Интолеранција на лактозу: симптоми и лекови

By Цристиано Антонино On 28. август 2022

Лактоза је шећер који се налази углавном у млеку и млечним производима. Танко црево, орган у коме се одвија један од основних корака варења хране и апсорпције хранљивих материја, способно је да производи ензим који се зове лактаза.

Главни задатак лактазе је да разгради (разгради) лактозу у два једноставнија облика шећера

глукоза,
галактоза,

које је тело у стању да апсорбује у крвоток.

О интолеранцији на лактозу говоримо када особа није у стању да свари храну која садржи лактозу, због разних симптома углавном на гастроинтестиналном нивоу; најчешћи узрок је недостатак лактазе у цревима.

Ово није озбиљно стање и генерално је довољно избегавати конзумирање ризичне хране да би се спречили симптоми.

Симптоми интолеранције на лактозу се јављају након конзумирања лактозе и укључују:

абдомена надимање
дијареја,
присуство гасова у цревима,
бол у стомаку и грчеви,
осећај ситости,
цревно гркљање,
мучнина.

Симптоми се појављују отприлике 30 минута до 2 сата након јела или пијења хране која садржи лактозу и њихова тежина може варирати од благих до озбиљних, у зависности од

количина конзумиране лактозе,
доступна количина лактазе.

Осим што изазива ове непријатне симптоме, интолеранција на лактозу може индиректно да изазове здравствене компликације ако се не лечи правилно

Исхрана са мало млека и млечних производа или без њих може заправо да вас изложи ризику од недостатка

витамин Д,
калцијум.

Ако се уз добро и редовно излагање сунцу, телу може поверити производња довољне количине витамина, за калцијум ситуација може бити компликованија; калцијум је есенцијални минерал у свим узрастима, како за раст тако и за одржавање здравих костију.

Недовољан унос може довести до костију које су мање густе и самим тим мање отпорне и вероватније да ће се ломити (остеопороза).

Неке алтернативне, немлечне намирнице које су добар извор калцијума су:

рибе са меким костима које можете јести, као што су конзервиране сардине и лосос,
броколи,
неке житарице за доручак,
тофу (храна добијена од соје)
биљна млека обогаћена калцијумом.

КОЛИКО ЛАКТОЗЕ МОЖЕТЕ УПОЗИТИ А да се не искусе симптоми?

Већина људи са интолеранцијом на лактозу може да конзумира одређену количину лактозе у својој исхрани, без потребе да у потпуности избегава храну која је садржи; сваки пацијент је у стању да толерише различиту количину лактозе, због неколико фактора, пре свега количине лактазе произведене у цревима.

Литература сугерише да би одрасли и адолесценти са малапсорпцијом лактозе требало да могу да једу/пију најмање 12 грама лактозе у исто време, а да не искусе симптоме или појаве мањих симптома.

Ова количина се налази у једној шољи млека.

Међутим, толерисана количина такође може да варира у зависности од тога како се дистрибуира током дана и да ли се конзумира на празан стомак (ситуација већег ризика).