Pasak Viduržemio jūros regiono, dieta gali būti ilgai trunkantis receptas, nes, atrodo, žmonės genetiškai jaunesni, teigia JAV mokslininkai.
Pasak "British Medical Journal" tyrimo, jo derinys iš daržovių, alyvuogių aliejaus, šviežios žuvies ir vaisių gali sustabdyti mūsų DNR kodą nuo kramtymo.
Slaugytojai, kurie laikosi dietos, savo ląstelėse turėjo mažiau senėjimo požymių.
Bostono mokslininkai daugiau nei dešimtmetį stebėjo beveik 5,000 slaugytojų sveikatą.

Viduržemio jūros dieta buvo daug kartų susijusi su sveikata, pvz., Širdies ligų rizika.
Šie rezultatai patvirtina mūsų patarimą, kad valgant subalansuotą ir sveiką mitybą galite sumažinti širdies ligų vystymosi riziką "

Nors nėra aišku, kas tiksliai daro jį taip gerai, jo pagrindinės sudedamosios dalys - šviežių vaisių ir daržovių, taip pat paukščių ir žuvų gausa, o ne daug raudonos mėsos, sviesto ir gyvulinių riebalų - viskas gerai dokumentavo naudingą poveikį kūnui .
Maisto produktai, turintys daug vitaminų, atrodo, apsaugo nuo streso ir audinių bei ląstelių pažeidimo. Ir iš šio paskutinio tyrimo matyti, kad Viduržemio jūros dieta padeda apsaugoti mūsų DNR.

Telomeriai
Tyrėjai pažvelgė į mažesnes struktūras, vadinamą telomerais, kurie saugo mūsų chromosomų galus, saugančius mūsų DNR kodą.
Šie apsauginiai gaubteliai neleidžia prarasti genetinės informacijos ląstelių dalijimosi metu.
Kai mes amžiaus ir mūsų ląstelės suskaidomos, mūsų telomerai trunka trumpiau - jų struktūrinis vientisumas silpnėja, o tai gali pasakyti, kad ląstelės nustoja dalintis ir mirti.
Ekspertai mano, telomero ilgis siūlo ląstelių mobiliojo senėjimo.
Trumpesni telomerai buvo siejami su įvairiomis su amžiumi susijusiomis ligomis, įskaitant širdies ligas, ir įvairių vėžio formų.
Tyrime slaugytojai, kurie dažniausiai buvo priversti valgyti Viduržemio jūros dietą, turėjo ilgesnius, sveikesnius telomerus.
Nė vienas atskiras mitybos komponentas neskleidžia geriausių rezultatų, o mokslininkai teigia, kad svarbu turėti gerai suvalgomą dietą.
Nepriklausomi ekspertai teigė, kad išvados buvo įdomios, bet jokiu būdu nėra įtikinamos.

Eksperto universiteto klinikinės epidemiologijos vyresnysis mokslinis bendradarbis dr David Llewellyn sakė: "Visi stebėjimo tyrimai gali sukelti klaidinančių vertinimų, todėl neturėtume manyti, kad ryšys su telomerais yra būtinai priežastinis.
"Tai reiškia, kad šis didelis gerai atliktas tyrimas atitinka hipotezę, kad dietinės intervencijos gali gerokai pagerinti sveikatą."

Didžiosios Britanijos širdies fondas sakė: "Šie rezultatai stiprina mūsų patarimą, kad valgant subalansuotą ir sveiką mitybą galite sumažinti širdies ligų vystymosi riziką".

Skaityti daugiau