Doğal olarak en sık kullanılan türler. L'infettivologa spiega come può avvenire il contagio e come prevenire il rischio di infezione

Avrupa'da La salmonella è la seconda causa di tossinfezione alimentare, che colpisce yaklaşık 35 kişi su 100.000

Un ceppo di batteri molto natura'da sık sık, çeşitli tipte hayvanlarda sunulan poiché, tüm alışverişlerde bulunma, selvatici.

Salmonella

Le Salmonelle, l'infezione gastrointestinal sistemle ilgili bilgiler, salmonellosi, possono essere pericolose quando l'uomo ingerisce cibi o acque contaminati.

Temel tümleşik bir klinik tablodur.

Ne esistono infatti di tantissime tür çeşitliliği, questo motivo è olası olmayan hazine ve aşılama che possa kontrastlı l'infezione başına.

Le salmonelle possono essere suddivise 2 kategoride:

• cui rientra anche il tifo'da salmonelle maggiori;
• Salmonelle minori, che rappresentano la maggioranza ve sono la Principale causa batterica di un'infezione alimentare.

Sintomi di salmonellosi

Gastrointestinal sistemle ilgili son tezahürler:

•  dolori eklentileri;
•  mide bulantısı;
•  kusmuk;
•  ishal;
•  şubat.

Esistono anche forme forme şiddetli che possono portare all'spedalzzazione, soprattutto nelle persone fragili.

En basit ve en iyi sonuçların doğrulanması için tipik bir belge.

gel si prende la salmonellosi

Il mezzo Principale ve l'assunzione di cibi kirleticiler. Poiché questi cambiano olmayan koku veya sapore, olmayan olası sapere se il cibo è avariato.

Ben prensip olarak responsabili delle salmonellosi sono:

• cibi a baz di uova ham veya içerik uova;
• carne, soprattutto se poco cotta, e derivati ​​(macinati e ripieni gelir);
• latte non pastorizzato e türevleri (gelati, krem, salse).

Attraverso la cottura le salmonelle vengono debellate, ma se ve cibi non sono cotti esiste il rischio di infezione.

Un altro veicolo di infezione sono le persone malate: chi ha in corso dei sintomi riconducibili alla salmonellosi può essere fonte di iletim dell'infezione.

Başına questo è fondamental prestare attenzione a:

• orijinal;
• doğru lavaggio delle mani;
• condivisione di oggetti, gel asciugamani;
• Spa için klima.

Kür

Nella maggior parte dei casi si si manifesta con ishal.

È önemli evitare l'assunzione di farmaci antiperistaltici (gli antidiarroici), perché ve tratta di un nostro meccanismo di difesa per espellere ve batteri che arrivano nell'intestino.

Quello che bisogna ücreti è reidratarsi abbondantemente, con acqua o soluzioni salin.

Potrebbe inoltre essere utile utile dei fermenti lattici per rieequilibrare la flora batterica.

Caso di forme più önemlii olarak, febbre o da sintomi che non migliorano, è oportuno ücret qualche acertamento in capire se è necessario varsayıma una terapia antibiyotika eşlik eder.

Salmonellosi, le kişi più ve risk

En önemli kategoriler, her şeyden önce, her şeyden önce, her şeyden önce, her şeyden önce, her şeyden önce. difesa per uccidere l'eventuale ingestione di salmonelle.

Evitare il contagio başına Gli accorgimenti 

Alcune semplici pratiche possono limitare notvolmente i rischi di contrarre la salmonellosi:

• lavare molto bene frutta ve verdura;
• yalnız acqua içilebilir;
• lavarsi sık kullanılanlar ve mani durante la preparazione di cibi, soprattutto se ve maneggia del cibo crudo ve poi il cibo cotto;
• la contaminazione può avvenire nella fase di produzione, preparazione ve dopo la cottura. Quindi è opportuno prestare attenzione agli utensili utilizzati per maneggiare i cibi crudi, come il coltello o il tagliere. Riutilizzarli per il cibo cotto può essere causa di ri-contaminazione;
• Evitare il tüketici di uova e carne poco cotte e optare per la cottura di tutti gli alimenti bir temel hayvan;
• latte pastorizzato tüketin.

Daha çok bilgi:

ishal

Salmonellosi, un'intossicazione alimentare che è bene conoscere

Fonte dell'articolo:

GDS