તાજેતરની વજન નુકશાન લુઝ ભૂલી જાઓ - વિજ્ઞાન પહેલેથી જ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ છે તે ખોરાક કામ કર્યું છે. નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે વ્યક્તિગત અભિગમ લોકોના વજનમાં જે રીતે પરિવર્તન લાવે તે પરિવર્તિત થઈ શકે છે.

જાન્યુઆરી એક મહિનો છે જ્યારે ઘણા લોકો પોસ્ટ-ક્રિસ્ટીના શુદ્ધતા પર જાઓ અને ડાયેટિંગ શરૂ કરે છે. તે પણ એ મહિનો છે જ્યારે ઘણા નિષ્ફળ જાય છે અને ખરાબ ખાવાની ટેવ પર પાછા જાય છે.

વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે આ માત્ર ઇચ્છાશક્તિના અભાવને કારણે નથી. તે વ્યક્તિના વ્યક્તિગત બનાવવા-અપના કારણે - તેમના જનીનો, હોર્મોન્સ અને મનોવિજ્ઞાન

તાજેતરના વજન-નુકશાન સિદ્ધાંત એ છે કે એક આહાર-યોગ્ય-બધા આહાર માટે પહોંચવાને બદલે, લોકોએ તેમની વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અનુસારના અનુસરવા જોઈએ.

પ્રથમ વખત અગ્રણી સ્થૂળતા નિષ્ણાતો અને બીબીસી સાયન્સે આ સિદ્ધાંતને રાષ્ટ્રીય સ્તરે પરીક્ષણમાં મૂકી દીધું છે. ત્રણ મહિનામાં, 75 ડાયેટરોને શ્રેણીના પરીક્ષણો દ્વારા અને ઘરની દેખરેખ હેઠળ રાખવામાં આવ્યાં હતાં. આ અભ્યાસમાં ઓક્સફર્ડ અને કેમ્બ્રિજ અને તેમની સંશોધન ટીમોના વૈજ્ઞાનિકોની દેખરેખ રાખવામાં આવી હતી.

આ અભ્યાસમાં ત્રણ પ્રકારના ઓવ્રીટર્સ જોવાયા હતા. જે પંખાઓ ખાવું તે ખાવું રોકવા માટે મુશ્કેલ હોય છે, તેઓ સતત ભૂખ્યા હોય છે, જે ભૂખમરા અને લાગણીમય ખાઈ જાય છે.

જ્યારે તેને તાવ આવે છે, સંશોધન બતાવે છે કે હોર્મોન્સ તેમના આહારમાં મોટા ભાગ ભજવે છે ખાસ કરીને, તેઓ ચોક્કસ ગટ હોર્મોન્સનું નીચા સ્તરે ઉત્પાદન કરે છે, જે ખોરાકને આંતરડામાં આવે ત્યારે છોડવામાં આવે છે. આ રાસાયણિક સંકેતો રક્ત દ્વારા મગજ સુધી મુસાફરી કરે છે અને શરીરને કહે છે જ્યારે તેને પૂરતા પ્રમાણમાં ખોરાક આપ્યો છે અને ખાવાનું બંધ કરવું જોઈએ.

ઓક્સફોર્ડ યુનિવર્સિટીના આહાર અને વસ્તીના પ્રાધ્યાપક સુસાન જેબબ જણાવે છે કે "કેટલાક લોકો ચોક્કસ ગટ હોર્મોન્સનું આશ્ચર્યકારક રીતે નીચા સ્તર ધરાવે છે અને તે સિગ્નલો નહી મળે છે."

સતત ઉન્મત્ત હંમેશા ખાય છે અને તેમના "ભૂખ્યા મગજના" ઘણીવાર ફેટી અને ખાંડવાળા ખોરાક માંગો છો વિજ્ઞાનીઓ જાણે છે કે ચોક્કસ જનીનો લોકોને આ ભૂખ્યા બનાવે છે. મગજને ખાવાથી રોકવા માટે સંકેતો મોકલવામાં આવે છે અને તે ચરબીની દુકાનોને ધ્યાનમાં રાખીને સતત ભરવા માટે જરૂરી છે.

