मधुमेह और क्रिसमस: त्योहारों के मौसम में जीने और जीवित रहने के लिए 9 युक्तियाँ

By क्रिस्टियानो एंटिनो On दिसम्बर 24, 2022

त्योहारों का मौसम परिवार, दोस्तों और परिचितों से मिलने और रखी मेज के सामने बैठने का अवसर होता है

मधुमेह के रोगी के लिए, यह आवश्यक है कि छुट्टियों के दौरान भोजन शांति के साथ अनुभव किया जाए, लेकिन उचित सावधानी के साथ, स्वास्थ्य की स्थिति बिगड़ने के जोखिम को दूर करने के लिए।

त्यौहारों के मौसम और क्रिसमस की छुट्टियों में मधुमेह के प्रबंधन के कुछ नियम इस प्रकार हैं:

छुट्टियों और गैर-छुट्टियों के बीच अंतर करें

बड़े और बहुत विस्तृत लंच को केवल उत्सव के दिनों तक सीमित करना महत्वपूर्ण है, और पूरे क्रिसमस की अवधि में उसी तरह और समान मात्रा में खाने से बचना चाहिए।

गैर 'उत्सव' के दिनों में, स्वस्थ आहार का समर्थन करना अच्छा होता है, जिसमें उत्सव के लंच के समान मात्रा में वसा और चीनी नहीं होती है।

भोजन न छोड़ें और उपवास न करें

ग्रहण की गई कैलोरी की 'क्षतिपूर्ति' करने के लिए भोजन को छोड़े बिना गैर-छुट्टी के दिनों में भी संतुलित आहार बनाए रखना आवश्यक है, लेकिन सबसे बढ़कर बिना उपवास के।

यह भी आवश्यक है कि नाश्ता न छोड़ें ताकि मधुमेह रोगी अगले भोजन पर इतनी भूख से न पहुंचें कि अधिक भोजन कर लें।

लंबे समय तक उपवास और परिणामी द्वि घातुमान खाने से बचने के लिए नियोजित स्नैक्स भी उपयोगी होते हैं: उदाहरण के लिए, 20 से 30 ग्राम सूखे मेवे खाना, क्योंकि यह बहुत कैलोरीयुक्त होता है।

अपने हिस्से देखें

आदर्श वाक्य होना चाहिए: 'थोड़ा सब कुछ, लेकिन देखभाल के साथ'। इस तरह आप जो भी खाते हैं उसमें बदलाव कर सकते हैं और अपने ब्लड शुगर को नियंत्रण में रख सकते हैं। भोजन में हमेशा शामिल होना चाहिए:

अनाज का हिस्सा, जैसे कि ब्रेड, पास्ता और चावल, अधिमानतः साबुत अनाज;
अधिमानतः दुबला प्रोटीन स्रोत, जैसे कि नीली मछली और सफेद मांस;
सब्जियों का हिस्सा।

सब्जियां, तृप्ति के लिए एक सहयोगी

फाइबर से भरपूर होने के कारण, सब्जियां जल्दी तृप्ति की भावना को उत्तेजित कर सकती हैं।

आप छुट्टियों के दौरान भोजन के दौरान कैलोरी में अधिक सेवन से बचने और रक्त शर्करा की चोटियों को कम करने के लिए उनकी खपत बढ़ा सकते हैं।

अधिक खाने से बचने और भोजन के अंत में जल्द ही तृप्ति की भावना प्राप्त करने का एक और उपयोगी तरीका धीरे-धीरे चबाना है।

शराब, कुछ और केवल भोजन पर

छुट्टियों के दौरान, हम भोजन के दौरान और उससे दूर अधिक शराब का सेवन करते हैं।

यह आदत मधुमेह के रोगी के लिए विशेष रूप से गलत है, जिसे शराब और स्प्रिट की मात्रा को कम करना चाहिए, यदि समाप्त नहीं करना चाहिए।

दावत के दिनों में टोस्ट बनाना संभव है, लेकिन केवल भोजन के समय।

चीनी, एक मीठा खतरा

त्यौहारों के मौसम में, घर की बनी मिठाइयाँ, लेकिन विशेष रूप से औद्योगिक मिठाइयाँ, हमारी टेबल के सितारे हैं।

सलाह यह है कि इनका सेवन केवल छुट्टियों के दिनों में, सीमित मात्रा में और बेहतर होगा कि भोजन के अंत में करें।

इंसुलिन थेरेपी पर रोगियों के लिए यह और भी सच है: भोजन के समय चीनी का सेवन करने से इंसुलिन को समायोजित किया जा सकता है और रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का प्रतिकार किया जा सकता है और इस प्रकार चिकित्सा में सुधार किया जा सकता है।

उन लोगों के लिए जो इंसुलिन थेरेपी पर नहीं हैं, यह याद रखना अच्छा है कि मिठाई के सेवन से रोगी को दिन के दौरान अन्य कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करना चाहिए।

खाना पकाने के तरीके पर ध्यान दें

मधुमेह रोगी के लिए विशेष रूप से स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों का पक्ष लेना हमेशा अच्छा होता है, जैसे कि स्टीमिंग, ग्रिलिंग और बेकिंग। सभी मामलों में, किसी भी प्रकार का मसाला जोड़ने से बचें।

तलने और तेल, मक्खन और मार्जरीन के सभी परिवर्धन से बचना महत्वपूर्ण है।