Eine mediterrane Ernährung könnte ein Rezept für ein langes Leben sein, denn es scheint die Menschen genetisch jünger zu halten, sagen US-Forscher.
Die Mischung aus Gemüse, Olivenöl, frischem Fisch und Früchten kann laut einer Studie im British Medical Journal den Alterungsprozess unseres DNA-Codes verhindern.
Krankenschwestern, die sich an die Diät hielten, hatten weniger Anzeichen von Alterung in ihren Zellen.
Die Forscher aus Boston verfolgten die Gesundheit von fast 5,000 Krankenschwestern seit mehr als einem Jahrzehnt.

Die mediterrane Ernährung wurde wiederholt mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie zum Beispiel das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Diese Ergebnisse bestärken uns darin, dass eine ausgewogene und gesunde Ernährung das Risiko, an einer Herzerkrankung zu erkranken, verringern kann. "

Obwohl nicht klar ist, warum es so gut ist, haben seine Hauptbestandteile - eine Fülle von frischem Obst und Gemüse sowie Geflügel und Fisch anstelle von viel rotem Fleisch, Butter und tierischen Fetten - wohltuende Wirkungen auf den Körper .
Vitaminreiche Lebensmittel scheinen einen Puffer gegen Stress und Schädigung von Geweben und Zellen zu bieten. Und aus dieser neuesten Studie geht hervor, dass eine Mittelmeerdiät zum Schutz unserer DNA beiträgt.

Telomere
Die Forscher untersuchten winzige Strukturen, so genannte Telomere, die die Enden unserer Chromosomen schützen, die unseren DNA-Code speichern.
Diese Schutzkappen verhindern den Verlust von genetischer Information während der Zellteilung.
Wenn wir älter werden und unsere Zellen sich teilen, werden unsere Telomere kürzer - ihre strukturelle Integrität wird schwächer, was den Zellen mitteilen kann, dass sie aufhören sollen, sich zu teilen und sterben.
Experten glauben, dass die Telomerlänge ein Fenster zur Zellalterung bietet.
Kürzere Telomere wurden mit einer breiten Palette von altersbedingten Krankheiten in Verbindung gebracht, einschließlich Herzerkrankungen und einer Vielzahl von Krebsarten.
In der Studie hatten Krankenschwestern, die weitgehend auf eine mediterrane Ernährung verzichteten, längere, gesündere Telomere.
Keine einzelne diätetische Komponente schien als am besten, die die Forscher sagen, unterstreicht die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung.
Unabhängige Experten sagten, die Ergebnisse seien interessant, aber keineswegs schlüssig.

Dr. David Llewellyn, leitender wissenschaftlicher Mitarbeiter in der klinischen Epidemiologie an der Universität von Exeter, sagte: „Alle Beobachtungsstudien können irreführende Schätzungen liefern, und wir sollten nicht davon ausgehen, dass der Zusammenhang mit der Telomerlänge notwendigerweise ursächlich ist.
"Diese große, gut durchgeführte Studie steht im Einklang mit der Hypothese, dass diätetische Eingriffe zu einer wesentlichen Verbesserung der Gesundheit führen können."

Die British Heart Foundation sagte: "Diese Ergebnisse untermauern unseren Rat, dass eine ausgewogene und gesunde Ernährung Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern kann."

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