કેમ્બ્રિજ વિશ્વવિદ્યાલયના જિનેટિસીસ્ટ ડો ગાઇલ્સ યેએ કહે છે, "વજન ગુમાવવાની ભૂમિકા ભજવવાની ભૂમિકા અસ્પષ્ટ છે, પરંતુ ટેક્નોલૉજીમાં ફેરફારને કારણે આપણે આ જીન્સ શોધી કાઢવાનું શરૂ કરી રહ્યા છીએ."

લાગણીયુક્ત ખાનારા ખોરાક પર પહોંચે છે જ્યારે તેઓ તણાવ કે બેચેન થાય છે. જ્યારે મગજ સમજી લે છે કે કોઈ વ્યક્તિ મુશ્કેલીમાં છે, ત્યારે તે હૃદયના દરમાં વધારો જેવા શરીરમાં ફેરફારોને ચાલુ કરે છે. આ પર ભાર મુકતા લોકો લોકો માટે જે સામનો કરી રહ્યા છે તેને દૂર કરવા તે વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે. આ પ્રકારના ખાનારએ એવી આદતો વિકસાવી છે જે તોડવા માટે સખત અને તણાવપૂર્ણ સમયમાં તેમના મગજને પુરસ્કાર શોધે છે.

જેબ્બ કહે છે, "લોકો ઘણીવાર લાગે છે કે આહાર સશક્તતા વિશે છે" "ભૂલી જાઓ કે, ખોરાકમાં ટેવ વિશે છે એવા કોઈ અભ્યાસ નથી જે કહે છે કે લોકો પોતાને વજન ગુમાવી શકે છે, પરંતુ તેઓ તેમની ટેવો બદલી શકે છે. "

તો, શું દરેક જૂથ સફળતાપૂર્વક વજન ગુમાવી શકે છે?

Feasters એ ખોરાકની જરૂર છે જે તેમને શક્ય તેટલા લાંબા સમય માટે સંપૂર્ણ લાગે છે. વૈજ્ઞાનિકોએ ઉચ્ચ પ્રોટીન, લો ગ્લાયસાયમિયા ઇન્ડેક્સ (જીઆઇ) આહાર સૂચવ્યું છે આ એ ખોરાક છે જે ગટ હોર્મોન સિગ્નલોમાં વધારો કરે છે અને માછલી, ચિકન, બાસમતી ચોખા, મસૂર, અનાજ અને અનાજનો સમાવેશ કરે છે. કોઈ બટાકા કે બ્રેડ નથી કારણ કે તેઓ લોકોને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગતું નથી.

કેમ્બ્રિજ યુનિવર્સિટીના ગટ હોર્મોન વિશેષજ્ઞ પ્રોફેસર ફિયોના ગ્રિબલ જણાવે છે કે, "પ્રોટીન અને કાર્બોઝ જે ઝડપથી શોષી ન જાય છે, તેઓ ગટ નીચે ગ્રહણ કરે છે, વધુ હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરે છે જે અમને ફુલર લાગે છે".

સતત ઉન્માદમાં જનીનો છે જે તેમને મોટા ભાગના વખતે ભૂખ્યા લાગે છે. પરિણામ સ્વરૂપે તેઓ અઠવાડિયામાં સાત દિવસ સુધી ખોરાકમાં સંઘર્ષ કરે છે. તેના બદલે તેઓને અઠવાડિયાના બે દિવસમાં તેમના ખોરાકમાં ભારે ઘટાડો કરવા કહેવામાં આવ્યું હતું. તેઓ સામાન્ય રીતે ખાતા હતા, પરંતુ આરોગ્યપ્રદ, અન્ય પાંચ માટે આને ઘણી વખત તૂટક તૂટક ઉપવાસ કહેવામાં આવે છે.

જેબ્બ કહે છે, "સતત ઉન્માદમાં સૌથી વધુ મુશ્કેલ કામ છે કારણ કે તેમની પાસે વધારે વજન ધરાવતી મજબૂત સ્થિતિ છે". "ઉપવાસના આહારએ તેમના શરીરને ચરબી બળીને આંચકો આપવો જોઈએ."

વધુ વાંચો