વન્ડરબેગ: ગ્રહને બચાવો...એક સમયે એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન. આ એક દક્ષિણ આફ્રિકાની કંપનીનું સૂત્ર છે જેણે સમગ્ર વિશ્વમાં ઘણા કમનસીબ પરિવારોના રોજિંદા જીવનમાં સુધારો કરવા અને તે જ સમયે, ટકાઉપણામાં મદદ કરવા માટે એક અવિશ્વસનીય અને ક્રાંતિકારી પ્રોજેક્ટ શરૂ કર્યો છે.

તેનું નામ સૂચવે છે તેમ, વન્ડરબેગ પોટ્સ અને કૂકરને સમાવવા માટે બનાવેલ બેગ છે જે હજી પણ ઉકળતા અથવા ઉકળતા ખોરાક છે. એનો ઉપયોગ કરો વન્ડરબેગ સરળ છે: ખોરાકને એક વાસણમાં મૂકો, તેને થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો અથવા ઉકાળો, પોટને બેગ કરો, ખોરાક તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને તેને સર્વ કરો. અંદર વન્ડરબેગ, માટે ખોરાક ધીમે ધીમે રાંધવાનું ચાલુ રાખશે 12 કલાક સુધી.

લોકો અને ગ્રહ માટે શું ફાયદા છે?

• તેના સલામત: વન્ડરબેગમાં ધીમી રસોઈમાં ઓછું પાણી વપરાય છે, ખોરાક બળતો નથી અને તમારે અથવા તમારા પરિવારને પણ આ કરવું જોઈએ નહીં;
• તે નથી વેસ્ટ એનર્જી: વન્ડરબેગ ઉર્જા પુરવઠા વિના રસોઇ કરે છે અને તે પ્રદૂષણ અથવા કુદરતી સંસાધનોનું શોષણ ઉત્પન્ન કરતું નથી;
• તે નહિ થાય તમારો સમય બગાડો: જ્યારે વન્ડરબેગ રસોઈ કરે છે, ત્યારે તમે અન્ય મહત્વપૂર્ણ વસ્તુઓ કરી શકો છો.

મદદ કરવાની ઝુંબેશ થર્ડ વર્લ્ડના લોકો મહિલાઓથી શરૂ થાય છે.

ખરેખર, વિશ્વભરમાં 3 બિલિયન મહિલાઓ હજુ પણ દરરોજ ખુલ્લી આગ પર રસોઇ કરે છે જે ગંભીર પર્યાવરણીય અને આરોગ્ય પર અસર કરે છે જે સ્ત્રીઓ અને બાળકોને અપ્રમાણસર અસર કરે છે. દર વર્ષે, આ આગમાંથી ધુમાડો શ્વાસમાં લેવાથી અને ઘરની અંદરનું વાયુ પ્રદૂષણ વૈશ્વિક સ્તરે 4 મિલિયનથી વધુ લોકોના મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ છે અને અન્ય ઘણા લોકોને બીમાર કરે છે. ઘરના વાયુ પ્રદૂષણને કારણે 50% અકાળ મૃત્યુ પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો હશે.

પરંતુ તેની સાથે બધું બદલાઈ જશે વન્ડરબેગ.

ત્રિ-માર્ગીય ભાગીદારી સમુદાયોને આબોહવા પરિવર્તન સામે લડવા માટે સશક્ત બનાવે છે

કેપનેચર, ગૌરીટ્ઝ ક્લસ્ટર બાયોસ્ફીયર રિઝર્વ (GCBR) અને વન્ડરબેગ - આ જ નામ સાથે હીટ-રિટેન્શન કૂકિંગ બેગનું ઉત્પાદન અને માર્કેટિંગ કરતી કંપની - ઓડટશૂર્ન અને ડી રસ્ટમાં એક પ્રોજેક્ટ શરૂ કર્યો છે જે બનાવી રહ્યું છે નોકરી, કૌશલ્યો વિકસાવવા અને વંચિત પરિવારોને આબોહવા પરિવર્તન સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે સાધનો આપવા.

CapeNature અને GCBR થોડા સમય માટે ક્લાઈમેટ ચેન્જ વિશે સામુદાયિક વર્કશોપ ચલાવી રહ્યાં છે. GCBR તરફથી વેન્ડી ક્રેન કહે છે, “આ વન્ડરબેગ પહેલ અમે જે કરી રહ્યા છીએ તેનું સ્કેલ-અપ વર્ઝન છે. "અમે હવે ઘણા વધુ લોકો સુધી પહોંચી શકીએ છીએ."

