Eine mediterrane Ernährung könnte ein besserer Weg sein, Fettleibigkeit zu bekämpfen als Kalorienzählen, haben führende Ärzte gesagt

Die Ärzte sagten, dass eine Mediterrane Diät das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen schnell reduziert habe, sagten die Ärzte im Postgraduate Medical Journal (PMJ).
Und sie sagten, es könnte besser sein als fettarme Diäten für anhaltenden Gewichtsverlust.
Der offizielle NHS-Rat ist es, die Kalorienzufuhr zu überwachen, um ein gesundes Gewicht zu erhalten.
Im vergangenen Monat betonten die Leiter des NHS, dass dringend Maßnahmen ergriffen werden müssen, um die Fettleibigkeit und die damit verbundenen Gesundheitsprobleme zu bekämpfen.
Der PMJ-Leitartikel argumentiert, dass ein Fokus auf Nahrungsaufnahme der beste Ansatz ist, aber warnt, dass eine Crash-Diät schädlich ist.
Unterzeichner des Stückes waren die Stuhl Prof. Terence Stephenson und Dr. Mahiben Maruthappu, der eine leitende Rolle beim NHS England innehat.
Sie kritisieren die Gewichtsverlustbranche, weil sie sich eher auf Kalorienreduzierung als auf „gute Ernährung“ konzentriert.

Besser als Statine
Und sie argumentieren für eine mediterrane Ernährung, einschließlich Obst und Gemüse, Nüsse und Olivenöl, zitieren Forschungsergebnisse darauf hin, dass es schnell das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen reduziert, und möglicherweise besser als fettarme Diäten für anhaltenden Gewichtsverlust Autor, Kardiologe Dr. Aseem Malhotra, sagt die wissenschaftlichen Beweise sind überwältigend.
„Verantwortlicher ist, dass wir die Leute auffordern, sich auf das Essen nahrhafter Lebensmittel zu konzentrieren.
„Es wird sehr schnell Auswirkungen auf ihre Gesundheit haben. Wir wissen, dass die traditionelle mediterrane Diät mit höherem Fettgehalt, die aus randomisierten kontrollierten Studien hervorgegangen ist, das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall selbst innerhalb von Monaten nach der Anwendung verringert. “
Der Artikel sagt auch, eine Mittelmeerdiät zu adoptieren, nachdem ein Herzangriff ist fast dreimal so effektiv bei der Reduzierung von Todesfällen als cholesterinsenkende Statin-Medikamente.
Die Autoren behaupten, der NHS sei in einer „Schlüsselposition“, um ein nationales Beispiel zu setzen, indem er gesunde Lebensmittel in Krankenhäusern bereitstellt und Ärzte und Krankenschwestern die Beweise verstehen lässt.

'Gesunder Menschenverstand'
Prof Stephenson sagt, dass der Dienst einen starken Einfluss ausüben kann, für gut oder schlecht.
„Unsere Krankenhäuser und Praxen sind die erste Adresse für die Gesundheitsversorgung. Es ist nichts anderes als der gesunde Menschenverstand, mit gutem Beispiel voranzugehen.
„Wir würden nicht davon träumen, die Menschen in einem Gesundheitsumfeld Alkohol trinken oder rauchen zu lassen. Ich finde es daher unverständlich, dass wir Essen und Trinken fördern und manchmal aktiv fördern, was in gewisser Weise ebenso viele Probleme verursacht. Und obwohl einige positive Schritte in Bezug auf die Verpflegung von Patienten im Krankenhaus unternommen wurden, verdienen ihre Besucher und Mitarbeiter auch etwas Besseres. “

Public Health England überprüft die Ernährungsempfehlungen auf der „Eatwell Plate“, die in ganz Großbritannien als Richtschnur für die zu verzehrenden Lebensmittel verwendet wird. Zu den Empfehlungen zählen kalorienzählende Rezepte, um ein gesundes Gewicht zu erreichen.

Dr. Alison Tedstone, die Chef-Ernährungsberaterin bei Public Health England, sagte, dass es keine einzige Silberkugellösung gebe.
„Regierungsratschläge lauten, viel Brot, Reis, Kartoffeln, Nudeln und andere stärkehaltige Lebensmittel sowie viel Obst und Gemüse zu essen. und einige Milch- und Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen und andere Quellen für Nichtmilchprotein.
„Lebensmittel mit hohem Salz-, Fett- und Zuckergehalt sollten seltener und in kleinen Mengen verzehrt werden. Wenn Sie derzeit übergewichtig sind, müssen Sie weniger essen, um ein gesundes Gewicht zu erreichen und im Rahmen eines gesunden Lebensstils aktiv zu sein. “

Der Vorsitzende des Nationalen Adipositas-Forums, Professor David Haslam, begrüßte den Artikel.
"Eine Kalorie ist nicht nur eine Kalorie und es ist für jedermann naiv zu denken, dass die komplexen hormonellen und neurologischen Appetitsysteme des Körpers auf unterschiedliche Substanzen in der Ernährung auf identische Weise reagieren."
Er sagte, das Verbot von Fast-Food-Läden in Krankenhäusern sei angesichts der bestehenden erweiterten Verträge ein "legales Minenfeld". Aber er sagte, dass gesunde Ernährungsprogramme eingeführt werden könnten - wie es auch in anderen großen Organisationen der Fall war -, um dem entgegenzuwirken, was er ihren "finsteren Effekt" nannte.

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