Летающие продукты, богатые витамином D. Здоровое питание

Зима, остерегайтесь дефицита витамина D

By Криштиану Антонино On 10 января, 2023

Зимой ограниченное количество часов на солнце может привести к некоторым проблемам со здоровьем, часто связанным с дефицитом витамина D.

Витамин D играет важную роль в нескольких процессах: он укрепляет кости, поддерживает здоровье сердца и щитовидной железы и уменьшает воспаление. Есть несколько причин его дефицита, узнайте, как их обнаружить и как вмешаться.

ЧТО ТАКОЕ ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА D?

Дефицит витамина D или гиповитаминоз D возникает, когда его уровень в крови составляет менее 30 нг/л.

Витамин D, также известный как витамин солнечного света, присутствует в организме человека в двух формах: витамин D2 (эргокальциферол), поступающий с пищей, и витамин D3 (холекальциферол), гормон, синтезируемый организмом в коже под воздействием ультрафиолетовые лучи В (UVB).

Он наиболее известен своим действием на усвоение кальция и фосфора, но также играет важную роль в других метаболических процессах.

Фактически, витамин D, помимо укрепления костей, также важен для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, уменьшения роста раковых клеток, помощи в борьбе с инфекциями и уменьшения воспаления, а также для функционирования щитовидной железы.

КАКОВЫ СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА D?

Дефицит витамина D протекает бессимптомно и проявляется только при очень тяжелой недостаточности.

Симптомы:

боль в костях
боль в суставах;
боли в мышцах;
мышечная слабость;
хрупкие кости.

Кроме того, это может также проявляться неврологическими симптомами, такими как непроизвольные мышечные сокращения (нарушения мышечной фасцикуляции), спутанность сознания, трудности с четким мышлением, периодическая усталость, беспокойство и нарушения сна.

КАКОВЫ ПОСЛЕДСТВИЯ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА D?

Учитывая его роль в поддержании здоровья костей, последствия гиповитаминоза D включают заболевания, связанные с костным метаболизмом, такие как рахит, остеомаляция и остеопороз.

Дефицит витамина D также может способствовать пародонтиту, стоматологическому заболеванию, также известному как пиорея, вызванному ослаблением костей челюсти.

Дефицит витамина D, по-видимому, также связан со многими другими заболеваниями, включая диабет, гипертонию, рак, неврологические заболевания (такие как рассеянный склероз) и ревматические заболевания (такие как фибромиалгии).

Исследования также показали связь между дефицитом витамина D и кожными заболеваниями, такими как зуд, крапивница и пищевая аллергия.

Наконец, если во время беременности возникает дефицит витамина D, у плода также будет снижен уровень этого витамина.

КАК ПРОВОДИТСЯ ДИАГНОСТИКА?

Диагноз дефицита витамина D ставится путем тестирования на 25-OH-D (25-гидроксикальциферол или кальцидиол), форму, в которой витамин D циркулирует в крови.

Этот тест проводится на образце крови.

КАКОВЫ ПРИЧИНЫ ГИПОВИТАМИНОЗА D?

Дефицит витамина D может быть вызван несколькими причинами: недостаточным потреблением с пищей или повышенными потребностями, нарушением всасывания в кишечнике, неадекватным пребыванием на солнце (особенно лучами UVB) или чрезмерным использованием солнцезащитного крема, снижением физической активности на открытом воздухе, темной кожей, проживанием в районах, удаленных от экватор.

Кроме того, дефицит витамина D может зависеть от факторов, которые препятствуют его превращению в активную форму в организме, таких как заболевания почек и печени или прием лекарств, таких как средства, снижающие уровень холестерина, противоэпилептические препараты, глюкокортикоиды (стероидные гормоны), противогрибковые препараты. и лекарства от ВИЧ.

КАКОВЫ ФАКТОРЫ РИСКА?

Наиболее распространенными факторами риска дефицита витамина D являются: курение сигарет, пожилой возраст, ожирение, кормление грудью (грудное молоко является плохим источником витамина D), болезнь Крона, глютеновая болезнь, желудочное шунтирование, почечная и печеночная недостаточность.

Кроме того, к дефициту витамина D более восприимчивы лица, страдающие остеопорозом, гиперпаратиреозом (заболевание, вызванное избытком паратиреоидного гормона) и лимфомами, а также больные, страдающие гранулематозными заболеваниями (т.е. характеризующимися появлением гранулем, воспалительных образований, в различных органов), таких как саркоидоз, туберкулез и гистоплазмоз.

Похожие сообщения

Расходы на здравоохранение в Италии: растущее бремя для домохозяйств

11 Апрель, 2024

Оповещение о вольере: между эволюцией вирусов и человеческими рисками

4 Апрель, 2024

День желтого против эндометриоза

28 Марта, 2024

Надежда и инновации в борьбе с раком поджелудочной железы

27 Марта, 2024

ПИТАНИЕ И ВИТАМИН D

Средства от дефицита витамина D варьируются в зависимости от причины и тяжести дефицита.

Например, если причиной является недостаточное поступление с пищей, назначается соответствующий режим питания.

Продукты, богатые витамином D, — это жир печени трески и рыбий жир в целом, молоко и сливочное масло, яичный желток, рыба (особенно лосось, форель, сельдь, рыба-меч, угорь, скумбрия, тунец, карп) и белые грибы.

В продаже также имеются продукты, обогащенные витамином D, такие как молоко и йогурт, маргарин, соевое молоко и сухие завтраки.

Часто рекомендуется потребление витамина D через определенные пищевые добавки или лекарства.

Важно следовать указаниям врача, потому что прием слишком большого количества витамина D может быть опасным и иметь вредные побочные эффекты, особенно на почки и сердце.

Рвота, диарея, запор и спутанность сознания могут быть симптомами интоксикации витамином D.

ПРОФИЛАКТИКА ГИПОВИТАМИНОЗА D?

Обычно воздействие солнечных лучей без солнцезащитного крема в течение не менее 15 минут в день (избегая середины дня для защиты здоровья кожи) обеспечивает выработку витамина D на уровне 80-90% от суточной потребности.

Если в течение длительного периода человек не получает достаточного количества ультрафиолетовых лучей, в частности УФВ, и недостаточное поступление витамина D с пищей, может быть полезно прибегнуть к специальным пищевым добавкам или обогащенным продуктам.

Источник

ауксологический

Медицина ползунок