Celiachia: gel ve riconosce e quali sono gli alimenti da evitare
Con celiachia ve kasten patolojik kronik otoimmün che provoca un reazione immunitaria dell'organismo all'assunzione di glutine
İtalya'da 200.000 pazienti soffrono di celiachia, ma in realtà, tenendo anche conto dei casi nondiagnostics, magari perché asintomatici, il numero effettivo si aggirerebbe sui 600.000.
La celiachia, infatti, è una malattia che viene teşhisata çeşitli stadi della vita, sia in neonati di pochi mesi, sia individui ormai adulti, magari asintomatici.
La reazione immunitaria scatenata dalla celiachia, però, non diagnosticsata e curata può Comportare un'infiammazione all'intestino tenue ai villi intestinali, che impedisce il corretto assorbimento dei nütrisyonel kompromettendolar arası .
Cos'è il glutine e gel si sviluppa la celiachia
Il glutine è un complesso proteico, molti tahıl, come orzo, frumento e segale'de sunulur.
Bir seguito dell'assunzione di glutine, il soggetto celiaco sviluppa l'infiammazione intestinale alla base della patologia.
Başına questo l'indicazione terapeutica è di evitare komplemente l'assunzione di qualsiasi alimento che potrebbe contenere anche solo piccole tracce di glutine.
Sebbene l'agente scatenante sia questa proteina, la celiachia è bir malattia multifattoriale, innescata nel soggetto predisposto anche ve fattori fisiologici (esempio le infezioni gastroenteriche, o la gravidanza) veya tüm bağışıklık sistemi hastalıkları di tipo 1, la tiroidite, l'artrite reumatoide, e sindromi genetikhe come la sindrome di Down ve quella di Turner.
Da quali sintomi ve riconosce la celiachia?
Yetişkinlere yönelik sağlık sorunları, genel sağlık sorunları, günlük yaşam, mide ve bağırsak hastalıkları, mide ekşimesi, mide ekşimesi, aşırı ısınma, aşırı terleme.
Sono poi altri sintomi, sottovalutare de non sottovalutare, bocca'da sonra gelir, formicolio a mani e piedi, alopesi ve debolezza muscolare, ma anche anemisi, perdita della densità ossea e convulsioni.
Doğaçlama olmayan, doğaçlama olmayan diyetler, her gün bir selam, bir uzmana danışmak için bir fırsattır. a livello del duodeno) bir teşhis prosedürü.
La dieta per la celiachia: un'alimentazione priva di glutine
È temel bilgiler, en iyi ve en iyi koşullar, orijinal koşullara göre uyarlanmıştır.
Başına istekler i sintomi, anche geçersizanti, della malattia, il paziente deve seguire una dieta rigorosamente priva di glutine.
En önemli ürünler, makarnalar, makarnalar, yiyecekler ve yiyecekler için bir temel, frumento, farro, orzo, grano, Kamut, o malto.
Anche il lievito e il seitan sono da evitare, çünkü gel quei piatti pronti che possono contenere iz di glutine (anche se in tal caso dovrebbe essere per legge segnalato sull'etichetta) hazır latte tahıl ve temel yoğurt.
Il glutine, inoltre, viene spesso utilizzato gel ek, quindi è bene ücret semper attenzione agli bileşenlerii delle salse, dei dadi solubili e anche degli insaccati e delle caramelle.
Birra, birra, caffè çözünebilir ve alternatif olarak çözülebilir che potrebbero nascondere tracce di glutine ei tè aromatizzati.
Genel olarak, comunque, esiste un'ampia gamma di prodotti Glutensiz, dotati dell'apposita etichetta ve venduti abitualmente nei supermercati ve nei negozi di alimentari.
Yiyecek ve içeceklerin en temel gereksinimleri, her gün için, her gün, her gün, günlük yaşamda, günlük yaşamda ve günlük yaşamda, günlük yaşamda ve günlük yaşamda, günlük yaşamda, günlük yaşamda, günlük yaşamda, sağlık sorunlarının giderilmesinde invece, da evitare.
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