正念飲食：有意識飲食的重要性
讓我們談談正念飲食：2022 月 15 日慶祝的 XNUMX 年飲食失調 (DCA) 國慶日是一個關注與食物和食物意識關係的機會
大流行帶來了飲食失調病例數量的增加，這一趨勢仍在增長，尤其是在年輕人中。
在這個重要的事件中，我們將探討這些疾病的一個潛在主題，調查我們與食物的關係。
在如此忙碌的生活中，以速度為主導，我們真的注意吃什麼嗎？
而且，最重要的是，為什麼不僅要注意我們吃的東西，還要注意我們的飲食方式如此重要？
什麼是正念飲食？
正念飲食是一種技巧，它涉及更多地了解和傾聽我們的需求，並可以引導我們找到一種新的飲食方式。
這個想法是，在飲食等日常行為中，重要的不僅是你吃的東西，更重要的是你吃的方式。
如今，我們常常在不知不覺中吃東西，以一種分心的方式，尤其是快速的方式。
正念飲食的做法正好相反：事實上，通過這種方法，我們專注於飲食體驗的質量，給緩慢的空間更多的空間，激活身體的所有感官，從而改善感官的飽腹感。
事實上，正念飲食可以被認為是正念在飲食中的一種應用：時刻保持在自己面前，即使是在吃飯的時候，也不會被思想和情緒分散注意力，保持平和、平衡的心態。
為什麼正念飲食很重要
正念飲食也可以被視為預防性營養的一種工具，由於採用以植物為基礎的地中海飲食和健康的生活方式，可以幫助
- 達到並保持健康的體重
- 改善健康狀況
- 提高能量水平；
- 提高思維清晰度；
- 提高抗壓能力；
- 學習用心吃飯。
此外，正念飲食可以帶來極大的滿足感和好處：它有助於限制暴飲暴食，消除情緒飢餓並更容易地處理適當的部分。
尤其如此，因為您會意識到飢餓和飽腹感的實際感覺。
如何做到正念飲食？ 健康飲食的有用提示
從基礎做起：意識是第一步； 想要花時間（每頓主餐至少半小時）吃東西是必不可少的。
採用“糟糕”的地中海飲食也是必不可少的，其中包括：
- 時令蔬菜和水果
- 全麥穀物；
- 脈衝;
- 核桃、榛子和杏仁；
- 特級初榨橄欖油;
- 少量魚、雞蛋和奶酪，偶爾食用其他動物蛋白，例如紅肉或醃肉。
除了產品選擇外，在烹飪時妥善處理食物也很重要，這樣人們吃起來更開心，保持顏色、氣味和宜人的質地。
正如專注於用餐的那一刻至關重要一樣，坐在餐桌旁，不分心，專注於盤子上的食物，並在用餐期間注意自己的情緒。
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