忘掉最新的減肥時尚 - 科學可能已經找到了最適合你的飲食。 專家說，個性化的方法可以改變人們減肥的方式。

1月是許多人在聖誕節後進行清洗並開始節食的月份。 這也是許多人失敗並回到他們不良飲食習慣的月份。

科學家表示，這不僅僅是因為缺乏意志力。 這是由於一個人的個人化妝 - 他們的基因，荷爾蒙和心理。

最新的減肥理論是，人們應該遵循適合他們個人需求的理念，而不是一味適合所有人的飲食習慣。

領先的肥胖專家和BBC科學首次將這一理論在全國范圍內進行了測試。 三個多月以來，75的減肥人員在家中進行了一系列的測試和監測。 這項研究由來自牛津和劍橋的科學家及其研究團隊監督。

該研究考察了三種過度飲用者。 一旦他們開始發現難以停止進食的苦難，那些經常感到飢餓的渴望者和感情上的食客，當他們感到緊張或焦慮時轉向食物。

研究表明，荷爾蒙在飲食習慣中扮演著重要角色。 特別是，當食物到達腸道時，它們會產生低水平的某些腸道激素。 這些化學信號通過血液傳播到大腦，告訴身體何時有足夠的食物，應該停止進食。

牛津大學飲食和人口學教授蘇珊傑布說：“有些人的某些腸道激素含量低得驚人，並且沒有得到這些信號。”

不斷變形的人總是想吃東西，他們的“飢餓的大腦”經常需要含脂肪和含糖的食物。 科學家們知道某些基因會使人們感到飢餓。 它們破壞了信號被發送到大腦的方式，告訴它停止進食，欺騙它認為脂肪儲存不斷需要補充。

“基因在減肥中的作用是明確的，但由於技術的變化，我們開始發現這些基因是什麼，”來自劍橋大學的遺傳學家Giles Yeo博士說。

當情緒緊張或焦慮時，情緒飽滿的食物伸手去拿食物。 當大腦感覺到一個人處於困難時，它會觸發身體的變化，如心率增加。 這種強調的狀態使得人們更難克服他們所面臨的問題。 這種飲食習慣已經形成了難以打破的習慣，在壓力大的時候，他們的大腦尋求獎勵。

“人們常常認為飲食是關於意志力的，”傑布說。 “忘記了，飲食是關於習慣的。 從來沒有一項研究表明人們可以自己減肥，但他們可以改變自己的習慣。“

那麼，每個群體應該遵循什麼飲食來成功減肥？

Feasters需要一種能讓他們盡可能長時間飽腹的飲食。 科學家們建議使用高蛋白，低血糖指數（GI）飲食。 這些是促進腸道激素信號的食物，包括魚，雞肉，香米，扁豆，穀物和穀物。 沒有土豆或麵包，因為它們不會讓人感覺很長時間。

“沒有快速吸收的蛋白質和碳水化合物被吸收到腸道下方，產生更多激素，讓我們感覺更飽滿，”來自劍橋大學的腸激素專家Fiona Gribble教授說。

大多數時候，持續的渴望者都會有基因讓他們感到飢餓。 因此，他們每週都要努力飲食七天。 相反，他們被告知要在一周的兩天內大幅減少他們的飲食以800卡路里。 他們正常吃，但健康地吃，其他五個。 這通常被稱為間歇性禁食。

“堅持不懈的人有最艱難的工作，因為他們有超強的傾向，”傑布說。 “空腹飲食應該讓身體受到燃燒脂肪的傷害。”

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