Makanan terbang kaya vitamin d. Makan sehat

Musim dingin, waspadai kekurangan Vitamin D

By Cristiano Antonino On Jan 10, 2023

Di musim dingin, jumlah jam yang terbatas di bawah sinar matahari dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, seringkali terkait dengan kekurangan vitamin D

Vitamin D memainkan peran penting dalam beberapa proses: memperkuat tulang, menjaga kesehatan jantung dan tiroid, serta mengurangi peradangan. Ada beberapa penyebab kekurangannya, cari tahu cara mendeteksinya dan cara mengintervensi.

APA ITU Defisiensi VITAMIN D?

Kekurangan vitamin D, atau hipovitaminosis D, terjadi ketika kadar darah dalam tubuh kurang dari 30 ng/L.

Vitamin D, juga dikenal sebagai vitamin sinar matahari, hadir dalam tubuh manusia dalam dua bentuk: vitamin D2 (ergocalciferol), dikonsumsi melalui makanan, dan vitamin D3 (cholecalciferol), hormon yang disintesis oleh tubuh di kulit melalui paparan sinar matahari. sinar ultraviolet B (UVB).

Ini terkenal karena aksinya dalam penyerapan kalsium dan fosfor, tetapi juga memainkan peran penting dalam proses metabolisme lainnya.

Padahal, vitamin D selain untuk menguatkan tulang, juga penting untuk menjaga kesehatan jantung, mengurangi pertumbuhan sel kanker, membantu mengendalikan infeksi dan mengurangi peradangan, serta fungsi kelenjar tiroid.

APA GEJALA KEKURANGAN VITAMIN D?

Kekurangan vitamin D tidak menunjukkan gejala dan hanya memanifestasikan dirinya ketika kekurangannya sangat parah.

Gejalanya adalah:

sakit tulang
nyeri sendi;
nyeri otot;
kelemahan otot;
tulang rapuh.

Selain itu, ia juga dapat memanifestasikan dirinya dengan gejala neurologis, seperti kontraksi otot yang tidak disengaja (gangguan fasikulasi otot), keadaan bingung, sulit berpikir jernih, kelelahan berulang, kecemasan, dan gangguan tidur.

APA KONSEKUENSI DARI KEKURANGAN VITAMIN D?

Mengingat perannya dalam menjaga kesehatan tulang, konsekuensi dari hipovitaminosis D termasuk penyakit terkait metabolisme tulang seperti rakhitis, osteomalasia, dan osteoporosis.

Kekurangan vitamin D juga dapat menyebabkan periodontitis, penyakit gigi yang juga dikenal sebagai penyakit gusi, yang disebabkan oleh melemahnya tulang rahang.

Kekurangan vitamin D juga tampaknya terkait dengan banyak kondisi medis lainnya, termasuk diabetes, hipertensi, kanker, penyakit saraf (seperti multiple sclerosis) dan penyakit rematik (seperti fibromyalgia).

Studi juga menunjukkan hubungan antara kekurangan vitamin D dan gangguan kulit seperti gatal-gatal, gatal-gatal dan alergi makanan.

Akhirnya, jika kekurangan vitamin D terjadi selama kehamilan, janin juga akan mengalami penurunan kadar vitamin ini.

BAGAIMANA DIAGNOSISNYA?

Diagnosis defisiensi vitamin D dibuat dengan menguji 25-OH-D (25-hidroksikalsiferol atau kalsidiol), bentuk di mana vitamin D bersirkulasi dalam darah.

Tes ini dilakukan pada sampel darah.

APA PENYEBAB HIPOVITAMINOSIS D?

Kekurangan vitamin D dapat disebabkan oleh beberapa penyebab: asupan makanan yang tidak mencukupi atau kebutuhan yang meningkat, penyerapan usus yang terganggu, paparan sinar matahari yang tidak memadai (terutama sinar UVB) atau penggunaan tabir surya yang berlebihan, berkurangnya aktivitas fisik di luar ruangan, kulit gelap, tinggal di daerah yang jauh dari ekuator.

Selain itu, kekurangan vitamin D mungkin bergantung pada faktor-faktor yang mencegah pengubahannya menjadi bentuk aktif dalam tubuh, seperti penyakit ginjal dan hati atau asupan obat-obatan seperti agen penurun kolesterol, obat antiepilepsi, glukokortikoid (hormon steroid), antijamur. dan obat HIV.

APA SAJA FAKTOR RISIKO?

Faktor risiko paling umum untuk kekurangan vitamin D adalah: merokok, usia lanjut, obesitas, menyusui (ASI adalah sumber vitamin D yang buruk), penyakit Crohn, penyakit celiac, bypass lambung, gagal ginjal dan hati.

Selain itu, mereka yang menderita osteoporosis, hiperparatiroidisme (penyakit yang disebabkan oleh kelebihan hormon paratiroid) dan limfoma lebih rentan terhadap kekurangan vitamin D, begitu pula pasien yang menderita penyakit granulomatosa (yaitu ditandai dengan munculnya granuloma, formasi inflamasi, pada berbagai organ tubuh) seperti sarkoidosis, tuberkulosis dan histoplasmosis.

Pos terkait

Belanja kesehatan di Italia: beban rumah tangga yang semakin besar

April 11, 2024

Aviary Alert: Antara Evolusi Virus dan Risiko Manusia

April 4, 2024

Sehari dengan warna kuning melawan endometriosis

Mar 28, 2024

Harapan dan Inovasi dalam Melawan Kanker Pankreas

Mar 27, 2024

NUTRISI DAN VITAMIN D

Obat untuk kekurangan vitamin D bervariasi tergantung pada penyebab dan tingkat keparahan kekurangannya.

Misalnya, jika penyebabnya adalah asupan makanan yang tidak mencukupi, rejimen diet yang tepat ditentukan.

Makanan kaya vitamin D adalah minyak ikan cod dan minyak ikan pada umumnya, susu dan mentega, kuning telur, ikan (terutama salmon, trout, herring, swordfish, eel, mackerel, tuna, carp) dan jamur porcini.

Makanan yang diperkaya dengan vitamin D juga tersedia secara komersial, seperti susu dan yoghurt, margarin, susu kedelai, dan sereal sarapan.

Asupan vitamin D melalui suplemen makanan atau obat-obatan tertentu sering dianjurkan.

Penting untuk mengikuti petunjuk dokter Anda karena mengonsumsi terlalu banyak vitamin D bisa berbahaya dan memiliki efek samping yang berbahaya, terutama pada ginjal dan jantung.

Muntah, diare, sembelit, dan kebingungan mental bisa menjadi gejala keracunan vitamin D.

PENCEGAHAN HIPOVITAMINOSIS D?

Normalnya, paparan sinar matahari tanpa tabir surya minimal 15 menit sehari (hindari siang hari untuk menjaga kesehatan kulit) memastikan produksi vitamin D antara 80-90% kebutuhan harian.

Jika untuk waktu yang lama seseorang tidak menerima cukup sinar ultraviolet, khususnya UVB, dan pasokan vitamin D tidak mencukupi melalui makanan, mungkin berguna untuk menggunakan suplemen makanan tertentu atau makanan yang diperkaya.

sumber

Auxologico

Kesehatan slider