Wonderbag: διάσωση του πλανήτη… ένα υπέροχο γεύμα κάθε φορά. Αυτό είναι το σύνθημα μιας εταιρείας της Νότιας Αφρικής που ξεκίνησε ένα απίστευτο και επαναστατικό έργο για τη βελτίωση της καθημερινής ζωής πολλών ατυχημένων οικογενειών σε όλο τον κόσμο και, ταυτόχρονα, βοηθώντας τη βιωσιμότητα.

Όπως υποδηλώνει το όνομά του, Wonderbag είναι μια τσάντα που δημιουργήθηκε για να περιέχει γλάστρες και κουζίνες που εξακολουθούν να βράζουν ή να σιγοβράζουν τρόφιμα. Χρησιμοποίησε ένα Wonderbag είναι απλό: βάλτε το φαγητό σε μια κατσαρόλα, βράστε ή σιγοβράστε το για δύο λεπτά, σακουλάρετε το δοχείο, περιμένετε να είναι έτοιμο το φαγητό και σερβίρετε. μεσα στην Wonderbag, το φαγητό θα συνεχίσει να μαγειρεύει αργά για έως 12 ώρες.

Ποια είναι τα οφέλη για τους ανθρώπους και τον πλανήτη;

• Του SAFE: αργή μαγειρική στο Wonderbag χρησιμοποιεί λιγότερο νερό, τα τρόφιμα δεν καίγονται και δεν πρέπει ούτε εσείς ή η οικογένειά σας?
• Δεν ειναι ΑΠΟΒΛΗΤΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ: Το Wonderbag μαγειρεύει χωρίς ενεργειακό εφοδιασμό και δεν προκαλεί ρύπανση ή εκμετάλλευση φυσικών πόρων.
• Δε θα Χάνεις τον καιρό σου: ενώ μαγειρεύει Wonderbag, μπορείτε να κάνετε άλλα σημαντικά πράγματα.

Η εκστρατεία για να βοηθήσει Τρίτος κόσμοςΟι άνθρωποι ξεκινούν με τις γυναίκες.

Πράγματι, 3 δισεκατομμύρια γυναίκες σε όλο τον κόσμο εξακολουθούν να μαγειρεύουν ανοιχτά κάθε μέρα προκαλώντας σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον και την υγεία που επηρεάζουν δυσανάλογα τις γυναίκες και τα παιδιά. Κάθε χρόνο, η εισπνοή καπνού από αυτές τις πυρκαγιές και την ατμοσφαιρική ρύπανση των εσωτερικών χώρων είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως, σκοτώνοντας πάνω από 4 εκατομμύρια ανθρώπους και αρρώστησε πολλούς άλλους. Το 50% των πρόωρων θανάτων θα είναι παιδιά κάτω των πέντε ετών λόγω της ατμοσφαιρικής ρύπανσης των νοικοκυριών.

Αλλά όλα θα αλλάξουν με Wonderbag.

Η τριμερής συνεργασία ενδυναμώνει τις κοινότητες να καταπολεμούν την αλλαγή του κλίματος

CapeNature, τη Αποθέματα Βιόσφαιρας συμπλέγματος Gouritz (GCBR) και Wonderbag - η εταιρεία που κατασκευάζει και εμπορεύεται μια θερμαντική σακούλα με το ίδιο όνομα - έχουν ξεκινήσει ένα έργο στο Oudtshoorn και το De Rust που δημιουργεί θέσεις εργασίας, την ανάπτυξη δεξιοτήτων και την παροχή στα μειονεκτούντα νοικοκυριά των εργαλείων για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

Το CapeNature και η GCBR διοργανώνουν κοινοτικά εργαστήρια για την αλλαγή του κλίματος για λίγο. "Η πρωτοβουλία Wonderbag είναι μια κλιμακωτή εκδοχή του τι κάνουμε", λέει ο Wendy Crane από την GCBR. "Μπορούμε τώρα να φτάσουμε σε πολλούς περισσότερους ανθρώπους."