આ સ્કેલ-અપ સંસ્કરણ સમુદાયના સભ્યોને આબોહવા પરિવર્તન પર માહિતી મેળવતા જોવા મળશે, સાથે સાથે પર્યાવરણનું સંરક્ષણ કેવી રીતે કરવું, પાણીનો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરવો અને વીજળી અને ઇંધણના અન્ય સ્ત્રોતોની બચત કેવી રીતે કરવી તે અંગેની ટિપ્સ અને સાધનો જોવા મળશે. તે જ સમયે, લોકોને વન્ડરબેગ અને સ્પેકબૂમ વિશે શીખવવામાં આવશે - પૂર્વીય અને પશ્ચિમ કેપમાં નાના-પાંદડાવાળા રસદાર સ્વદેશી, જેની પ્રચંડ કાર્બન-સ્ટોરિંગ ક્ષમતાઓ તેને કુદરતી આબોહવા પરિવર્તન લડવૈયા બનાવે છે.

દરેક સહભાગીને ઘરે રોપવા માટે સ્પેકબૂમ કટિંગ પ્રાપ્ત થશે. થોડા મહિનાઓ પછી ફોલો-અપ વર્કશોપ યોજાશે અને જે પરિવારોના સ્પેકબૂમ છોડ જીવંત અને સ્વસ્થ છે તેઓને વન્ડરબેગ મળશે.

કેપ નેચરના સુસાન બોથા કહે છે:

“અમારો ધ્યેય આબોહવા પરિવર્તન સંદેશ ફેલાવવાનો છે. અમે ઇચ્છીએ છીએ કે સમુદાયો તેના વિશે જાણે અને પછી યોગદાન આપવા માટે કંઈક કરે. આ માટે, અમે તેમને વન્ડરબેગ અને સ્પેકબૂમ જેવા સાધનો આપીએ છીએ, જેથી તેઓ તેમના પોતાના ઘરની લડાઈમાં જોડાય. મુદ્દો એ છે કે જો આપણે બધા થોડું થોડું કરીએ, તો આબોહવા પરિવર્તનને ઘટાડી શકાય છે.”

વન્ડરબેગ વિશે: કંપની અને પ્રોજેક્ટ

વન્ડરબેગ કંપની, જેની મુખ્ય ફેક્ટરી ક્વાઝુલુ-નાતાલમાં ટોંગાટમાં છે, તેણે પ્રોજેક્ટ પૂરો પાડ્યો 1 000 વન્ડરબેગ DIY કિટ્સ અને મહિલાઓના બે જૂથોને કુકિંગ બેગ બનાવવાની તાલીમ આપી. ઓડટશૂર્ન અને ડી રસ્ટના ઘરોમાં બે માઇક્રો-ફેક્ટરીઝની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી જ્યાં ઉત્પાદન સારી રીતે પ્રગતિ કરી રહ્યું છે. એકવાર પૂરતો સ્ટોક તૈયાર થઈ જાય પછી, સમુદાય વર્કશોપ શરૂ થશે. ઉત્પાદન અને સમુદાય વર્કશોપ ખર્ચ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવે છે માનવ અધિકાર માટે ફાઉન્ડેશન અને ફ્લેન્ડર્સ સરકાર.

પ્રોજેક્ટમાં GCBR ની સહભાગિતાને સમજાવતાં વેન્ડી કહે છે કે NGOનો ઉદ્દેશ્ય માનવ વિકાસને પર્યાવરણ સંરક્ષણ સાથે કેવી રીતે જોડી શકાય છે તેના ઉદાહરણો દર્શાવવાનો છે. “હકીકત એ છે કે આપણી ઘણી પર્યાવરણીય સંપત્તિ શ્રીમંત લોકોના હાથમાં ખાનગી જમીન પર છે. અમારો પડકાર એ છે કે ગરીબ સમુદાયોને તેમની પોતાની આજીવિકા સાથે પર્યાવરણીય સંરક્ષણને સંતુલિત કરવા માટે મદદ કરવાના માર્ગો શોધવાનો. આ પ્રોજેક્ટ શું કરી શકાય તેનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે.”

એક સમિતિ કે જેના પર ત્રણેય ભાગીદારોનું પ્રતિનિધિત્વ કરવામાં આવ્યું છે તે સમુદાયોની ઓળખ કરશે જેની મુલાકાત લેવામાં આવશે. હજુ પણ વિગતોની પુષ્ટિ કરવામાં આવી રહી છે, પરંતુ આયોજન એ છે કે ઓડટશૂર્ન અને ડી રસ્ટની આસપાસના ઓછામાં ઓછા 10 અને વધુમાં વધુ 20 સમુદાયોને નિશાન બનાવવામાં આવશે.

પ્રોજેક્ટમાં બિઝનેસ ડેવલપમેન્ટ એલિમેન્ટ પણ છે. જે 1 બેગનું ઉત્પાદન કરવામાં આવી રહ્યું છે તેમાંથી 000નો ઉપયોગ ટ્રેડ મોડલમાં કરવામાં આવશે. બાકીના 750 સ્થાનિક મહિલા સશક્તિકરણ જૂથને વેચવા માટે આપવામાં આવશે અને આમ કરવાથી, એક નાનો વ્યવસાય શરૂ કરવામાં આવશે.