Slijedeći mediteransku prehranu moglo bi biti recept za dug život jer se čini da ljudi genetski mlađi, kažu američki istraživači.
Njegova mješavina povrća, maslinovog ulja, svježe ribe i plodova može zaustaviti naše kodiranje DNA kod starenja, navodi se u studiji British Medical Journal.
Medicinske sestre koje su se pridržavale prehrani imale su manje znakova starenja u njihovim stanicama.
Bostonski istraživači pratili su zdravlje gotovo 5,000 sestara tijekom više od jednog desetljeća.

Mediteranska prehrana je više puta povezana s zdravstvenim dobicima, poput smanjenja rizika od srčanih bolesti.
Ovi rezultati učvršćuju naš savjet da jedući uravnotežena i zdrava prehrana može smanjiti rizik od razvoja bolesti srca "

Iako nije jasno što ga čini tako dobrim, njegove ključne komponente - obilje svježeg voća i povrća, kao i peradi i ribe, a ne puno crvenog mesa, maslaca i životinjskih masti - svi imaju dobro dokumentirane blagotvorne učinke na tijelo ,
Čini se da namirnice bogate vitaminima osiguravaju pufer protiv stresa i oštećenja tkiva i stanica. Iz ove najnovije studije čini se da mediteranska prehrana štiti našu DNK.

telomere
Istraživači su pogledali sitne strukture zvane telomere koji štite krajeve naših kromosoma, koji pohranjuju naš DNA kod.
Ovi zaštitni kapci sprečavaju gubitak genetskih informacija tijekom podjele stanica.
Kako starimo i naše se stanice dijele, naše telomere postaju kraće - njihov strukturni integritet slabi, što može navesti stanice da prestanu dijeliti i umrijeti.
Stručnjaci smatraju da duljina telomera daje prozor staničnog starenja.
Kraći telomeri povezani su sa širokim rasponom dobnih bolesti, uključujući bolesti srca i različite vrste raka.
U studiji, medicinske sestre koje su uglavnom zaglađene na jelo mediteranske prehrane imale su dulje, zdravije telomere.
Niti jedna pojedinačna prehrambena komponenta nije bila sjajna, što znanstvenici kažu naglašava važnost dobro zaokružene prehrane.
Nezavisni stručnjaci rekli su da su nalazi zanimljivi, ali nipošto nisu uvjerljivi.

Dr. David Llewellyn, viši znanstveni suradnik u kliničkoj epidemiologiji na Sveučilištu u Exeteru, rekao je: „Sve opservacijske studije imaju potencijal proizvesti zavaravajuće procjene i ne bismo trebali pretpostaviti da je povezanost s duljinom telomera nužno uzročna.
"Međutim, ova velika, dobro provedena studija u skladu je s hipotezom da prehrambene intervencije mogu dovesti do značajnih poboljšanja u zdravlju."

Britanska fondacija za srce je rekla: "Ovi rezultati potvrđuju naš savjet da konzumiranje uravnotežene i zdrave prehrane može smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti."

čitaj više