A mediterrán étrend után egy hosszú élettartamú recept lehet, mivel úgy tűnik, hogy az embereket genetikailag fiatalabbnak tartja, mondják az amerikai kutatók.
A zöldség, az olívaolaj, a friss hal és a gyümölcs keveréke megakadályozhatja DNS-kódunk megszakítását, mióta korunk van, a British Medical Journal egyik tanulmánya szerint.
Az étrendhez tapasztalt ápolóknak kevesebb az öregedési jele a sejtjeikben.
A bostoni kutatók több mint egy évtizede követték a közel 5,000 ápolók egészségét.

A mediterrán étrend többször összefügg az egészségnövekedéssel, például a szívbetegség kockázatának csökkentésével.
Ezek az eredmények megerősítik azt a tanácsunkat, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát "

Bár nem világos, hogy pontosan mi olyan jó, kulcsfontosságú alkotóelemei - a friss gyümölcsök és zöldségek, valamint a baromfi és a halak elégtelenek, nem pedig sok vörös hús, vaj és állati zsírok - mindegyik jól dokumentált jótékony hatással van a szervezetre .
A vitaminokban gazdag élelmiszerek pufferként szolgálnak a stressz és a szövetek és sejtek károsodása ellen. És e legújabb tanulmányból kitűnik, hogy a mediterrán étrend segít megvédeni DNS-jünket.

A telomerek
A kutatók apró struktúrákra néztek, amelyeket telomereknek hívtak, amelyek megvédik kromoszómánk végét, amelyek tárolják a DNS-kódot.
Ezek a védősapkák megakadályozzák a genetikai információ elvesztését a sejtosztódás során.
Ahogy telnek és a sejtek osztódnak, a telomereink rövidebbek - strukturális integritása gyengül, ami meg tudja mondani a sejteket, hogy ne szakadjanak el és ne haljanak meg.
A szakértők úgy vélik, hogy a telomeréz hosszúsága a sejtek öregedéséről szól.
A rövidebb telomereket az életkorral összefüggő betegségek széles körével kapcsolták össze, beleértve a szívbetegségeket és a különböző rákos megbetegedéseket.
A tanulmányban a mediterrán diétát tápláló nővérek hosszabb, egészségesebb telomerei voltak.
Egyetlen diétás összetevő sem ragyogott ki a legjobban, amit a kutatók mondanak, kiemeli annak fontosságát, hogy egy jól lekerekített diétát kapjon.
Független szakértők szerint az eredmények érdekesek voltak, de semmiképpen sem voltak meggyőzőek.

Dr. David Llewellyn, az Exeter Egyetem klinikai epidemiológiájában vezető kutató szerint: "Az összes megfigyelési vizsgálatban lehetőség nyílik félrevezető becslések készítésére, és nem szabad feltételeznünk, hogy a telomérhosszal való kapcsolat feltétlenül okozati jellegű.
"Ez azt jelenti, hogy ez a nagy jól végzett vizsgálat összhangban van azzal a hipotézissel, hogy az étrendi beavatkozások jelentős javulást eredményezhetnek az egészségben."

A British Heart Foundation azt mondta: "Ezek az eredmények megerősítik azt a tanácsunkat, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát."

Klikk ide