신장병: 신장 질환이 있는 아이에게 먹이기
신장 질환 및 영양: 신장 질환이 있는 자녀의 부모는 정확하고 구체적인 영양에 특별한 주의를 기울여야 합니다.
신장병이 있는 어린이의 부모는 식단에서 나트륨을 배제하는 것의 중요성을 이해하는 것이 중요합니다.
신증후군은 조직에 체액이 축적되는(부종), 소변에 많은 양의 단백질 손실(단백뇨), 저알부민혈증(혈액 내 알부민 수치가 낮음) 및 혈중 지방량이 많은(고지질혈증) 특징이 있는 질병입니다. . .
따라야 할 식단은 본질적으로 균형잡힌 식단, 정상적인 양의 단백질, 적은 양의 소금(저나트륨) 및 저지방(저지방) 식단이지만, 식단은 사람마다 다를 수 있으며 질병 중에도 변경될 수 있습니다.
코르티손 약물 치료의 결과는 식욕 증가이므로식이 요법은 칼로리 함량이 높은 음식의 도입에 특히주의해야합니다.
부모에게 전달해야 할 영양의 가장 "시급한" 측면인 신장병증은 나트륨을 제거하는 것입니다.
신증 어린이의 부종 정도는 실제로 어린이가 축적하는 나트륨의 양에 비례합니다.
나트륨은 테이블 소금과 부용 큐브의 구성 요소입니다.
저나트륨 식단은 음식에서 소금을 제거하고 다음과 같은 나트륨이 풍부한 음식을 제한하는 것입니다.
- 우유;
- 일반 빵;
- 유제품-치즈;
- 모든 소시지;
- 일반적으로 보존 식품;
- 소다 음료.
급성 신부전은 단백질 섭취 후 형성되고 제거할 수 없는 생성물이 체내에 축적되어 발생하는 변화와 함께 신장의 정상적인 기능이 급격히 감소하는 것을 특징으로 합니다.
식이 요법은 일반적으로 응급 치료이며 수분, 전해질 및 단백질 제한과 함께 고칼로리 처방을 포함합니다.
- 칼로리: 연령별 권장 요구량;
- 단백질: 연령별 권장 요구량; 동물 기원의 것이 바람직하다. 특별한 경우에 가능한 단백질 제한.
특히 중요한 것은 물과 전해질의 양을 조절하는 것입니다.
과도한 물과 칼륨은 급성 신부전이 있는 어린이에게 생명을 위협할 수 있습니다.
따라서 물, 나트륨, 칼륨 및 인 섭취의 초기 제한은 일반적으로 이러한 환자에서 예상됩니다.
식물성 기름, 버터, 마가린, 라드, 토마토 페이스트, 잼 및 대부분의 과일과 채소는 인 함량이 XNUMX이거나 매우 낮습니다.
모든 단백질 식품은 인 함량이 높기 때문에 일일 단백질 섭취량은 인 섭취량을 늘리지 않기 위해 규정된 양을 준수해야 합니다.
신장병, 허용 식품:
양고기, 오리고기, 소고기, 토끼고기, 닭고기, 송아지고기, 청어, 오징어, 그루퍼, 스틱, 참치, 대구, 도미, 문어, 오징어, 가자미, 송어, 계란 흰자, 신선한 야채, 통조림 야채, 건조 야채 (삶은 경우 충분한 양의 물).
신장병증, 금지된 음식:
말, 돼지고기, 칠면조, 조개류, 새우, 연어, 계란 노른자, 치즈, 코코아, 초콜릿, 말린 과일. 어쨌든 "보존제" 물질로 인을 함유한 특정 보존 식품은 제외되어야 합니다.
칼륨은 거의 모든 식품에 어느 정도 중요한 양으로 존재합니다.
따라서 다음 사항을 염두에 두어야 합니다.
- 콩과 식물, 특히 감자는 칼륨이 풍부하므로 충분한 물에 삶아야 합니다.
- 허용: 블랙 체리, 파인애플, 가시 배, 딸기, 감, 감귤, 사과, 블루베리, 배, 포도, 통조림 과일 및 자두;
- 금지: 살구, 파인애플, 바나나, 체리, 코코넛, 수박, 무화과, 키위, 석류, 멜론, 건포도;
- 빵, 파스타, 밀가루, 쌀, 폴렌타에는 칼륨이 거의 포함되어 있지 않으며, 통밀 빵과 파스타는 적당히 사용해야 합니다.
- 모든 오일, 지방, 버터, 마가린은 물론 꿀, 설탕과 잼, 과일 젤리, 청량 음료도 자유롭게 사용할 수 있습니다.
만성 신부전은 신장 기능의 점진적이고 비가역적인 감소를 특징으로 하는 상태입니다.
투석 치료를 받지 않는 만성 신부전
식이 원칙은 다음과 같습니다.
- 적절한 칼로리 섭취;
- 단백질 섭취 조절;
- 전해질 값(나트륨 및 칼륨)의 안정화;
- 칼슘 및 인 섭취 조절;
- 물 공급 규제;
- 비타민 보충.
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투석 치료의 만성 신부전
소아는 크레아티닌 청소율이 15 ml/min/1.73 sq m 아래로 떨어지면 투석 대체 치료에 도달합니다.
혈액투석의 식이 적응증은 다음과 같습니다.
- 정상 고칼로리;
- 단백질: 정상-고단백(투석, 복막 또는 혈액 투석 치료에 따라 다름);
- 전해질: 투석 전 혈액 수치에 따라;
- 물: 수입과 지출의 균형을 기준으로 설정됩니다.
이는 대체 치료 단계 이후 아동의 마지막 예상 목표를 나타냅니다.
이식을 통해 신장 기능이 회복되는 경우에도 코르티손 요법과 관련된 몇 가지 식이 규칙을 따라야 합니다.
따라서 초기 권장 사항은 영양소 측면에서 자유롭고 균형 잡힌 식단이지만 특히 식욕이 현저하게 증가한 어린이의 경우 칼로리 섭취에 주의를 기울이고 고혈압이 있는 경우 나트륨 섭취에 주의를 기울이는 것입니다.
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