ফোলা পেট: ছুটির দিনে কী খাবেন
পেট ফোলা (জনপ্রিয়ভাবে একটি ফোলা পেট হিসাবে পরিচিত) একটি খুব সাধারণ ব্যাধি, যা বিভিন্ন কারণের কারণে ঘটে, যেমন ভারসাম্যহীন খাদ্য, দুর্বল হাইড্রেশন এবং অ্যালকোহল অপব্যবহার
একটি ফুলে যাওয়া পেট প্রায়ই ছুটির মরসুমে অনুষঙ্গী হয়, যখন পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে মিলিত হওয়া এবং ব্যবসায়িক ডিনার খাওয়ার অভ্যাসের পরিবর্তন ঘটায়।
যদিও এটি একটি সীমিত সময়, অনুপযুক্ত পুষ্টির কারণে সৃষ্ট অস্বস্তি অস্বস্তি এবং শারীরিক অস্বস্তি তৈরি করতে পারে: কয়েকটি সহজ কৌশল প্রয়োগ করা আপনাকে উত্সব মরসুমে আরও ভালভাবে বাঁচতে সহায়তা করতে পারে।
ফোলা পেট: কারণ
পেট ফোলা বা মেটোরিজম, পেট বা কোলন, অন্ত্রের শেষ অংশে অতিরিক্ত গ্যাস উৎপাদনের কারণে হয়।
এটি আমাদের সমাজে একটি সাধারণ উপসর্গ যা প্রায়ই পরিবর্তিত মলত্যাগের সাথে যুক্ত থাকে - কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া - বেলচিং, পেট ফাঁপা, পেটে ক্র্যাম্প।
এটি বিভিন্ন কারণে ঘটতে পারে, ঘন ঘন ক্ষণস্থায়ী, যেমন খুব বড় বা চর্বিযুক্ত খাবার, খুব দ্রুত খাওয়ার অভ্যাস, সাধারণ চিনির অত্যধিক ব্যবহার বা বিশেষ করে গাঁজনযোগ্য খাবার।
শারীরবৃত্তীয়ভাবে, এটি ঘটে যদি একজনের ওজন বৃদ্ধি পায় বা, প্রি-মেনস্ট্রুয়াল সিনড্রোমে আক্রান্ত মহিলাদের ক্ষেত্রে বা মেনোপজ পরিবর্তনের কারণে।
কিছু ক্ষেত্রে, তবে, উল্কাবাদ একটি রোগের লক্ষণ হতে পারে।
সবচেয়ে সাধারণ হল আইবিএস (ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম) বা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা (কোলিয়াক ডিজিজ), এবং ওষুধের অপব্যবহার, বিশেষ করে প্রদাহ বিরোধী ওষুধ, অ্যান্টিবায়োটিক বা গ্যাস্ট্রোপ্রোটেক্টেন্ট।
পেট ফুলে যাওয়া এবং এর সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলির ফলাফলও ডিসবায়োসিস বা, বরং, ক্ষুদ্রান্ত্রে একটি অতিরিক্ত বা পরিবর্তিত ধরণের উপকারী ব্যাকটেরিয়া, যা SIBO (ছোট অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াল ওভারগ্রোথ) নামেও পরিচিত, অর্থাৎ মাইক্রোবায়োটার পরিবর্তনের কারণে হতে পারে।
সাইকোফিজিক্যাল স্ট্রেস, অ্যালকোহল অপব্যবহার এবং ধূমপান সবই এই ব্যাধিতে যোগ করতে পারে।
কোন খাবারে পেট ফুলে যায়
স্টার্চ, শর্করা, বিশেষ করে ফ্রুক্টোজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারে অত্যধিক সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উল্কাবাদকে উন্নীত করতে পারে।
এই ব্যাধি কমানোর জন্য খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি ব্যক্তিগত সমস্যার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কম FodMap (Fermentable Oligo-saccharides, Disaccharides, Monosaccharides এবং Polyols) ডায়েট বিভিন্ন গ্যাস্ট্রো-ইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য প্রস্তাব করা হয়েছে।
এগুলি নির্দিষ্ট খাবারে কার্বোহাইড্রেটের ছোট চেইন থেকে গঠিত যৌগ যা সম্পূর্ণরূপে শোষিত না হওয়ায় গাঁজন এবং হজম বা অন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টি করে।
এই ধরণের ডায়েট সিরিয়াল, নির্দিষ্ট ধরণের শাকসবজি এবং ফল খাওয়াকে সীমিত করে যা ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য খুব সম্মত।
