忘掉最新的减肥时尚 - 科学可能已经找到了最适合你的饮食。 专家说，个性化的方法可以改变人们减肥的方式。

1月是许多人在圣诞节后进行清洗并开始节食的月份。 这也是许多人失败并回到他们不良饮食习惯的月份。

科学家表示，这不仅仅是因为缺乏意志力。 这是由于一个人的个人化妆 - 他们的基因，荷尔蒙和心理。

最新的减肥理论是，人们应该遵循适合他们个人需求的理念，而不是一味适合所有人的饮食习惯。

领先的肥胖专家和BBC科学首次将这一理论在全国范围内进行了测试。 三个多月以来，75的减肥人员在家中进行了一系列的测试和监测。 这项研究由来自牛津和剑桥的科学家及其研究团队监督。

该研究考察了三种过度饮用者。 一旦他们开始发现难以停止进食的苦难，那些经常感到饥饿的渴望者和感情上的食客，当他们感到紧张或焦虑时转向食物。

研究表明，荷尔蒙在饮食习惯中扮演着重要角色。 特别是，当食物到达肠道时，它们会产生低水平的某些肠道激素。 这些化学信号通过血液传播到大脑，告诉身体何时有足够的食物，应该停止进食。

牛津大学饮食和人口学教授苏珊杰布说：“有些人的某些肠道激素含量低得惊人，并且没有得到这些信号。”

不断变形的人总是想吃东西，他们的“饥饿的大脑”经常需要含脂肪和含糖的食物。 科学家们知道某些基因会使人们感到饥饿。 它们破坏了信号被发送到大脑的方式，告诉它​​停止进食，欺骗它认为脂肪储存不断需要补充。

“基因在减肥中的作用是明确的，但由于技术的变化，我们开始发现这些基因是什么，”来自剑桥大学的遗传学家Giles Yeo博士说。

当情绪紧张或焦虑时，情绪饱满的食物伸手去拿食物。 当大脑感觉到一个人处于困难时，它会触发身体的变化，如心率增加。 这种强调的状态使得人们更难克服他们所面临的问题。 这种饮食习惯已经形成了难以打破的习惯，在压力大的时候，他们的大脑寻求奖励。

“人们常常认为饮食是关于意志力的，”杰布说。 “忘记了，饮食是关于习惯的。 从来没有一项研究表明人们可以自己减肥，但他们可以改变自己的习惯。“

那么，每个群体应该遵循什么饮食来成功减肥？

Feasters需要一种能让他们尽可能长时间饱腹的饮食。 科学家们建议使用高蛋白，低血糖指数（GI）饮食。 这些是促进肠道激素信号的食物，包括鱼，鸡肉，香米，扁豆，谷物和谷物。 没有土豆或面包，因为它们不会让人感觉很长时间。

“没有快速吸收的蛋白质和碳水化合物被吸收到肠道下方，产生更多激素，让我们感觉更饱满，”来自剑桥大学的肠激素专家Fiona Gribble教授说。

大多数时候，持续的渴望者都会有基因让他们感到饥饿。 因此，他们每周都要努力饮食七天。 相反，他们被告知要在一周的两天内大幅减少他们的饮食以800卡路里。 他们正常吃，但健康地吃，其他五个。 这通常被称为间歇性禁食。

“坚持不懈的人有最艰难的工作，因为他们有超强的倾向，”杰布说。 “空腹饮食应该让身体受到燃烧脂肪的伤害。”

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