI AYNI ŞEY Mİ?

Hayır.

Süt alerjisi, vücudun bağışıklık sisteminin süt proteinlerine karşı bir reaksiyonudur ve semptomlar şunları içerir:

ürtiker
deri döküntüsü (egzama)
ve mide ağrısı.

Bebeklerde ve çocuklarda sık görülen bir alerjidir.

İlgili Mesajlar

İtalya'da sağlık harcamaları: Hane halkı üzerinde büyüyen bir yük

Nisan 11, 2024

Kuşhane Uyarısı: Virüs Evrimi ile İnsan Riskleri Arasında

Nisan 4, 2024

Endometriozise karşı sarı bir gün

Mar 28, 2024

Pankreas Kanseriyle Mücadelede Umut ve Yenilik

Mar 27, 2024

Süt alerjisi genellikle yaşamın ilk yılında ortaya çıkar (ve daha sonra genellikle geçer), laktoz intoleransı semptomları 2 veya 3 yaşından önce nadirdir.