FodMap এর সংক্ষিপ্ত রূপটি আসলে দাঁড়ায়: Fermentable Oligosaccharides = 2টিরও বেশি সাধারণ চিনি থেকে গঠিত, যা গম, রাই, ডাল, বিভিন্ন ফল ও সবজি, রসুন এবং পেঁয়াজে পাওয়া যায়। ডিস্যাকারাইডস = দুধ, দই এবং নরম পনিরে কম শতাংশে পাওয়া ল্যাকটোজের মতো 2টি সাধারণ শর্করা থেকে গঠিত। মনোস্যাকারাইডস = 1টি সাধারণ চিনি থেকে গঠিত, প্রধানত ফ্রুক্টোজ ফল পাওয়া যায় বিশেষ করে ডুমুর, আম, ব্ল্যাকবেরি, লিচি কিন্তু মধু এবং অ্যাগেভ জুস। পলিওলস = কম-ক্যালোরি মিষ্টি যেমন চিনি-মুক্ত আঠা, জাইলিটল, ম্যানিটল, সরবিটলে পাওয়া যায়।
অন্ত্রের শ্লেষ্মাকে জ্বালাতন করে এমন পদার্থগুলিও এর অখণ্ডতাকে পরিবর্তন করতে পারে, তাই ক্যাফিন, থিওব্রোমিন, থিওফাইলাইন এবং অ্যালকোহল বেশি খাওয়া থেকে সতর্ক থাকুন।
উৎসবের মরসুমে, অতিরিক্ত খাওয়ার অনেক উপলক্ষ রয়েছে।
অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, ঐতিহ্য হল এই সময়ের অনেকগুলি সাধারণ খাবার রান্না করা, হর্স ডি'ওভারেস থেকে ডেজার্ট, সমস্ত সুস্বাদু, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ এবং প্রায়শই কয়েক গ্লাস ওয়াইন সহ।
একটি ফুলে যাওয়া পেটের সাথে শেষ হওয়ার চেয়ে সহজ আর কিছুই হতে পারে না।
কিভাবে একটি ফোলা পেট পরিত্রাণ পেতে
ল্যাকটোজ এবং গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা সহ একটি প্যাথলজিকাল কারণ বাদ দিলে, প্রথম পদক্ষেপটি সহজ কিন্তু প্রায়শই অবমূল্যায়ন করা হয়: দীর্ঘ সময় ধরে চিবিয়ে ধীরে ধীরে খান।
সবাই এটা জানে কিন্তু খুব কম লোকই সময়ের অভাবের অজুহাতে এটাকে কাজে লাগায়, তাই এটা খুব দ্রুত খাওয়া স্বয়ংক্রিয় হয়ে যায়।
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ হল খাবার এড়িয়ে যাওয়া, কারণ এই ধরনের ক্ষেত্রে, একজন অনিবার্যভাবে পরবর্তী খাবারে অতিরিক্ত পরিমাণে এটি পূরণ করার প্রবণতা রাখে, প্রায়শই সন্ধ্যার খাবার, যখন শক্তির চাহিদা কম থাকে এবং হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়।
একটি বড় পার্টির বিবেচনায় উপবাস করাও অকেজো: পরিপাকতন্ত্রকে, আসলে, যাইহোক, স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি কাজ করতে হবে, যা এটিকে অতিরিক্ত চাপ দেয় এবং ক্লান্ত করে।
একটি ফুলে যাওয়া পেট ফিজি ড্রিঙ্কস বা খাবার যা বাতাস যুক্ত, যেমন মিল্কশেক এবং হুইপড ক্রিম থেকে গৃহীত বায়ু দ্বারাও অনুকূল হয়।
অনেক রোগী যদি খাবারের শেষে ফল খায় তবে তারা মেটেওরিজম অনুভব করে, যা প্রায়শই চিনির গাঁজন কমাতে সুনির্দিষ্টভাবে স্ন্যাক হিসাবে সুপারিশ করা হয়।
কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত প্যাকেটজাত খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শও দেওয়া যেতে পারে, যা ক্যালোরি কমায় কিন্তু ফোলা বাড়ায়।
পরিশেষে, অলসতা এড়ানোর জন্য এটি খুব দরকারী: একটি সাধারণ হাঁটা পাচনতন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে সাহায্য করে এবং মেটোরিজম হ্রাস করে।
পেট ফোলা এবং অ্যালকোহল
একটি ফোলা পেট এবং অত্যধিক অ্যালকোহল সেবন প্রায়ই সম্পর্কিত।
অ্যালকোহলে ফ্যাটের মতো প্রায় অনেক ক্যালোরি থাকে।
এক গ্লাস ওয়াইন এমন একটি পদার্থের প্রায় 100 কিলোক্যালরি সরবরাহ করে যা একটি 'অ-পুষ্টি' হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় কারণ এটি শরীর দ্বারা তার কার্যাবলীর জন্য ব্যবহার করা হয় না তবে তা অবিলম্বে চর্বিতে রূপান্তরিত হয় যা প্রধানত পেট এবং লিভারে জমা হয়।
