¿Por qué todo el mundo habla últimamente de la alimentación intuitiva?

La alimentación intuitiva rechaza la mentalidad dietética. Ese es el primer principio de la alimentación intuitiva, un enfoque basado en la evidencia para alimentarse que conecta la mente, el cuerpo y las emociones.

El concepto fue desarrollado por primera vez en la década de 1990 por dos dietistas,

Evelyn Tribole, MS, RDN, y Elyse Resch, MS, RDN, coautoras de un libro titulado "Alimentación intuitiva: un enfoque revolucionario contra la dieta".

Alimentación intuitiva: casi 30 años después, esta práctica está recuperando fuerza en las redes sociales

Los expertos sugieren que el predominio de la cultura de la dieta y la idealización de la delgadez en línea ha llevado a un renovado interés en IE, que se define como "un marco de alimentación para el cuidado personal" que "incluye el peso" y "honra tanto el físico como el físico". para la salud mental."

Una amplia investigación ha asociado el uso de las redes sociales con una disminución de la confianza en la apariencia física.

Un estudio encontró que los usuarios de Facebook hicieron más comparaciones de apariencia que aquellos que no usaban Facebook.

Usar la plataforma durante solo 30 minutos al día fue suficiente para cambiar la forma en que las personas veían su cuerpo.

"La gente se siente demasiado mal consigo misma", dice Kelsey Lorencz, RDN, dietista registrada y fundadora de Graciously Nourished, "Ha habido un gran cambio en los últimos años en lo que respecta a la conciencia sobre la salud mental y el cuidado de nosotros mismos en un manera holística.

¿Qué es exactamente la alimentación intuitiva?

Rahaf Al Bochi, RDN, LDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, dice que IE no es una dieta.

“Te anima a sintonizarte con las señales y los comportamientos de tu propio cuerpo”, dijo Bochi.

“La alimentación intuitiva lo alienta a ver todos los alimentos como iguales y disfrutar de todos los alimentos sin culpa”.

Bochi agregó que IE puede ayudar a "las personas que hacen dieta crónica a liberarse del ciclo de la dieta y sanar su relación con la comida y su cuerpo".

Dado que IE no es una dieta, no hay reglas a seguir.

En cambio, IE incluye 10 principios rectores que las personas pueden practicar para aprender a confiar en su propio instinto sobre cómo alimentarse.

Estos principios incluyen ideas intuitivas como honrar su hambre comiendo suficientes carbohidratos y manteniendo sus niveles de energía.

Y en lugar de confiar en el "ejercicio militante" para perder calorías, los principios alientan a cambiar el enfoque hacia cómo se siente cuando mueve el cuerpo; esto puede ser tan simple como salir a caminar por la mañana.

Marissa Kai Miluk, MS, RDN, LD, dietista registrada que usa IE en su práctica, dijo que los principios están destinados a permitir que las personas exploren lo que las pautas significan para ellos personalmente.

En lugar de concentrarse en contar calorías o macros, las personas pueden usar la alimentación intuitiva para generar confianza en sí mismas.

“La alimentación intuitiva no tiene la intención de cambiar su cuerpo o manipular su cuerpo de ninguna manera para perder peso o tratar de lograr algún estándar externo de salud”.

La investigación ha demostrado docenas de beneficios relacionados con IE.

Una revisión sistemática sugirió que la alimentación intuitiva puede estar asociada con una positividad corporal y una alimentación menos desordenada en las mujeres.

Un estudio de 2018 encontró que las intervenciones que involucraban una alimentación intuitiva ayudaron a mejorar los comportamientos alimentarios y la autoestima en mujeres que luchan con el peso y la imagen corporal.

Cómo iniciar una práctica de alimentación intuitiva

La IE a menudo se explica en el contexto de una dieta crónica, en la que las personas intentan avanzar hacia una forma más holística de cuidar sus cuerpos.

Lorencz, quien comparte los recursos de IE en línea, dijo que esta práctica es una opción para todos.

“No es necesario tener un pasado de trastornos alimentarios o ser una persona a dieta crónica para aprender a comer intuitivamente y respetar su cuerpo ya usted mismo”, dijo.

“Si quieres dejar de comer en exceso constantemente, sentirte culpable cuando comes alimentos divertidos o perder el control cuando estás cerca de esos alimentos que nunca te permites, IE puede ayudarte a crear un equilibrio en tu vida y eliminar esos sentimientos negativos de la comida. .”

Lorencz recomendó leer el libro Alimentación intuitiva y seguir a los terapeutas y dietistas de alimentación intuitiva en las redes sociales para obtener sugerencias y consejos.

Dado que esta práctica es individualizada, también puede hablar con un dietista registrado para aprender cómo adaptar esta práctica a su vida, especialmente si desea controlar una afección crónica como la diabetes,

trastornos gastrointestinales y trastornos de la alimentación, añadió.

“Si bien los 10 principios son igualmente importantes, todos se basan en dos conceptos: rechazar las reglas externas y ajustarse a las señales internas”, dijo Lorencz.

Referencias:

  1. Fardouly J. Vartanian LR. Las comparaciones negativas sobre la apariencia median la relación entre el uso de Facebook y las preocupaciones sobre la imagen corporal.Imagen Corporal. 2015;12:82–88. doi:10.1016/j.bodyim.2014.10.004
  2. Las ventajas de comer intuitivas originales. 10 principios de la alimentación intuitiva.
  3. Bruce LJ, Ricciardelli LA. Una revisión sistemática de los correlatos psicosociales de la alimentación intuitiva entre mujeres adultasApetito. 2016;96:454-472. doi:10.1016/j.appet.2015.10.012
  4. Bégin C, Carbonneau E, Gagnon-Girouard MP, et al. Resultados psicológicos y relacionados con la alimentación de la salud en intervenciones de todos los tamaños en centros de servicios sociales y de salud en la provincia de QuébecSoy J Health Promot. 2019;33(2):248-258. doi:10.1177/0890117118786326

Lea también:

Emergency Live Aún más… Live: Descargue la nueva aplicación gratuita de su periódico para IOS y Android

En busca de una dieta personalizada

La dieta del diabético: 3 falsos mitos a disipar

Fuente:

Muy bien salud

Puede que también te guste