正念饮食：有意识饮食的重要性
让我们谈谈正念饮食：2022 月 15 日庆祝的 XNUMX 年饮食失调 (DCA) 国庆日是一个关注与食物和食物意识关系的机会
大流行带来了饮食失调病例数量的增加，这一趋势仍在增长，尤其是在年轻人中。
在这个重要的事件中，我们将探讨这些疾病的一个潜在主题，调查我们与食物的关系。
在如此忙碌的生活中，以速度为主导，我们真的注意吃什么吗？
而且，最重要的是，为什么不仅要注意我们吃的东西，还要注意我们的饮食方式如此重要？
什么是正念饮食？
正念饮食是一种技巧，它涉及更多地了解和倾听我们的需求，并可以引导我们找到一种新的饮食方式。
这个想法是，在饮食等日常行为中，重要的不仅是你吃的东西，更重要的是你吃的方式。
如今，我们常常在不知不觉中吃东西，以一种分心的方式，尤其是快速的方式。
正念饮食的做法正好相反：事实上，通过这种方法，我们专注于饮食体验的质量，给缓慢的空间更多的空间，激活身体的所有感官，从而改善感官的饱腹感。
事实上，正念饮食可以被认为是正念在饮食中的一种应用：时刻保持在自己面前，即使是在吃饭的时候，也不会被思想和情绪分散注意力，保持平和、平衡的心态。
为什么正念饮食很重要
正念饮食也可以被认为是预防性营养的一种工具，由于采用了以植物为基础的地中海饮食和健康的生活方式，它可以帮助
- 达到并保持健康的体重
- 改善健康
- 提高能量水平；
- 提高思维清晰度；
- 提高抗压能力；
- 学习用心吃饭。
此外，正念饮食可以带来极大的满足感和好处：它有助于限制暴饮暴食，消除情绪饥饿并更容易地处理适当的部分。
尤其如此，因为您会意识到饥饿和饱腹感的实际感觉。
如何做到正念饮食？ 健康饮食的有用提示
从基础做起：意识是第一步； 想要花时间（每顿主餐至少半小时）吃东西是必不可少的。
采用“糟糕”的地中海饮食也是必不可少的，其中包括：
- 时令蔬菜和水果
- 全麦谷物；
- 脉冲;
- 核桃、榛子和杏仁；
- 特级初榨橄榄油;
- 少量鱼、鸡蛋和奶酪，偶尔食用其他动物蛋白，例如红肉或腌肉。
除了产品选择外，在烹饪时妥善处理食物也很重要，这样人们吃起来更开心，保持颜色、气味和宜人的质地。
正如专注于用餐的那一刻至关重要一样，坐在餐桌旁，不分心，专注于盘子上的食物，并在用餐期间注意自己的情绪。
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