অ্যালকোহলের পরিমাণ যত বেশি, ক্যালোরি তত বেশি এবং যদি সেবন অভ্যাসগত হয়, পেট বৃদ্ধির সম্ভাবনা তত বেশি।
অ্যালকোহল খাওয়ার অভ্যাস ওজন বাড়াতে সহায়তা করে, যার পরিণতি অতিরিক্ত ওজন, স্থূলতা এবং বিপাকীয় রোগের সূত্রপাত হতে পারে।
তাই শুধু ছুটির দিনেই নয়, সারা বছরই অ্যালকোহল সেবন নিয়ন্ত্রণে রাখা উচিত।
পেট, অন্ত্র এবং একটি ফোলা পেট: হাইড্রেশনের গুরুত্ব
জল হজম সহ আমাদের সমস্ত কাজের জন্য অপরিহার্য যা সর্বোত্তম হতে, লালা, গ্যাস্ট্রিক, পিত্ত এবং অগ্ন্যাশয়ের রস তৈরি করতে এর প্রয়োজন হয়।
সেখানে পানি যত কম পাওয়া যায়, তত বেশি শরীর বিভিন্ন জেলা থেকে নিতে বাধ্য।
একটি শুকনো খাবারের জন্য ঝোল বা জলযুক্ত খাবার যেমন শাকসবজিযুক্ত খাবারের চেয়ে বেশি জল প্রয়োজন।
সাধারণত, খাবারের সময় এক বা দুটি গ্লাস চুমুক পেটের কাজ সম্পাদন করতে যথেষ্ট।
দৈনিক পানির প্রয়োজন প্রায় 1500-2000 মিলি, যা প্রচুর ঘামের ক্ষেত্রে বাড়তে পারে।
ভাল হাইড্রেশন একটি সুস্থ অন্ত্র এবং মলত্যাগের নিয়মিততা বজায় রাখতেও খুব সহায়ক।
ভাল হাইড্রেশন এবং পর্যাপ্ত খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্রহণ, বিশেষ করে দ্রবণীয় নন-ফার্মেন্টেবল ফাইবার, মল বিভাজন এবং অগ্রগতির পেরিস্টালটিক সংকোচন নিশ্চিত করে, পট্রিফ্যাকশন এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করে।
একটি আরও দক্ষ এবং কম বিরক্তিকর অন্ত্র মেটিওরিজম সম্পর্কিত লক্ষণগুলিতে উল্লেখযোগ্য হ্রাসের অনুমতি দেয়।
আরও পড়ুন
আতশবাজি এবং নববর্ষের প্রাক্কালে ব্যাঙ্গার: কীভাবে আপনার হাত রক্ষা করবেন
জলবায়ু পরিবর্তন: বড়দিনের পরিবেশগত প্রভাব, এটি কতটা তাৎপর্যপূর্ণ এবং কীভাবে এটি হ্রাস করা যায়
ক্রোনস ডিজিজ: এটি কী এবং কীভাবে এটি চিকিত্সা করা যায়
সোরিয়াসিস: এটা কি এবং কি করতে হবে
ওয়েলসের 'বোল সার্জারি মৃত্যুর হার' প্রত্যাশার চেয়ে বেশি '
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS): নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য একটি সৌম্য অবস্থা
কোলাইটিস এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম: পার্থক্য কী এবং কীভাবে তাদের মধ্যে পার্থক্য করা যায়?
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম: এটি যে লক্ষণগুলির সাথে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ: ক্রোনের রোগ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের লক্ষণ এবং চিকিত্সা
ক্রোনস ডিজিজ বা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র: এফডিএ ক্রোনের রোগের চিকিৎসার জন্য স্কাইরিজিকে অনুমোদন দিয়েছে
ক্রোনস ডিজিজ: এটি কী, ট্রিগার, লক্ষণ, চিকিত্সা এবং ডায়েট
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রক্তপাত: এটি কী, এটি কীভাবে নিজেকে প্রকাশ করে, কীভাবে হস্তক্ষেপ করা যায়
Faecal Calprotectin: কেন এই পরীক্ষা করা হয় এবং কোন মানগুলি স্বাভাবিক
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ (IBD) কি?
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগ: তারা কি এবং তারা কি জড়িত
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ: তারা কী এবং তারা কাকে প্রভাবিত করে?
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ: কখন অস্ত্রোপচারের প্রয়োজন হয়?