Akutt pankreatitt: hva er ernæringens rolle

Pankreatitt er en lidelse som rammer mange mennesker, og manifesterer seg i magestikk av ulik varighet, alvorlighetsgrad og hyppighet fra tilfelle til tilfelle.

Hva er bukspyttkjertelen?

Bukspyttkjertelen er en fundamental kjertel, ca 20 cm stor, plassert mellom magen og ryggsøylen.

Som andre kjertler har den en endokrin funksjon, det vil si at den skiller ut hormoner som den frigjør til blodet – som insulin og glukagon, produsert av bukspyttkjerteløyene inni den – og en eksokrin funksjon, dvs. den produserer fordøyelsesenzymer.

Når bukspyttkjertelen blir betent, kan akutt pankreatitt oppstå.

Denne betennelsen kan gå over i løpet av få dager, eller den kan presentere seg i en mer alvorlig form og kan gjenta seg flere ganger over tid.

Hva er symptomene på akutt pankreatitt?

Ofte er pankreatitt forårsaket av gallestein (eller gallestein), men det kan også skyldes alkoholmisbruk.

Blant symptomene er smerter i øvre del av magen den første man må se etter, som kan stråle ut til ryggen i form av stikk.

Smertene kan være ledsaget av andre symptomer, som feber, kvalme og oppkast, og kan i alvorlige tilfeller utvikle seg til septikemi.

Akutt pankreatitt: hvordan diagnostiseres det?

Smerte er den første sterke alarmklokken.

Blodprøver vil da bekrefte diagnosen: ved pankreatitt stiger amylase- og lipaseverdiene, to enzymer.

Hvis utøveren føler behov, kan han eller hun be om andre tester, fra en ultralyd til en CT-skanning av magen.

Akutt pankreatitt og ernæring

Akutt pankreatitt er en magebetennelse, og har som andre magebetennelser med ernæring å gjøre.

Steindannelse i galleblæren er også nært knyttet til inntak av mye raffinerte karbohydrater og lite fiber, sammen med fedme eller plutselig vekttap.

Etter en episode med akutt pankreatitt er det viktig å følge en diett med lavt fettinnhold og høyt proteininnhold.

Dette betyr å introdusere matvarer som fisk, fjærfe, tofu, bønner, linser og andre belgfrukter. Også viktige er antioksidanter, som bør tas sammen med frukt og grønnsaker.

Fet, stekt eller krydret mat kan betenne bukspyttkjertelen ytterligere og forårsake smerte, og det er derfor de bør unngås så mye som mulig, og det samme bør alkohol.

I tillegg bør fruktjuicer, kullsyreholdige og sukkerholdige drikker, pølser, rødt kjøtt og generelt mat som er rik på salt og lite vann også unngås, da de kan øke betennelsen.

Hvordan behandles akutt pankreatitt?

Hvis akutt pankreatitt viser seg i mild form, vil 2-3 dagers faste, eventuelt kombinert med administrering av drypp for å fylle på kroppens tapte væsker være tilstrekkelig.

Ved mer alvorlige former kan sykehusinnleggelse og i noen alvorlige tilfeller kirurgi være nødvendig. I alle fall vil spesialisten foreslå den mest passende behandlingen.

Les også:

Emergency Live enda mer...Live: Last ned den nye gratisappen til avisen din for iOS og Android

Svangerskapsdiabetes, hva det er og hvordan det skal håndteres

Kreft i bukspyttkjertelen, en ny farmakologisk tilnærming for å redusere utviklingen

Hva er pankreatitt og hva er symptomene?

Nyrestein: Hva de er, hvordan behandle dem

Akutt pankreatitt: årsaker, symptomer, diagnose og behandling

Bukspyttkjertelen: Forebygging og behandling av bukspyttkjertelkreft

kilde:

Humanitas

Du vil kanskje også like