След като средиземноморската диета може да бъде рецепта за дълъг живот, защото изглежда, че хората са генетично по-млади, казват изследователи от САЩ.
Нейната смес от зеленчуци, зехтин, прясна риба и плодове може да спре нашия ДНК код да се разбърква, докато стареем, според проучване в British Medical Journal.
Сестрите, които са се придържали към диетата, имат по-малко признаци на стареене в клетките си.
Изследователите от Бостън проследяват здравето на почти 5,000 медицински сестри повече от десетилетие.

Средиземноморският режим на хранене многократно е свързан със здравословните ползи, като например намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Тези резултати подсилват нашия съвет, че храненето на балансирана и здравословна диета може да намали риска от развитие на сърдечно заболяване "

Въпреки че не е ясно какво го прави толкова добре, неговите основни компоненти - изобилие от пресни плодове и зеленчуци, както и птици и риба, а не много червено месо, масло и животински мазнини - всички имат добре документирани благоприятни ефекти върху тялото ,
Храните, богати на витамини, изглежда осигуряват буфер срещу стрес и увреждане на тъканите и клетките. От това последно проучване се вижда, че средиземноморската диета помага да се защити нашата ДНК.

Теломерите
Изследователите са разгледали малки структури, наречени теломери, които защитават краищата на нашите хромозоми, които съхраняват нашия ДНК код.
Тези защитни капачки предотвратяват загубата на генетична информация по време на клетъчното делене.
С възрастта и клетките ни се разделят, теломерите ни се свиват - тяхната структурна цялост се отслабва, което може да каже на клетките да спрат да се разделят и да умрат.
Експерти смятат, че дължината на теломерите предлага прозорец за клетъчно стареене.
По-късите теломери са свързани с широк спектър от свързани с възрастта заболявания, включително сърдечни заболявания и различни видове рак.
В проучването, медицинските сестри, които до голяма степен са се захванали да ядат средиземноморска диета, са имали по-дълги, по-здрави теломери.
Никой отделен диетичен компонент не излъчва най-добре, което според изследователите подчертава значението на добре закръглената диета.
Независими експерти твърдят, че констатациите са интересни, но по никакъв начин не са окончателни.

Д-р Дейвид Лъвелин, старши научен сътрудник по клинична епидемиология в университета в Ексетър, заяви: "Всички наблюдателни изследвания имат потенциала да доведат до подвеждащи оценки и не трябва да предполагаме, че свързването с дължината на теломерите е задължително причина.
"Това каза, че това голямо добре проведено проучване е в съответствие с хипотезата, че хранителните интервенции могат да доведат до съществени подобрения в здравето."

Британската сърдечна фондация заяви: "Тези резултати подсилват нашия съвет, че храненето на балансирана и здравословна диета може да намали риска от развитие на сърдечно заболяване".

чети повече