Αυτή η κλιμακωτή έκδοση θα δει τα μέλη της κοινότητας να λαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με την αλλαγή του κλίματος, καθώς και συμβουλές και εργαλεία για το πώς να διατηρήσουν το περιβάλλον, να χρησιμοποιήσουν με σύνεση το νερό και να εξοικονομήσουν ηλεκτρική ενέργεια και άλλες πηγές καυσίμων. Ταυτόχρονα, οι άνθρωποι θα διδάσκονται για το Wonderbag και το spekboom - ένα μικροσκοπικό χυμώδες γηγενή στο Ανατολικό και το Δυτικό Ακρωτήριο, των οποίων οι τεράστιες δυνατότητες αποθήκευσης άνθρακα το καθιστούν φυσικό μαχητή αλλαγής κλίματος.

Κάθε συμμετέχων θα λάβει ένα κοπίδι spekboom για την εγκατάσταση στο σπίτι. Λίγους μήνες αργότερα θα πραγματοποιηθεί ένα εργαστήριο παρακολούθησης και τα νοικοκυριά των οποίων τα φυτά spekboom είναι ζωντανά και υγιή θα λάβουν ένα Wonderbag.

Η Susan Botha από το Cape Nature λέει:

"Στόχος μας είναι να διαδώσουμε το μήνυμα κλιματικής αλλαγής. Θέλουμε οι κοινότητες να το γνωρίζουν και στη συνέχεια να κάνουν κάτι για να συνεισφέρουν. Για το σκοπό αυτό, τους δίνουμε εργαλεία, όπως το Wonderbag και το spekboom, για να ενταχθούν στον αγώνα στα σπίτια τους. Το θέμα είναι ότι αν κάνουμε όλοι μας λίγο, η κλιματική αλλαγή μπορεί να μετριαστεί. "

Σχετικά με το Wonderbag: η εταιρεία και το έργο

Το Wonderbag εταιρεία, της οποίας το κύριο εργοστάσιο βρίσκεται στο Tongaat στο KwaZulu-Natal, με την προϋπόθεση ότι το έργο θα γίνει 1 000 Wonderbag DIY κιτ και εκπαιδεύονται δύο ομάδες των γυναικών για την κατασκευή των σάκων μαγειρέματος. Δύο μικρο-εργοστάσια δημιουργήθηκαν σε σπίτια στο Oudtshoorn και De Rust όπου η μεταποίηση προχωρεί καλά. Μόλις δημιουργηθούν αρκετά αποθέματα, θα ξεκινήσουν τα κοινοτικά εργαστήρια. Τα έξοδα κατασκευής και κοινοτικού εργαστηρίου χρηματοδοτούνται από το Ίδρυμα για τα ανθρώπινα δικαιώματα και την Κυβέρνηση της Φλάνδρας.

Εξηγώντας τη συμμετοχή της GCBR στο έργο, η Wendy αναφέρει ότι ο στόχος των ΜΚΟ είναι να παρουσιάσουν παραδείγματα για το πώς η ανθρώπινη ανάπτυξη μπορεί να συνδυαστεί με την προστασία του περιβάλλοντος. "Το γεγονός είναι ότι πολλά από τα περιβαλλοντικά μας προτερήματα βρίσκονται σε ιδιωτική γη στα χέρια των πλούσιων ανθρώπων. Η πρόκλησή μας είναι να βρούμε τρόπους να βοηθήσουμε τις φτωχότερες κοινότητες να εξισορροπήσουν την προστασία του περιβάλλοντος με τα δικά τους μέσα διαβίωσης. Αυτό το έργο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του τι μπορεί να γίνει. "

Μία επιτροπή στην οποία εκπροσωπούνται και οι τρεις εταίροι θα προσδιορίσει τις κοινότητες που πρόκειται να επισκεφθούν. Οι λεπτομέρειες εξακολουθούν να επιβεβαιώνονται, αλλά ο σχεδιασμός είναι ότι στο ελάχιστο 10 και οι μέγιστες κοινότητες 20 μέσα και γύρω από το Oudtshoorn και το De Rust θα στοχευθούν.

Το έργο έχει επίσης ένα στοιχείο ανάπτυξης επιχειρήσεων. Από τις 1 σακούλες που κατασκευάζονται, 000 θα χρησιμοποιηθούν στο εμπορικό μοντέλο. Τα υπόλοιπα 750 θα δοθούν σε μια τοπική ομάδα ενδυνάμωσης γυναικών για να πουλήσουν και, κατ 'αυτόν τον τρόπο, να ξεκινήσουν μια μικρή επιχείρηση.